[KJtimes=유병철 기자] 2016년 12월 31일부로 리츠칼튼 호텔 컴퍼니와 계약을 종료한 전원산업㈜은 30일 메리어트 인터내셔널과 국내 최초의 르 메르디앙(Le Meridien) 호텔 계약을 체결했다. 이로써 현재 전면 리노베이션을 진행 중인 호텔은 르 메르디앙 서울로 9월 초에 그랜드 오픈한다. 르 메르디앙은 1972년 프랑스 국적기인 에어 프랑스에서 세운 호텔체인이며, 2005년 스타우드 호텔 앤 리조트로 인수됐다. 그 후 2013년 브랜드 재정비 작업을 통해 여행자들에게 지역의 매력적인 경험을 선사하는 라이프 스타일 호텔로 새롭게 태어났으며, 작년 스타우드와 메리어트의 합병으로 자연스럽게 메리어트 인터내셔널 소속이 됐다. 현재 전 세계에 40여개국에서 105개의 호텔을 운영하고 있으며, 앞으로 30개 이상의 호텔을 추가로 개장할 예정이다. 이번 계약에 대해 르 메르디앙 서울 관계자는 “르 메르디앙은 시간이 충분하지 않은 여행자 혹은 비즈니스 고객이 여행지의 문화를 경험할 수 있도록 다채로운 활동을 제안하고 있다”며 “브랜드만의 독특한 컨셉은 성숙기로 접어든 한국 호텔 산업에서 특 1급 호텔이 나아가야 할 방향을 제시할 것이라는 기대감으로 이번
[KJtimes=유병철 기자] 스탠포드호텔이 봄이 되면 기다려지는 고양 국제 꽃 박람회와 함께 꽃향기 가득한 봄 패키지 ‘The Scent Of Flower’를 선보인다. 패키지는 A는 더블 or 트윈룸 1박, 조식뷔페 2인, 고양 국제 꽃박람회 티켓 2장, 패키지 B는 더블 or 트윈룸 1박, 맨하탄 로맨틱 커플 스테이크&파스타, 고양국제꽃박람회 티켓 2장, 패키지 C는 주니어스위트룸 1박, 조식뷔페 2인, 고양 국제 꽃박람회 티켓 2장, 패키지 D는 주니어스위트룸 1박, 맨하탄 로맨틱 커플 스테이크&파스타, 고양국제꽃박람회 티켓 2장이 포함된다. 패키지 고객에게 제공되는 티켓은 오는 4월 28일부터 5월 14일까지 열리는 2017 고양 국제 꽃 박람회 기간 동안 사용할 수 있다. 이번 패키지는 4월 3일부터 이용 가능하며 5월 14일까지 판매될 예정이다.…
[KJtimes=유병철 기자] 2017년 4월, 비스타 워커힐 서울이 자연과 사람, 미래가 공존하는 라이프스타일 공간으로 새롭게 리뉴얼해 오픈한다. ‘지속 가능한 럭셔리(Sustainable Luxury)’라는 콘셉트와 함께 다양한 테크놀로지 구현으로 미래지향적인 공간으로 탈바꿈하여 고객의 삶에 생동감을 불어 넣을 예정이다. 워커힐에서만 경험할 수 있는 최고의 경관(View)에서 영감을 받은 브랜드명인 비스타(Vista)에는 ‘워커힐의 미래’라는 뜻이 함께 내포되어 있다. 비스타의 로고는 워커힐의 대표적 전경인 한강과 아차산의 형상을 V와 A로 표현하고 이를 반복하여 자연과의 공존/공영을 나타내면서 현재에서 미래로 향하는 모습을 패턴화했다. 먼저 호텔 로비에 들어서면 만날 수 있는 ‘고목’과 4층 야외에 위치한 시그니처 보타닉 가든 스카이야드(SKYARD)는 세계적인 플랜트 헌터(Plant Hunter) 니시하타 세이준의 국내 첫 큐레이션 프로젝트 작품으로, 비스타 워커힐 서울의 자연친화적인 면을 나타낸다. 비스타의 탄생을 함께하는 고목은 지중해 최대의 섬 이탈리아 시칠리아 섬에서 태어난 800년 된 올리브 나무로, 아트센터 나비와 아트스튜디오 김치앤칩
