[KJtimes=유병철 기자] 서울 웨스틴조선호텔은 12월 23일부터 12월 25일까지 눈 덮인 숲 속의 크리스마스 파티를 테마로 한 ‘스노우 포레스트’ 크리스마스 웨딩 프로모션을 진행한다. 식전에는 하객들을 위한 칵테일 리셉션이 준비되어 입장 전 크리스마스 테마에 맞는 칵테일을 가볍게 즐길 수 있다. 결혼식장은 화이트와 실버톤의 꽃 장식과 캔들, 오브제를 활용해 아름다운 설경으로 연출된 자작나무 웨딩 무대까지 마치 눈 덮인 숲 속에 온 듯한 느낌을 자아낸다. ‘스노우 포레스트’ 웨딩 프로모션은 칵테일 리셉션 및 500만원 상당의 자작나무 웨딩 무대가 신랑 신부를 위한 선물로 무료 제공되기 때문에 가격적인 부담까지 덜 수 있어 일석이조다. 정찬 메뉴 또한 안심을 메인으로 하여 레드 벨벳 케이크, 모엣 샹동 샴페인 셔벳, 카푸치노 호박 크림 수프 등 겨울철 식재료와 시즌 특성을 반영한 크리스마스 특별 정찬 코스를 특별가에 제공한다. 웨딩 프로모션 기획을 담당하는 서혜승 지배인은 “최근 들어 형식적인 결혼식에서 벗어난 이색 웨딩을 찾는 고객들이 늘고 있는 추세다. 스노우 포레스트 웨딩 프로모션은 크리스마스 시즌의 특성을 살려 결혼식에 참석한 하객들과 함께
[KJtimes=유병철 기자] 스탠포드호텔이 리우올림픽 성공기원을 위한 올림픽 기념 이벤트를 진행한다. 스탠포드호텔 공식 인스타그램에서 진행되는 이벤트 내용으로는 첫 번째, 호텔방문 후기 인증샷을 올리고 댓글을 달면 추첨을 통하여 카페스탠포드뷔페 식사권을 증정한다. 두 번째, 리우올림픽 출전선수들을 위해 응원의 메시지를 정성껏 남기면 추첨을 통하여 1등 스위트룸 숙박권 및 2등, 3등 카페스탠포드뷔페 식사권을 증정한다. 세 번째, 대한민국 선수 금메달 획득 시 카페 또는 맨하탄 업장 방문 고객께 생맥주 1잔 무료와 업장 20%할인이 진행된다. 이벤트 기간은 오는 8월 6일부터 22일까지이다. 한편 맨하탄 그릴바에서는 리우 올림픽을 즐기며 시원한 생맥주와 바삭한 치킨을 즐길 있는 치맥 프로모션이 진행된다.…
[KJtimes=유병철 기자] 이비스 앰배서더 서울 명동인사동 뷔페 레스토랑에서는 8월 한 달간 브라질 리우로 떠난 대한민국 선수단의 선전을 기원하며 브라질 전통요리 프로모션을 선보인다. 이비스 앰배서더 서울 명동의 19층 라따블 뷔페레스토랑에서는 주중 점심과 저녁, 주말 점심에 브라질 프로모션 요리를 맛볼 수 있다. 브라질식 코코넛 밀크와 토마토소스가 들어간 해산물 요리 보보, 버섯 향 가득한 소고기 크림소스 요리 스트로고노피, 돼지고기, 소시지 검은콩을 넣은 브라질 전통 스튜 페이조아다, 아사이 베리 넣은 요거트와 양피클을 곁들인 쿠스쿠스 샐러드, 돼지고기 닭고기 소시지 파인애플은 구워 내놓은 슈하스코 등이 준비된다. 이비스 앰배서더 서울 인사동의 1층에 있는 테이스트( 뷔페 레스토랑에서는 주중 점심에 프로모션 요리를 만나볼 수 있다. 검은콩, 돼지고기, 소시지를 넣은 브라질 전통 스튜 페이조아다와 아사이베리 요거트, 바나나 튀김과 캐슈넛 마요네즈 등이 준비된다. 앰배서더 무료 멤버십 앰배텔 가입 회원에게는 10% 현장할인의 혜택이 제공되니 이용에 참고하자.…
[KJtimes=유병철 기자] 벨레상스 서울 호텔은 호텔 개관 28주년을 기념하여 ‘28주년 기념 스페셜 프로모션’을 오는 8월 31일까지 진행한다. 로비층에 위치한 뉴욕 스타일의 맨해튼 그릴에서는 ‘28주년 스페셜 세뉴 메뉴’를 선보이고 있다. 맨해튼 브래드, 치즈 크림을 곁들인 통감자 구이와 새우 샐러드, 정통 스테이크의 풍미를 자랑하는 핑크 후추소스와 브로콜리를 곁들인 미국산 목등심 스테이크와 후식으로 커피 또는 차를 제공한다. 4층에 위치한 중식당 가빈에서는 5가지의 ‘스페셜 코스 메뉴’를 선보인다. 게살 옥수수 수프, 유산슬, 돼지고기 탕수육, 삼선 자장면 그리고 디저트로 코코넛 시미로를 제공한다.
