[KJtimes=김봄내 기자]연세대학교 연세우유가 우유의 맛과 영양을 그대로 살린 ‘저온살균 목장우유 65℃’를 출시했다고 20일 밝혔다.

‘저온살균 목장우유 65℃’는 최상위 등급인 1급 A원유에 LTLT 살균 공법을 적용해 생산한 우유 100% 제품이다. LTLT 살균 공법(Low temperature long time)은 63~65℃ 저온에서 30분 동안 살균하는 방법으로 원유의 품질 변화는 최소화하고 맛과 영양 성분은 그대로 담아낸 것이 특징이다.

‘저온살균 목장우유 65℃’는 저온 살균을 통해 풍부한 영양소를 유지하며 원유에 가장 가까운 고소하고 담백한 맛을 살렸다. 특히, 목장과 인접한 제조시설에서 만들어 원유 이동시간을 최소화해 제품의 신선도를 높였다.

연세우유는 전용목장 우유, 무지방∙저지방 우유, 고칼슘 우유, 유기농 우유, 가공 우유에 이어 저온살균 우유를 새롭게 선보이며 다양한 소비자들의 입맛을 겨냥한 신제품을 출시하고 있다.

연세우유 관계자는 “‘저온살균 목장우유 65℃’는 1급A원유라는 최상의 재료에 최첨단 LTLT 살균 공법을 더해 최고의 품질로 만날 수 있는 자연에 가장 가까운 우유”라며, “앞으로도 소비자들의 다양한 취향과 니즈를 충족시키는 새로운 카테고리의 유제품을 확대해 나갈 것”이라고 전했다.

‘저온살균 목장우유 65℃’는 750mL, 180mL 두 가지 용량으로 출시되며, 권장소비자가는 750mL가 3,700원, 180mL가 1,400원이다. 가까운 연세우유 대리점에서 구매할 수 있다.