[KJtimes=유병철 기자] 르네상스 서울 호텔 뷔페 레스토랑 카페 엘리제는 따뜻한 바람이 솔솔 불어오는 봄을 맞이하여 다양한 봄나물 및 한식 요리를 선보이는 봄나물 한식 프로모션을 진행한다.

봄나물 한식 프로모션을 통해 최고의 청정지역에서 수확한 유기농 봄나물을 이용한 전통 한식 메뉴 스테이션을 추가로 만들어 맛과 향, 영양으로 가득한 다양한 요리를 즐길 수 있다.

봄을 대표하는 봄나물로 만든 닭고기 달래 샐러드, 두부 냉이 샐러드, 봄나물 비빔밥, 달래 해물전, 화전, 미삼 튀김, 냉이 바지락 된장국, 도다리 쑥국 등 여러 종류의 봄나물을 즐길 수 있는 요리를 준비한다. 뿐만 아니라 꽃게 조림, 쭈꾸미 불고기 등의 다양한 한식 메뉴도 새로 추가하여 식욕을 자극한다. 딸기 쉐이크, 딸기 맛탕, 화채, 쑥떡 등의 상큼한 봄 디저트도 준비하며 남녀노소의 입맛을 사로잡는다.

평일 뷔페는 각각 점심에 6만3000원, 저녁에 6만8000원에 즐길 수 있으며 주말 점심 저녁은 각각 6만6000원, 7만원에 제공된다. 모던한 디자인과 생동감 넘치는 오픈 키친이 돋보이는 카페 엘리제에서 신선하고 영양 가득한 제철 봄나물과 다채로운 한식을 120여 가지의 뷔페 요리와 함께 풍성하게 즐겨보자.