[KJtimes=유병철 기자] 쉐라톤 그랜드 워커힐은 요가, 필라테스, 수영, 숲 해설 등 분야별 전문 자격증을 보유한 레저 전문가 ‘워키(WALKEE)’ 팀을 결성해 호텔 투숙객 및 야외 수영장 리버파크 입장객들에게 다양한 레저 체험을 제공하는 워키 프로그램을 선보인다. 프로그램은 월요일부터 일요일까지 상시 운영되며 필라테스, 아차산 생태체험, 요가, 초보자 수영 레슨 등 하루에 1회 이상의 프로그램이 진행된다. 호텔 측은 “워키를 도입하게 된 배경은 휴가를 멀리 떠나는 대신 가까운 호텔에서 휴식을 취하는 호캉스족(호텔+바캉스)이 매해 늘어나면서 고객들에게 다양한 레저를 즐길 수 있도록 하기 위함이다. 기존에 클럽메드나 제주도 호텔 등에 있던 레저 전문가 프로그램을 서울 시내 특급호텔 중 최초로 워커힐에서 도입하게 된 것이다”고 밝혔다 ‘워키(WALKEE)’는 ‘Walkerhill Exciting Explorer’의 약자로 워커힐에서 진행되는 다양한 레저 프로그램을 체험할 수 있도록 돕는 레저 전문가다.…
[KJtimes=유병철 기자] 켄싱턴 제주 호텔에서는 모바일 홈페이지 리뉴얼 오픈 기념으로 모바일 홈페이지 방문하고 축하 메시지 남기면 럭셔리 올인클루시브 패키지 숙박권이 제공되는 모바일 홈페이지 리뉴얼 오픈 이벤트를 오는 8월 15일까지 진행한다. 모바일 홈페이지 리뉴얼 오픈 이벤트는 고객들이 좀 더 편리하게 호텔의 다양한 상품과 정보를 찾아볼 수 있도록 구성된 모바일 홈페이지 리뉴얼을 기념하여 진행하는 이벤트로 모바일 홈페이지에 방문하여 축하 메시지를 남기면 추첨을 통해 풍성한 선물이 제공된다. 이국적인 분위기의 루프탑 스카이피니티 풀과 루프탑 태닝존에서 이색 휴가를 보낼 수 있으며 객실에서의 편안한 휴식과 함께 아침, 점심, 저녁 등 3회의 다이닝, 2개의 풀사이드 바에서 하루 종일 제공되는 음료, 제주의 자연을 만끽해보는 액티비티 프로그램, 풀사이드 파티와 골든 홀리데이 파티 등 호텔에서 진정한 휴양을 경험해볼 수 있는 럭셔리 올인클루시브 패키지 숙박권, 월드 퀴진 뷔페 라올레의 식사권, 스타벅스 커피 이용권 등이 경품으로 준비되어 있으며 페이스북, 인스타그램, 카카오스토리, 블로그 등 SNS 채널에 모바일 홈페이지를 공유만 해도 선물이 제공된다.…
[KJtimes=유병철 기자] 리츠칼튼 서울의 인기 디저트 뷔페인 리츠 티저트에서는 오는 8월 6일부터 상큼한 노란색을 테마로 다양한 디저트를 선보이는 ‘리츠 티저트 – 헬로 옐로’를 시작한다. 망고, 바나나, 파인애플, 패션프루트 등 노란색 과일을 위주로 강길원 셰프가 직접 창작한 다채로운 디저트를 맛볼 수 있다. 이번 시즌에는 크로아상 에클레르, 트로피칼 치즈 케이크, 크로아상에 상큼한 옐로 프루트 크림이 들어간 크로아슈, 망고 티라미수, 바나나 모찌 등 새롭게 선보이는 디저트를 마음껏 즐길 수 있는 것이 특징이다. 또 티저트 명성에 걸맞은 로네펠트 홍차 10종을 준비해 취향에 따라 선택 가능하며 가장 이상적인 홍차를 맛볼 수 있도록 잘 우러난 타이밍에 맞춰 고객에게 직접 서비스할 예정이다. 리츠 티저트는 각 시즌마다 최고의 당도를 자랑하는 과일을 이용해 준비하는 각종 디저트와 차를 마음껏 즐길 수 있는 뷔페이다. 헬로 옐로는 올해 초 폭발적 인기를 얻은 딸기와 5월부터 진행한 체리에 이어 세 번째로 공개되는 디저트이다. 매주 토, 일요일 더 리츠 바에서 운영된다.…
