[KJtimes=김봄내 기자]글로벌 아시안 비스트로 ‘피에프창(P.F. Chang’s)’이 만개한 봄을 닮은 비주얼의 시즌 한정 메뉴 ‘벚꽃립’을 출시한다.

‘벚꽃립’은 피에프창 특제 간장소스에 24시간 이상 재운 립(rib)을 1차로 쪄낸 후, 그 위에 찹쌀 반죽을 입혀 빵가루, 마늘칩과 함께 튀겨낸 요리다. 최고 품질의 미국산 스페어 립을 사용해 부드러운 육질을 자랑하며, 초벌로 한번 익혀내고 나서 튀기기 때문에 속은 촉촉하고 겉은 바삭한 ‘겉바속촉’의 식감을 즐길 수 있다.

‘벚꽃립’과 함께 누룽지 튀김을 살짝 곁들여 고소함은 물론 재미있는 식감까지 살렸으며, 새하얗게 익은 찹쌀 반죽과 누룽지 튀김이 한데 어우러져 마치 벚꽃이 흐드러지게 핀 듯한 비주얼을 선사한다.

피에프창의 ‘벚꽃립’은 이번 봄 시즌 한정 출시되어 오직 4월 한달 동안만 만나볼 수 있으며, 매장 별 당일 한정된 수량으로 판매된다.

한편, 피에프창은 벚꽃립 출시를 기념해 다양한 이벤트를 진행한다. 먼저, 피에프창 홈페이지에 방문해 이벤트 게시글을 캡처한 후 매장에서 벚꽃립을 주문하면 창스 프라이드 라이스 쉬림프 메뉴(Half Size)를 단돈 100원에, 스텔라 아르투아 생맥주는 50% 할인된 가격에 만나볼 수 있다.

또한 ▲창스 프라이드 라이스 쉬림프 ▲링오브 파이어 쉬림프 or 쉬림프 랍스터 소스 (택1) ▲탄산음료 2잔 or 아이스티 2잔 (택1) ▲티라미슈 ▲커피 2잔으로 구성된 ‘벚꽃세트’를 주문한 고객에게는 ‘벚꽃립’이 무료로 제공된다.