[KJtimes=유병철 기자] 지난 2월 11일 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔에서는 메리어트 인터내셔널 내 최초로 더 나아가 국내 인터내셔널 호텔 브랜드 중 유일무이하게 한국 여성 총지배인으로 안현정 총지배인을 임명했음을 밝혔다. 세일즈 그리고 마케팅 부서에서 25년 동안 경험을 쌓은 베테랑 호텔리어 안현정 총지배인은 1988년 서울 올림픽 자원 봉사자로 찾은 호텔에 감명받아 호스피탈리티 산업에 관심을 가지게 되었고 그 후 스위스 유학길에 올라 본격적인 호텔 산업에 발을 들이게 된다. 국내에서는 조선호텔 세일즈팀에서 호텔리어로서의 경력을 시작하였으며, 국내 최초로 디자이너 플라워 샵인 영국 제인 패커 도입 및 웨스틴 브랜딩의 일등공신으로 세일즈 그리고 마케팅팀에서의 경력을 이어나가 최근에는 쉐라톤 그랜드 인천 호텔에서 세일즈&마케팅이사로서 객실매출효율 1위를 달성하는 업적을 세웠다. 세일즈와 마케팅의 형태와 플렛폼이 다각화되어 디지털 마케팅의 중요도가 날로 높아지는 요즘, 메리어트 인터내셔널의 다양한 디지털 플랫폼을 활용한 전략을 펼칠 예정인 안현정 총지배인은 “아이를 동반한 가족 혹은 젊은 부부들이 워라밸을 즐기기 위해 방문하는 랜드마크로 자리매
[KJtimes=유병철 기자] 인터컨티넨탈 서울 코엑스 2층에 위치한 한, 중, 일, 인도, 아랍까지 아시안 5개국 메뉴를 한자리에 경험할 수 있는 아시안 라이브에서는 무슬림의 새해 명절인 나우르즈를 맞아 3월 1일부터 한 달간 무슬림 프렌들리 메뉴를 선보인다. 아시안 라이브는 지난해 한국관광공사로부터 무슬림 프렌들리 레스토랑으로 선정되면서 다양한 무슬림 친화 메뉴를 선보이고 있다. 3월에 선보일 메뉴는 인도 출신 무슬림 셰프인 막수드 모하마드가 나우르즈를 기념해 직접 구성했다. 무슬림의 새해 명절인 나우르즈는 네부르즈, 노브루즈, 노우르즈, 나브루즈 등 국가마다 명칭이 조금씩 다르긴 하지만 이슬람 문화권의 최대 명절이다. 이번 메뉴는 퀴노아 샐러드와 아보카도 파코라, 닭튀김 요리와 요거트, 연어구이와 레몬 버터 소스, 양고기와 야채 케밥, 바닷가재와 관자 커리 등 총 8코스로 구성된다. 20년 무슬림 요리 경력의 막수드 모하마드 셰프는 “아시안 라이브가 무슬림 프렌들리 레스토랑으로 인증받아 기쁘게 생각한다”며 “강남권에 방문하는 무슬림 고객들이 아시안 라이브를 믿고 찾으실 수 있도록 앞으로도 더 다양한 무슬림 친화 메뉴를 선보이고 싶다”고 밝혔다. 한
[KJtimes=유병철 기자] 메리어트 인터내셔널과 맨체스터 유나이티드가 다개년 파트너십 계약을 체결했다고 발표했다. 이번 파트너십 체결로 메리어트의 여행 프로그램 메리어트 본보이(Marriott Bonvoy)의 멤버 약 1억 2000만 명은 맨체스터 유나이티드 경기장의 일일 아나운서 또는 장리 관리사 체험 등 맨체스터 유나이티드와 관련한 특별한 일생일대의 경험을 누릴 수 있는 기회를 얻게 됐다. 메리어트 인터내셔널과 맨체스터 유나이티드는 새로운 마케팅 파트너십 체결 발표와 함께 맨체스터 유나이티드 첫번째 팀의 유명 선수들 그리고 매니지먼트 팀과 함께 촬영한 영상을 발표했다. 맨체스터 유나이티드 리차드 아놀드(Richard Arnold) 그룹 사장은 “맨체스터 유나이티드는 메리어트의 새로운 여행 프로그램 메리어트 본보이의 런칭을 기회로 호텔 분야의 리더 역할을 맡고 있는 메리어트와 파트너십을 맺을 수 있게 되어 대단히 기쁘다. 메리어트 인터내셔널과 맨체스터 유나이티드는 이번 파트너십을 통해 앞으로 전세계 메리어트 본보이 멤버들에게 감동과 설레임을 선사해 잊지 못한 추억을 남길 것이다”고 소감을 전했다. 또한 메리어트 인터내셔널의 글로벌 마케팅 책임자인…