[KJtimes=유병철 기자] 지난 7월 11일 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔을 이끌어 나갈 수장으로 이중호 신임 총지배인이 임명됐다. 국내에 있는 다양한 인터내셔널 호텔 브랜드에서 호텔 매니저, 세일즈와 마케팅 부서장을 역임하며 호텔리어로서의 경력을 쌓아온 이중호 총지배인은 시카고 유학 시절 처음 접해본 호텔 문화와 직원들의 응대 능력에 감명을 받고 호텔리어로서의 시작을 결심했다. 국내 그랜드 앰배서더 서울 세일즈 팀에서 호텔리어로서의 첫 걸음을 내디뎠다. 호텔 운영 전체를 파악하고 익히고자 프런트 오피스, 벨 데스크, 하우스 키핑 등의 업무를 순차적으로 익혔다. 심리학을 전공한 이중호 총지배인은 세일즈 부서장을 거쳐 심리학과 마케팅을 접목시킨 마케팅 전략으로 마케팅 부서장으로서의 역할을 수행하였고 최근까지 JW 메리어트 서울 호텔에서 호텔 매니저로서 근무하며 성공적인 호텔 운영과 높은 수준의 고객 만족도를 달성했다. 호텔 직원이 행복해야 긍정적이고 즐거운 에너지가 손님에게 전파된다는 신념을 가지고 직원과 고객이 모두 행복한 호텔을 만들고 싶다는 이중호 총지배인은 그 해답을 여가 생활과 업무의 균형에서 찾는다. 독서를 통해 세상의 견해를 넓히고 다양한…
[KJtimes=유병철 기자] JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 올데이 다이닝 레스토랑 타볼로 24는 텍사스 뷔페 프로모션 ‘텍사스틱-Texastic’을 오는 8월 5일 부터 9월 11일까지 선보인다. 라이브 스테이션에는 다양한 텍사스 바베큐요리를 선보일 예정이다. 대표 메뉴인 비프 브리스킷은 소고기 양지 부위를 저온에서 10시간 이상 조리하여 부드러운 육질이 매력적이며, 홈메이드 피클과 머스타드와 곁들어 먹으면 그 풍미가 더해진다. 참나무로 구워 육즙이 가득한 소시지와 진한 히코리 향을 머금은 폭립 그리고 메이플 시럽이 가미된 삼겹살 찜은 보는 것만으로도 침샘을 자극 할 것이다. 또한 한국의 맛을 느낄 수 있는 코리아 푸드 스테이션에서는 소시지와 햄, 잘익은 김치와 두부가 어우러져 얼큰한 국물이 일품인 부대찌개와 텍사스 폭립이 들어가 더욱 푸짐한 육개장을 즐겨볼 수 있다. 다채로운 뷔페 음식 이외에도 스파클링 와인, 디톡스 생과일주스, 인퓨징 스파클링 워터, 진저에일, 커피 등이 무제한으로 제공될 예정이다. 이번 '텍사스틱' 프로모션을 기념하여 호텔의 SNS 채널을 통하여 다양한 온라인 이벤트를 선보일 계획이다.…
[KJtimes=유병철 기자] 임피리얼 팰리스 서울 호텔도 달아오르는 2016년 리우 올림픽 응원 대열에 합류한다. 오는 8월 6일부터 8월 22일까지 올림픽 기간 중 대한민국 금메달 획득일에 서머 패키지를 예약하고 이용하는 고객에게 객실 한 단계 업그레이드 혜택을 제공할 예정이다. 디럭스 또는 비즈니스 룸은 클럽 디럭스 룸으로, 클럽 디럭스 룸은 복층 또는 코너 스위트로, 복층 또는 코너 스위트는 임피리얼 스위트로 업그레이드된다. 룸 업그레이드시 모두 클럽층 혜택을 받을 수 있다. 