[kjtimes=ギョン・ジェス記者]　最近、各種創業選好度調査で圧倒的1位を走りながら、脚光を浴びたコーヒー専門店がこの夏シーズンにもかかわらず、平均権利金が少なくない幅で落ちて、業界の耳目を集中させている。

自営業店舗の取引所の店舗ライン（www.jumpoline.com）が最近2ヶ月の間売りに出され、ソウル/首都圏素材店舗1499個（28個業種）を前2ヵ月分の商品（1797個）と比較調査した結果、コーヒー専門店平均権利金は1億1321万ウォンで前の2ヶ月間の平均権利金比7219万ウォン（38.94％）下落したことが分かった。
 
具体的に見れば、コーヒー専門店の権利金の下落傾向は地域別にかなりの偏差を示した。
 
店舗ライン調査によると、ソウル、京畿、仁川の中でも下落幅が最も大きかったのは京畿道であった。京畿道所在のコーヒー専門店の平均権利金は、過去5〜6月に2億3765万ウォンから7〜8月に1億3611万ウォンで1億154万ウォン（42.72％）ダウンの最大の下落を見せた。

同じ期間、ソウルのコーヒー専門店権利金も1億7766万ウォンから1億1085万ウォンで6681万ウォン（37.61％）下った。京畿道より少ないが、下落幅が少なくない様子だ。一方、仁川は9720万ウォンから1億ウォンに280万ウォン（2.88％）上がっセーブしたという評価を得た。

繁忙期である7〜8月に入ってコーヒー専門店、権利金が急落したのは根本的にコーヒー専門店創業が流行歳に乗りながら、業界が過度な競争状態に入るだったためとみられる。同じ業種内の競争が激しくなるほど全体的な収益率が減少するのは周知の事実だ。

8月に入って高温と熱帯夜が続いた後、時ならぬ梅雨が重なり、外部活動人口量が減ったことと、エネルギードリンクなどの機能性飲料市場が急成長してコーヒー市場を蚕食して入ったのも、権利金を落とす主な原因と指摘される。

また店舗の取引市場に売りに出てくるコーヒー専門店の数が安定したことも、権利金の下落をあおる要因である。店舗ライン集計によると、今年の市場に出てきたコーヒー専門店物件数（ソウルと首都圏基準）は、第1四半期140個、第2四半期144社と集計された。創業評価1位業種というメリットを勘案すれば、決して少ない数ではないというのが業界の評価だ。

実際、最近2ヶ月間出てきたコーヒー専門店物件も87件と、全体のもののうち5％ほどの割合を占めていた。まだ8月が終わっておらず、9月には店舗取引繁忙期という点を勘案すれば、第3四半期の店舗物件の数は難なく150個を超えると観測される。

供給される物件数が多くなれば、需要者が少なくなり、平均権利金は下落するしかない。四半期ごとの物件の数が同じにも関わらず、権利金が減少したということは、コーヒー専門店を買収しようと需要がほとんどないという点を示唆している。今年の下半期からはコーヒー専門店創業に慎重を期さなければならないという点を知ることができる書き入れ時だ。

一方、調査対象28業種中平均権利金が最も多く落ちたのはフィットネス・センターで唯一のコーヒー専門店より権利金の下げ幅が大きかった。フィットネス・センター、権利金は1億9981万ウォンから1億1812万ウォンで8169万ウォン（40.88％）下った。暑いと熱帯夜、梅雨が行ったり来たりしながら、業況に少なからぬ打撃を与えたと分析される。

続いて、キッズカフェ平均権利金が1億8437万ウォンから1億3375万ウォンで5062万ウォン（27.46％）おりた美容室の平均権利金も1億1250万ウォンで6750万ウォンで4500万ウォン（40％）下落した。やはり天気などの気候要因との休暇シーズンが重なったためと分析される。

逆に、権利金が上がった業種も観察された。 28業種中、権利金が最も多く挙がったのは、パン屋で、1億7804万ウォンから2億5250万ウォンで7446万ウォン（41.82％）上がった。オフシーズンにもパン屋の権利金が上がったのは不況にも売り上げが比較的安定であるという認識が広まり、リスクを回避しようとする自営業者らが買収に乗り出したためと分析される。

続きにフュージョン居酒屋権利金が9521万ウォンから1億3711万ウォンで4190万ウォン（40.88％）、居酒屋権利金が1億278万ウォンから1億3808万ウォンで3530万ウォン（34.35％）、焼肉屋が1億3489万ウォンから1億6937万ウォンで3448万ウォン（25.56％）上がったことが分かった。

店舗ラインのキム・チャンファン代表は"自営業の属性上、季節的要因が業況に非常に重要な変数として作用する"とし、 "スマートな自営業なら、むしろこのような季節的な要因を営業に積極的に活用する必要がある"と助言した。