[KJtimes=유병철 기자] 콘래드 마카오, 코타이 센트럴은 포브스 트래블 가이드가 매년 실시하는 호텔 평가, 스타 레이팅(Star Rating)에서 5년 연속 5성을 획득했다고 밝혔다. 특히 금번 수상은 세계적으로 위치한 콘래드 호텔 중 콘래드 마카오가 유일하게 선정됐으며 콘래드 마카오의 보디 스파(Bodhi Spa) 또한 6년 연속으로 4성을 획득해 기쁨을 더했다. 수상 경력에 빛나는 콘래드 마카오는 샌즈® 코타이 센트럴에 위치해있으며 코타이 스트립을 조망할 수 있는 40층 타워의 224개 스위트룸을 포함한 654개의 넓은 객실을 보유하고 있다. 아울러, 콘래드 마카오의 비즈니스 및 레저 고객들은 국내외 레스토랑, 200여 개 이상의 럭셔리 디자이너 및 라이프 스타일 상점과 더불어 풀 덱, 헬스클럽 및 보디 스파를 즐길 수 있다. 콘래드 마카오의 총 지배인 마오 미야자와는 “콘래드 마카오 임직원 일동의 노력으로 인해 권위 있는 시상인 포브스 5성 등급에 5년 연속으로 등재되어 매우 기쁘게 생각한다”며 “세계적으로 위치한 콘래드 호텔 중, 콘래드 마카오가 유일하게 금번 수상의 영예를 앉았다. 뿐만 아니라, 우수한 임직원과 안목 있는 럭셔리 고객들이 보
[KJtimes=유병철 기자] 2월 새롭게 문을 연 이비스 앰배서더 명동의 샴페인바 르 바(Le Bar)는 모던하고 세련된 인테리어와 합리적인 가격대의 샴페인, 안주 메뉴 등을 선보이며 입소문을 타고 있다. 3월부터는 매달 새로운 샴페인을 소개하고, 할인 프로모션을 기획해 고객을 맞이한다. 매년 3월에 열리는 프랑스 미식 축제 ‘구 드 프랑스(Gout de France)’를 기념하며 프랑스 브랜드 샴페인과 와인을 소개한다. 추천 샴페인 및 와인을 주문하면 무려 20%의 할인 혜택을 받을 수 있다. 먼저 매혹적인 맛과 향이 일품인 프랑스 샴페인 ‘모엣&샹동 임페리얼(Moet&Chandon Imperial)’을 추천한다. 레드 와인으로는 매우 강렬하면서도 조화로운 맛이 일품인 프랑스 와인 ‘샤또 뒤 브랑들레(Chateau du Brandelet)’를, 화이트 와인으로 섬세하고 우아한 꽃 향이 매력적인 ‘페블레 메르퀴레 블랑(Faiveley Mecurey Blanc)’을 선보인다. 또한 안주 메뉴로는 양갈비와 구운 야채, 참치 타다끼 샐러드, 모듬 치즈 등 다양한 메뉴를 만족스러운 가격에 만나볼 수 있다. 르 바 운영 시간은 매일 오후 6시
[KJtimes=유병철 기자] 켄싱턴호텔 여의도 중식당 샹하오에서는 1~3만원대의 부담 없는 가격에 즐길 수 있는 가심비 메뉴를 선보인다. 중식당 샹하오는 중식요리의 특징 중 하나인 자극적이고 기름진 맛 대신 식재료 고유의 맛을 최대한 살려낸 건강식 위주의 중식 요리를 선보이고 있다. 특히 신선한 해산물 식재료를 중심으로 다양한 조리법을 더해 재료 본연의 맛을 추구하고 있다. 런치 세트 3종은 요리류 2~3종, 식사류 1종, 그리고 디저트 1종으로 구성된 코스 요리를 모두 1~2만원대에 이용할 수 있다. 