이번 올림픽 이벤트에 해당되는 서머 패키지는 객실에서 수제 맥주와 치킨을 즐길 수 있는 스파클 서머 패키지와 이국적인 분위기의 야외 수영장에서 아늑하고 편안한 휴식을 즐길 수 있는 미드서머 나잇 패키지이다. 스파클 서머 패키지는 객실에서 아늑한 1박, 룸서비스로 제공되는 크래프트 병맥주 아크 2병과 치킨, 야외 수영장 50% 할인권 1매 등의 혜택을 포함한다. 미드서머 나잇 패키지는 객실에서 아늑한 1박, 야외 수영장 2인 야간 입장권 1매 또는 로비라운지 델마르 해피아워 2인 이용권 1매, 영화 티켓 2매, 몰튼브라운 여행용 키트, 인스타일 매거진 등 다양한 혜택을 포함
[KJtimes=유병철 기자] 화려한 야경, 식도락, 세계적인 쇼핑, 다양한 볼거리가 가득한 싱가포르는 매년 휴가철이면 많은 관광객이 몰리는 인기 국가 중 하나이다. 아직 많이 알려지지 않은 피너클 앳 덕스턴 스카이브리지에 올라 황홀한 야경을 만날 수도 있고, 싱가포르에서 세 번째로 높은 언덕인 마운트 페이버에 올라서 싱가포르를 한 눈에 볼 수 있다. 여행하면 먹거리도 빠질 수 없는 큰 즐거움. 우리나라 팥빙수 같은 아시스 까창, 맥주 안주로 최고인 사테, 싱가포르의 국민 요리 치킨라이스, 망고 마니아라면 반드시 먹어봐야 할 디저트인 망고 포멜로 사고, 칼칼한 맛이 한국인 입맛에 딱 맞는 피쉬헤드 커리 등도 놓치지 말고 꼭 먹어보자. 싱가포르를 생각하면 제일 먼저 떠오르는 최고 인기 어트랙션은 단연 센토사섬에 위치한 유니버설 스튜디오이다. 동남아시아 최초의 테마파크이자 세계에서 가장 큰 듀얼 롤러 코스터인 배틀스타 갤럭티카, 트랜스포머, 마다가스카, 슈렉 등 할리우드 영화와 애니메이션 캐릭터들로 내국인 뿐만 아니라 전 세계 관광객들이 꼭 들르는 곳이다. 시티투어닷컴에서는 유니버설 스튜디오 싱가포르 입장권을 구매할 수 있으며 센토사섬을 가로지르는 케이블카
[KJtimes=유병철 기자] JW 메리어트 호텔 서울에서는 오는 8월 10일부터 14일까지 미쉐린 2스타 셰프 아이반 리와 함께 중국 황실 요리를 선보이는 글로벌 고메 프로젝트 컬리너리 아트 @ JW를 선보인다. 베이징 출신의 아이반 리 셰프는 인테리어 디자이너로 활동하다 중국 황실음식에 강한 열정을 보이며 1985년 베이징에 첫 번째 패밀리 리 임페리얼 퀴진 레스토랑을 오픈했다. 2008년에는 일본 도쿄에 오픈한 레스토랑이 미쉐린 2스타를 받았으며 2014년에는 타이페이에, 2015년에는 파리에 각각 레스토랑을 열었다. 만주인의 혈통을 물려받은 아이반 리는 증조부가 청나라 말기 황실 주방을 총괄하던 관리로, 섭정을 했던 서태후에게 바쳐진 음식을 담당했다. 그의 증조부는 이때의 요리와 식재료를 책으로 남겼고 후손에게 전해졌는데, 이 책 속의 요리를 구현하고자 하는 아이반 리의 열정은 이러한 가문의 유산이기도 하다. 도쿄의 노부, 홍콩의 틴룽힌 등 세계적인 레스토랑에서 탑셰프들의 초청을 받고 있다. 이번에 선보이는 아이반 리 셰프의 요리는 10가지의 식전 메뉴로 시작된다는 점이 특징이다. 여기에는 훈제한 돼지고기를 넣어 만든 야채 쌈, 가리비 조개와 생