[KJtimes=유병철 기자] 임피리얼 팰리스 서울 호텔의 로비라운지 델마르가 3월 27일 올데이 다이닝 카페로 새롭게 탈바꿈한다. 카페 델마르는 기존 로비라운지 개념에서 탈피하여 음료, 디저트와 더불어 캐주얼 요리를 하루 종일 제공한다. 또한 로비 공간을 최대한 활용해 규모 및 시설을 업그레이드했다. 카페 델마르에서는 최근 청담동을 중심으로 강남 지역에서 인기를 끌고 있는 트렌디하고 창의적인 요리들을 합리적인 가격에 선보인다. 해산물 소바 샐러드, 구운 한치와 아티초크 샐러드, 전복 떡볶이, 빠쉐(매콤한 짬뽕식 뚝배기 스파게티), 고메 함박 스테이크, 브라치올라 비스테까(이탈리안 찹스테이크), 화분 타르트에 담긴 선인장 마카롱, 크림블레 등 총 25가지의 신선하고 창의적인 요리를 만나볼 수 있다. 시그니처 메뉴로는 스페인산 하몽 샐러드와 셰프 스페셜 소고기 버거 세트를 준비했으며, 임피리얼 팰리스 서울 호텔의 강점인 한식을 대표해 갈비구이정식과 6가지 다채로운 버섯을 넣은 육회 비빔밥도 마련했다. 버섯 파니니, 리코타 치즈 샐러드 피자 등 채식 메뉴 구성으로 채식 주의자를 위한 세심한 배려도 돋보인다. 애프터눈 티 세트도 한층 더 풍성해졌다. 커피
[KJtimes=유병철 기자] 싱그러움이 물씬 묻어나는 아름다운 계절 봄. 그 향기로운 정취가 무르익기 시작하는 3월이다. 특급호텔에서 선보이는 즐거움과 여유로움이 가득 찬 2017년 봄 패키지는 따사로운 햇살 아래 봄 소풍을 즐길 수 있는 패키지, 일상에서 벗어나 가족과 연인들이 호텔에서 편히 쉴 수 있도록 한 패키지 등 다양한 상품들을 선보인다. 다가오는 봄날 행복한 추억을 만들어 보자. (사진 = 임피리얼 팰리스 서울 호텔) 임피리얼 팰리스 서울 호텔은 5월 31일까지 그리너리 스프링 패키지를 선보인다. 객실 1박, 룸서비스로 제공하는 그리너리 저칼로리 안주, 틴케이스 선인장 또는 다육이 1개 제공 등의 혜택을 포함한다. 룸서비스로 제공되는 그리너리 저칼로리 안주는 아보카도 과카몰리와 나초, 바게트, 화이트 와인 2잔이 포함된다. 그리너리 저칼로리 안주를 뷔페 패밀리아 2인 조식으로 대체도 가능하다. 클럽층 객실 선택 시에는 클럽 임피리얼 라운지의 2인 조식과 다양한 클럽층 혜택도 제공된다. 노보텔 앰배서더 서울 강남은 5월 31일까지 초록빛이 가득한 친환경 콘셉트의 에버그린 패키지를 선보인다. 호텔에서의 쾌적한 휴식, 샐러드와 샌드위치로 구성된…
[KJtimes=유병철 기자] 이비스 스타일 앰배서더 서울 명동&강남에서는 피곤한 주말 여유로운 휴식을 위한 주말 패키지를 선보인다. 이비스 스타일 앰배서더 서울 명동에서 진행하는 코지 위켄드(Cozy Weekend) 패키지는 스탠더드 객실 1박, 조식 2인, 르 스타일 브런치 2인, 20층 세미 노천 사우나 및 피트니스 센터 무료 이용과 함께 레이트 체크 아웃 오후 2시로 구성된다. 르 스타일 브런치 2인은 5가지 메인 브런치 메뉴 중 한 가지와 샐러드와 디저트, 커피로 구성되는 세미 뷔페를 함께 즐길 수 있다. 또한 함께 이용 가능한 20층 세미 노천 사우나는 남산의 야경을 감상하며 도심 속 여유로움과 휴식을 취할 수 있는 것이 특징이다. 금요일과 토요일에만 이용 가능하다. 이비스 스타일 앰배서더 서울 강남에서 선보이는 레이지 위켄드 인 시티(Lazy Weekend in City) 패키지는 슈페리어 객실 1박, 조식 1인, 피트니스 센터와 무선 인터넷 무료 이용과 함께 느긋하게 오후를 즐길 수 있는 레이트 체크 아웃 오후 2시로 구성된다. 금, 토, 일요일 및 공휴일, 공휴일 하루 전날에 이용 가능하다.…