저녁 회식 메뉴로 추천하는 치어스 프로모션 위드 고량주는 1인당 3만원대로 이용할 수 있어 경제적인 가격으로 이용할 수 있는 것이 특징이다. 런치 세트 3종의 코스별 제공되는 메인 요리는 샹하오에서 가장 인기 있는 메뉴로 구성됐다. A세트는 삼품냉채, 일품해삼, 아스파라거스 소고기 볶음, B세트는 XO가리비 버섯볶음, 어향동고, 갈릭 깐풍기, C세트 유산슬, 토마토 칠리 중새우로 제공된다. 식사류는 삼선짜장면, 삼선짬뽕, 볶음밥 중 택 1 할 수 있다. 후식은 제철 식재료로 만든 메뉴로 제공된다. 회식 및 저녁 모임을 위해 3~4인 기준으로 구성된 메
[KJtimes=유병철 기자] 켄싱턴 제주 호텔의 월드 퀴진 뷔페 라올레에서는 세계 각국의 다양한 메뉴와 함께 라올레의 대표 시그니처 메뉴를 즐길 수 있는 ‘시그니처 페스트 프로모션’을 오는 5월 31일까지 선보인다. ‘시그니처 페스트 프로모션’에서는 켄싱턴 홈메이드 수제 소금과 퐁듀 치즈 소스와 함께 즐기는 랍스타와 신선한 해산물, 프리미엄 육류 소고기 등심과 살치살, 제주산 돼지 등 신선한 해산물과 다양한 육류를 선보이는 그릴 코너, 돼지 뼈와 고수로 푹 우려낸 시원한 육수와 각종 야채, 해산물, 육류까지 취향대로 선택하여 즐길 수 있는 국수 코너, 제철에 즐겨 더욱 맛있는 프리미엄 농어, 도미 생선회가 있는 일식 코너 그리고 참나무와 사과나무를 활용하여 저온에서 직접 훈연한 제주산 햄과 노르웨이 훈제연어가 있는 홈메이드 코너 와 뉴욕 치즈 케이크, 청포도 케이크 등 20여 가지의 다양한 디저트를 맛볼 수 있는 디저트코너 등 총 7개의 코너에서 다양한 시그니처 메뉴들을 즐길 수 있다. 한편, ‘시그니처 페스트 프로모션’은 ‘주말&여행 패키지’ 2박 이용 시 아침 또는 점심 2인 1회 제공되어 해당 패키지와 함께 스페셜 다이닝을 즐길 수 있다.…
[KJtimes=유병철 기자] 이랜드가 운영하는 한강 유람선 이랜드크루즈는 봄시즌을 맞아 새로운 딸기메뉴 출시와 함께 불꽃크루즈를 선보인다. 이랜드크루즈는 여의도 한강 유람선 뷔페 크루즈에서 딸기를 메인 재료로 한 마카롱, 타르트 등 풍성한 딸기 디저트 메뉴를 3월 한달 간 선보일 예정이다. 오직 봄 시즌에만 맛볼 수 있는 해당 메뉴들은 디너 크루즈에서 맛볼 수 있다. 한강유람선 불꽃크루즈도 더욱 업그레이드 된 모습으로 다시 찾아왔다. 기존 불꽃크루즈 탑승 시 볼 수 있었던 화려한 불꽃놀이와 재즈 라이브 밴드의 음악뿐만 아니라 보강된 더욱 알찬 컨텐츠로 다가오는 봄 맞이 고객들을 맞이할 준비를 마쳤다. 불꽃 크루즈는 오는 3월부터 매주 토요일 7시 30분에 출항한다. 그 외에도 선착장에는 한강을 배경으로 다양한 사진과 인증샷을 남길 수 있는 포토존이 준비되어 있으며 길거리 공연과 즐길거리가 준비되어 있어 봄을 맞아 한강을 찾은 고객들에게 더 많은 즐거움을 선사할 예정이다. 이랜드크루즈 관계자는 “다양한 프로그램을 통해 시민들이 즐길 수 있는 좋은 공간을 제공하여 즐거움을 선사하려고 한다”면서 “봄을 앞두고 가족과 친구, 연인과 행복한 추억을 남길 수