[KJtimes=유병철 기자] 인터컨티넨탈 서울 코엑스의 로비 라운지에서는 오는 8월 1일부터 9월 31일까지 바바리안 원더아워를 선보인다. 바바리안 원더아워는 독일 뮌헨에서 열리는 민속 축제이자 맥주 축제인 옥토버페스트를 간접적으로 체험할 수 있도록 독일 대표음식과 맥주에 와인까지 무제한으로 마음껏 즐길 수 있다. 선보이는 메뉴로는 독일식 족발인 슈바인학센과 수제 면요리인 슈페츨레를 비롯해 독일식 돈까스 슈니첼, 막대 모양의 짭짤한 비스킷 프레첼 등 독일을 대표하는 음식에서부터 양갈비와 치킨 통구이, 삼겹살 바비큐, 비프 굴라시 스튜 등의 동유럽 요리와 훈제연어 샐러드, 독일식 감자 샐러드 등의 다양한 디저트까지 30여 종의 메뉴를 뷔페 스타일로 즐길 수 있다. 이 밖에도 독일 바바리아 지방 오리지널 밀 맥주이자 왕실 귀족들의 맥주 마이셀, 독일 흑맥주 시장 1위의 쾨스트리쳐 등 독일 대표 맥주에 다양한 유럽 대표 와인까지 10여 종의 주류를 원하는 만큼 즐길 수 있다. 월요일부터 토요일까지(공휴일 제외) 오후 6시부터 9시까지 운영된다.…
[KJtimes=유병철 기자] W 서울 워커힐 호텔의 홈스타일 캐주얼 다이닝 레스토랑 키친은 나이트 프로모션을 실시한다. 목요일 디너에서만 만나볼 수 있는 스페셜 스테이크 메뉴에는 W만의 요리법으로 뼈째 숙성시켜 풍미가 풍부한 1.3kg의 커다란 쇠고기 프라임 본-인 꽃등심 스테이크가 소개된다. 오랜 요리 시간과 W 쉐프들만의 노하우가 접목되어 정성을 다해 준비되는 만큼 부드러운 식감과 풍성한 육즙이 차별화된 맛을 선사한다. 1.3KG 의 사이즈는 성인 2~3명이 함께 쉐어하기에도 넉넉한 양으로 가족, 친구, 동료들과 특별한 목요일 다이닝 파티를 즐기기에도 안성맞춤이다. 이외에도 쇠고기 프라임 필레 미뇽, 쇠고기 프라임 채끝 등심, 뉴질랜드 양갈비 등 다양한 스타일의 스테이크 요리가 준비된다. 모두 넉넉한 사이즈와 업그레이드 된 맛으로 준비되어 평소 스테이크 메뉴를 즐겨먹던 미식가들 또는 스타일리시한 소셜 모임 장소를 찾던 트렌드세터들에게 잊지 못할 맛을 선사한다. 이 모든 스테이크 메뉴에는 웰컴 플레이트, 시저 샐러드, 함게 곁들여 먹는 2가지 가니쉬 요리 그리고 달콤한 디저트와 차 또는 커피가 함께 제공된다. 스테이크 나이트는 매주 목요일 저녁 6
[KJtimes=유병철 기자] 메리어트 인터내셔널에서 직영 또는 프랜차이즈 방식으로 운영 중인 국내 7개 호텔에서는 여름 동안 레저 고객들을 대상으로 객실 투숙과 함께 호텔에서 이용할 수 있는 일정 금액의 크레딧을 포함하는 ‘서머 트리트’ 패키지를 선보였다. 국내 호텔들 가운데는 서초구와 동대문구에 각각 위치한 JW 메리어트 호텔과 영등포, 판교, 남대문에 각각 위치한 코트야드 메리어트, 여의도의 메리어트 이그제큐티브 아파트먼트를 비롯하여 지난 1월 메리어트 인터내셔널의 럭셔리 라이프 스타일 브랜드 오토그래프 컬렉션과 전략적 제휴를 체결한 더 플라자까지 총 7개 호텔이 함께 참여한다. 객실 숙박 2박 이상을 할 경우에 해당되며 기본 구성은 객실 외에 매 1박당 호텔 내 어느 곳에서나 사용 가능한 일정 금액별 크레딧, 아침식사로 이뤄져 있다. 내외국인 모두가 이용 가능하며 9월 15일까지 이뤄지는 예약에 한하며 투숙은 9월 30일 내로 마쳐야 한다. 호텔별로 패키지 요금 및 크레딧은 상이하다. 금액 크레딧은 객실 업그레이드, 레스토랑이나 스파 이용 등에서 모두 사용할 수 있다.…