[KJtimes=유병철 기자] 서울 웨스틴조선호텔은 오는 7월 1일부터 8월 6일까지 웨딩 프로모션 ‘한 여름 밤의 꿈(A Midsummer Night’s Dream)’을 진행한다. 해당 프로모션은 프로모션 기간 동안 하객 300명 이상의 저녁 웨딩을 진행하는 고객 대상으로 진행된다. 웨딩 프로모션 기획을 담당하는 서혜승 지배인은 “여름 시즌은 청명한 날씨와 다양한 꽃을 이용한 야외 웨딩을 꿈꾸는 신랑신부가 많다. 하지만 날씨가 더워 땀에 화장이 번지거나 갑작스럽게 닥칠 수 있는 장마 때문에 선뜻 야외 웨딩을 진행하지 못하는 것이 사실이다. 이러한 신랑신부의 로망을 이룰 수 있도록 ‘한 여름 밤의 꿈’을 기획했다”고 전했다. 먼저, 가장 큰 혜택은 시원한 여름 숲을 연상시키는 약 500만원 상당의 미드썸머 포레스트(Midsummer Forest) 무대 스타일링 또는 미드썸머 포토존(Midsummer Photo Zone)이 무료로 제공된다는 점. 미드썸머 포레스트 무대 스타일링은 푸른색 소재의 꽃을 활용해 여름날의 푸른 녹음 아래에서의 웨딩을 연출했다. 미드썸머 포토존은 칵테일을 마시면서 하객들이 사진을 촬영하고 담소를 나누는 분위기가 자연스럽게 연출되기
[KJtimes=유병철 기자] JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 루프톱 바 더 그리핀 바에서는 따뜻해지는 봄을 맞이해 3월 17일부터 야외 테라스를 오픈 한다. 호텔 가장 높은 층 11층에 위치한 더 그리핀 바의 테라스에서는 보물 1호 흥인지문부터 동대문 디자인 플라자가 파노라마처럼 보이며 그 어느 곳에서도 느껴 볼 수 없는 이색적인 분위기로 눈길을 사로잡는다. 최근 코리아 컵 우승자인 레오 바텐더가 야심차게 시그너처 칵테일 서울 셀렉션을 선보이며 고객들의 많은 사랑을 얻고 있다. 서울 셀렉션은 동대문, 광화문, 서울 N타워, 경복궁을 모티브로 디자인한 시그너처 메뉴로 한국의 전통주를 베이스가 된 칵테일로 더 그리핀 바에서만 만나 볼 수 있다. 더 그리핀 바의 빈티지한 분위기와 함께 흥인지문이 내려다보이는 테라스에서 서울을 상징하는 화려한 비주얼의 칵테일이 함께 어우러져 환상적인 밤을 만들어 준다. 세계 최대 규모의 대회인 월드 클래스 한국 우승자 출신 더 그리핀 바 이민규 팀장은 “날씨가 점점 따뜻해지며 루프톱 바를 찾는 고객들이 많이 늘고 있어 야외 테라스를 개방하게 됐다. 서울 시내의 불빛이 파노라마로 수놓아진 동대문의 환상적인 뷰를 보며 도심
[KJtimes=유병철 기자] 스탠포드호텔서 열린 특별한 웨딩페어가 참석한 예비부부들의 극찬을 받으며 성황리에 치러졌다. 지난 1일 저녁 5시 상암동 스탠포드호텔 그랜드볼룸에서 웨딩페어가 열렸다. 웨딩페어 소식에 예비부부들의 문의가 폭주해 당초 보다 더 많은 예비부부들이 참석 한가운데 열린 이번 웨딩페어는 새롭게 꾸며진 스탠포드호텔 웨딩 공간에서 여느 호텔 웨딩페어와 색다르게 궁중혼례, 서양혼례, 하우스웨딩 스타일링을 선보인 자리였으며 참가자들은 "획기적이다."라는 평과 새로운 콘셉트에 대한 호평이 이어졌다. 당일 웨딩페어 계약 특전을 적용하여 참여한 예비부부들의 현장에서 계약을 위해 상담을 기다리는 장관이 연출이 됐다. 이날 아쉽게 참석하지 못한 고객들의 특전 적용을 원하시는 고객들이 많아 3월까지 특전을 진행한다. 웨딩 만찬과 함께 3000만원 상당의 다양한 경품행사가 이어졌다. 현장에서 직접 예식을 관람한 예비부부들은 "그랜드볼룸의 새로운 콘셉트가 매우만족스럽다"면서 "주인공인 신랑과 신부를 돋보이게 하는 결혼식을 할 수 있을 것 같다"는 웨딩페어 참관 소감을 전했다. 스탠포드호텔 총지배인은 "두 가족이 만나 한 가족이 되는 귀중한 순간을 스탠포
