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[호텔소식] 이비스 앰배서더 서울 명동, 필리핀 셰프 초청 이벤트


[KJtimes=유병철 기자] 이비스 앰배서더 명동은 필리핀 셰프를 초청해 현지의 음식을 소개하는 특별한 이벤트를 마련한다.

 

아코르 호텔 그룹 내 해외 호텔과의 셰프 교류 통해 고객에게 세계의 미식을 선보이는 취지의 프로모션으로 기존 라 따블 뷔페 메뉴와 필리핀 현지 음식을 함께 곁들여 운영하며 312일부터 21일까지 한정 진행된다.

 

필리핀 노보텔 마닐라 아라네타 센터의 셰프인 카렌 도밍고가 열흘간 이비스 앰배서더 명동 라 따블 레스토랑에서 필리핀 정통 음식을 선보인다.

 

필리핀의 대표 음식인 포크 앤 쉬림프 시니강과 볶음 요리인 포크 아도보, 돼지 족발을 바삭하게 튀긴 요리인 크리스피 파타 등을 차려낸다. 콜드푸드로 채썬 감자와 새우를 넣고 튀긴 요리 유코이, 필리핀식 야채 볶음 요리 찹소이 등 평소 접하기 어려웠던 필리핀 음식을 소개한다. 또한 대표적인 디저트인 바나나 튀김 투론까지 현지에서 즐기던 그대로 만나보자.

 

한편 이비스 명동의 샴페인 바에서는 망고 모히또와 마닐라 선라이즈 등 필리핀을 연상시키는 칵테일 프로모션을 함께 진행한다. 이 기간 호텔에 투숙하는 필리핀 고객에게 필리핀 대표 맥주인 산미구엘과 국산 맥주 하이트를 함께 제공하고, 필리핀 칵테일 프로모션 쿠폰까지 제공해 특별한 추억을 선사하고 있다.