[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 앰배서더 서울 프리미엄 라이브 뷔페 더킹스는 8월 1일부터 9월 30일까지 산야초 효소를 이용해 음식의 맛은 물론 보양, 자양, 강장, 미용의 효과까지 볼 수 있는 ‘자연의 맛, 산야초 효소 한식’을 선보인다.

프로모션 기간 중에는 현대인들에게 부족하기 쉬운 각종 비타민, 무기질, 섬유질 등 풍부한 영양소가 다량 함유된 산야초 효소를 넣은 구절판, 쇠고기 수육, 탕수육, 10여가지 나물과 냉채, 장아찌 등 30여 가지 한식이 준비된다.

산야초 효소는 산이나 들에서 자라는 약초나 야생초를 모아 발효시킨 것으로 면역력 강화, 소화촉진, 노폐물 제거, 각종 암예방, 노화방지 등에 효과적이다. 특히 한식전문 셰프들이 전통 한식을 현대적으로 재해석해 기획한 산야초 효소 한식은 어린 아이들뿐 아니라 외국인들에게도 몸에 좋은 한식을 쉽고 맛있게 접할 수 있는 기회를 제공할 것으로 보인다. 가격 점심 5만8000원, 저녁 6만5000원.