[KJtimes=유병철 기자] 켄싱턴 제주 호텔의 풀사이드 카페 더 테라스에서는 3월 10일부터 새봄을 맞아 제주의 신선한 재료를 이용한 신메뉴를 선보인다. 버거 번부터 패티까지 셰프가 즉석에서 요리하는 프리미엄 수제 버거를 선보이는데 제주를 대표하는 식재료인 제주 흑돼지와 신선한 야채, 할라피뇨와 특제 소스를 곁들인 ‘제주 흑돼지 버거’, 제주 보리를 이용한 반죽으로 만든 보리도우 위에 한라봉, 제주 녹차를 이용한 리코타 치즈, 유채 샐러드 등 제주의 향이 물씬 풍기는 제주 보리 플랫 브레드 등을 새롭게 선보인다. 이외에도, 로베스코 소스를 곁들인 야채구이와 레드와인에 익힌 스페인풍의 제주 돌문어 석쇠 구이, 레지아노 치즈 반죽의 제주 한치튀김 샐러드, 제주 보리로 만든 피타 브레드와 바비큐 소스의 연어구이 샐러드 등 새로운 스프링 메뉴를 선보인다. 한편, 켄싱턴 제주 호텔의 ‘더 테라스’는 리조트의 낭만을 느낄 수 있는 풀사이드 카페로 이국적인 아웃도어 풀의 전망과 함께 다이닝을 즐길 수 있는 곳이다. 다양한 수제 버거, 로얄 후라이드 치킨 등의 스낵 메뉴와 커피, 청포도, 레몬소다 등의 드링크 메뉴도 준비되어 있다.…
[KJtimes=유병철 기자] 임피리얼 팰리스 서울 호텔은 오는 6, 7월 결혼을 앞둔 웨딩 고객에게 풍성한 혜택을 제공하는 골드 웨딩 프로모션을 선보인다. 프로모션 기간 동안 예식하는 고객에 한해 1인당 7만원 메뉴 특가 적용, 와인 50% 할인, 웨딩 부대비용 무료, 피아노 4중주, 공항 전송 서비스, 복층 스위트에서의 1박 제공 등 다양한 혜택을 제공한다. 고객의 세심한 요구에 부합하는 맞춤형 웨딩을 지향하는 임피리얼 팰리스 서울 호텔은 차별화된 웨딩을 선호하는 고객들의 취향을 반영해 원형과 직각 테이블이 조화로운 콤비네이션 스타일이나 댄스 플로어를 접목한 댄스 파티 웨딩 등 독특한 스타일의 웨딩도 선보인다. 현대적인 멋을 느낄 수 있는 파티 웨딩은 마치 영화의 한 장면처럼 이국적인 분위기를 연출해 나만의 특별한 웨딩을 즐길 수 있는 색다른 콘셉트의 웨딩으로 고객들의 문의가 잇따르고 있다. 임피리얼 팰리스 서울은 30~70명을 이용 할 수 있는 소규모 웨딩홀과 최대 600명을 수용할 수 있는 대형 웨딩홀까지 갖추고 있어 선택의 폭이 넓다. 맞춤 컨설팅을 지향하는 임피리얼 팰리스 서울 웨딩팀의 다년간의 웨딩 서비스 노하우와 트렌드를 반영한 웨딩홀 연
[KJtimes=유병철 기자] 알로프트 서울 명동이 매주 금요일 ‘비어 칵테일 앤 라이브 앳 알로프트’를 진행한다. 이번 행사는 알로프트가 추구하는 콘셉트 ‘테크놀로지, 디자인, 뮤직’ 중의 하나인 ‘라이브 뮤직’을 활성화하기 위해 기획됐다. 국내외의 신예 뮤지션들과 협업하여 젊은 감각의 음악과 생동감 넘치는 분위기의 공연을 선사할 예정이다. 호텔의 2층에 위치한 W XYZ 바 앤 라운지에서 진행한다. 공연은 남성 싱어 송 라이터인 주드(Jude)가 매주 금요일 오후 9시부터 한 시간 동안 어쿠스틱 기타 연주와 라이브로 선보인다. 매주 다른 곡으로 음악을 선정하여 3월은 봄과 어울리는 감미로운 노래와 주드의 자작곡을 위주로 준비할 예정이다. 음악과 함께할 수 있는 봄을 위한 비어 칵테일 5종도 함께 선보인다. 칵테일은 레드 아이, 새콤한 베리 향의 카시스 비어, 알싸한 진이 느껴지는 독스 노즈, 톡 쏘는 민트 비어, 싱그러운 레몬 맛의 파나셰가 있다. 매주 금요일은 오후 6시부터 오후 12시까지 한 잔을 주문할 시 한 잔을 더 제공한다.…
[KJtimes=유병철 기자] 발렌타인데이에 이어 이제는 화이트데이다. 특급호텔들이 여성들의 구미에 맞는 혜택이 포함되어 있는 다양한 화이트데이 패키지를 선보이고 있다. 화이트데이는 결정적인 작업의 순간이 될 수도 있다. 남성들이여 영원히 돌아오지 않을 절호의 기회가 될 지도 모르는 기회를 놓치지 말자. 또한 특급호텔들은 다양한 식음 프로모션도 선보이고 있다. (사진 = 임피리얼 팰리스 서울 호텔) 임피리얼 팰리스 서울 호텔의 중식당 천산과 일식당 만요는 특별한 디너 메뉴를 선보인다. 중식당 천산은 3월 13일과 14일 저녁 천산 로맨틱 다이닝을 선보인다. 해삼 아스파라거스 통전복구이, 명란젓 크림치즈 소스를 곁들인 활랍스터 구이 등 코스 A와 누에 금가루 중새우 튀김을 곁들인 통보양찜, 흑후추 특제 한방소스를 곁들인 한우안심 스테이크 등의 코스 B가 있으며 총 6가지 메뉴로 구성되어 있다. 메뉴 주문 시에는 샴페인 1잔이 무료로 제공된다. 일식당 만요는 3월 14일 화이트데이 가이세키 특선 디너를 선보인다. 신선한 모둠 생선회, 한우와 거위간구이, 전복 옥돔찜, 대합과 두릅 맑은국 등 총 9코스 메뉴로 구성된다. 이외에도 3월 14일 저녁 7시 마에스트
[KJtimes=유병철 기자] 힐튼 남해 골프 & 스파 리조트(이하 힐튼 남해)가 스프링 딜라이트 패키지를 선보인다. 따뜻한 날씨를 먼저 맞이하는 남해에서의 여행을 준비하는 사람들을 위해 힐튼 남해가 준비한 패키지다. 기존 패키지의 추가 옵션을 제외 한 심플한 구성으로 합리적인 가격에 이용할 수 있는 것이 특징이다. 위 패키지는 힐튼 남해 1박과 함께 조식 할인권 그리고 스파 이용권이 포함되어 있으며 주중(일요일~목요일 체크인 기준)에만 이용 가능하다. 오는 3월 6일부터 4월 6일까지 한 달 동안 진행된다.…
[KJtimes=유병철 기자] 노보텔 앰배서더 서울 강남은 3월1일부로 프레디 슈미트를 지역 총괄 쉐프로 선임했다. 프레디 슈미트 쉐프는 프랑스 출신으로 14살부터 요리를 시작하여 다년간 프랑스, 독일, 캐나다, 영국, 일본 등 호텔 및 유수 레스토랑에서의 다양한 경력을 쌓아온 실력파 셰프다. 1996년 레플즈 호텔 싱가포르를 시작으로, 만다린 오리엔탈 싱가포르, 콘래드 토쿄, 페닌슐라 마닐라, 콘래드 방콕, 힐튼 도쿄베이 등 세계 각국의 럭셔리 호텔의 총괄 쉐프를 역임하며 아시안, 프렌치, 아메리칸 등 다양한 분야의 요리를 경험, 요리에 대한 열정과 역량을 키웠다. 다양하고 혁신적인 레스토랑 컨셉 및 메뉴 개발을 통한 고객 그리고 마켓과의 공감대 형성을 중요시 여기는 프레디 슈미트 쉐프는 콘래드 도쿄 총괄 쉐프로 근무 시 호텔 내 2개의 레스토랑을 오픈 그리고 운영하며 미슐랭 스타 레스토랑으로 등극시킨 장본인이다. 뿐만 아니라 프레디 쉐프는 모든 프렌치 요리 요리사들이 명예로운 훈장으로 여기는 Maître Cuisinier de France(Master Chef Of France) 프랑스 요리의 거장으로 인정받은 프렌치 요리의 달인이다. 프레디 슈