[KJtimes=유병철 기자] 노보텔 앰배서더 서울 강남은 오는 3월 31일까지 평창군과 협업으로 레스토랑 프로모션을 진행한다. ‘서울 강남에서 평창을 맛보다’라는 주제로 평창 지역의 다양한 특산물과 신선한 재료로 지역의 특색을 보여주는 음식을 선보인다. 호텔 뷔페 레스토랑 더 스퀘어에서는 특선뷔페 ‘평창특선’을 선보인다. 평창 스페셜 스테이션을 구성해 고사리, 시래기, 곰취나물 등 다양한 종류의 제철 산나물들과 명이나물 장아찌, 평창지역의 대표 특산물로 자리매김한 맛이 담백하고 향이 강한 곤드레나물밥, 평창 대관령 한우구이, 동치미 메밀국수, 오삼불고기 메밀피자, 더덕구이, 황태구이, 한우사골우거지국 등 30여 가지의 메뉴가 기존 메뉴에 추가되어 풍성하게 제공된다. 로비 층에 위치한 한식당 안뜨레에서는 명품한우로 불리는 평창군 대관령 한우를 이용한 ‘한우미식’ 특선 메뉴를 선보인다. 한우미식 최상의 품질의 웰빙 시래기와 대관령 한우로 조리되어 진한 맛을 자랑하는 평창한우국밥, 해발 500m이상의 고지대에서만 재배한 우수한 평창 건나물과 대관령 한우로 만든 건나물 한우 육회비빔밥, 포트와인 한우 스테이크 가 준비된다. 특선 메뉴는 평창 특산물로 준비되는
[KJtimes=유병철 기자] 라한호텔 그룹은 호텔현대 경주, 목포 스위트룸을 특가에 이용할 수 있는 ‘원 스윗 데이(One Sweet Day)’ 패키지를 판매한다. 호텔 측은 “호텔에서의 휴식을 한층 더 빛내줄 럭셔리 호캉스형 고객이 늘어나면서 과거 기념일 등 특별한 날에만 찾던 스위트룸을 합리적인 가격에 상시 이용할 수 있도록 스위트룸 특가 패키지를 마련했다”고 밝혔다. 먼저 호텔현대 경주 ‘원 스윗 데이’ 패키지는 이그제큐티브 스위트룸 1박, 2인 스테이크 콤보 세트 이용권, 와인 1병과 웰컴 플래터(Welcome Platter) 제공 등의 푸짐한 혜택을 자랑한다. 6월 15일까지 판매한다. 호텔현대 경주 이그제큐티브 스위트룸은 럭셔리하고 아늑한 침실과 별도의 리빙룸을 갖춰 한층 세련된 휴식을 제공한다. 2인 스테이크 콤보 세트는 주방장 특선 수프, 스테이크(안심, 등심, 양갈비 중 선택 가능)와 구운 야채, 디저트, 커피 등으로 구성됐으며 호텔 1층 커피숍 ‘사라’에서 별도의 예약 없이 이용 가능하다. 호텔 셰프가 직접 만든 쿠키, 마카롱, 수제 초콜릿 등 디저트 6종이 담긴 웰컴 플래터는 레드와인 1병, 와인잔과 함께 고객 체크인 전 객실 내…
[KJtimes=유병철 기자] 샌프란시스코 관광청은 다가오는 봄 여행을 계획하는 여행자들을 겨냥, 싱그러운 샌프란시스코의 봄 분위기를 만끽할 수 있는 봄 축제 3선을 소개한다. 샌프란시스코 인터내셔널 초콜릿 살롱 오는 3월 30일 샌프란시스코 카운티 페리 빌딩에서 <제13회 샌프란시스코 인터내셔널 초콜릿 살롱>이 개최된다. 본 행사는 오전 10시부터 오후 5시 30분까지 진행되며, 최근 출시된 초콜릿 시식은 물론 유명 초콜릿 마스터들의 강연과 초콜릿 공예 시연에 참석할 수 있다. 만 21세 이상의 참가자들은 초콜릿과 다양한 와인 및 맥주 페어링까지 경험할 수 있다. 유니언 스트리트 봄 축제 & 부활절 퍼레이드 오는 4월 21일 부활절을 맞아 샌프란시스코 유니언 스트리트에서 <유니언 스트리트 봄 축제 & 부활절 퍼레이드>가 펼쳐진다. 올해로 28회를 맞이한 본 행사는 매년 3만 명 이상이 참여하는 대규모 축제로, 샌프란시스코의 다양한 커뮤니티를 대표하는 코스튬을 입은 참가자들이 화려한 퍼레이드를 연출한다. 퍼레이드가 진행되는 거리에는 놀이기구와 게임, 클라이밍 벽 등 어린이들이 함께 즐길 수 있는 다양한 이벤트가 즐비하며
[KJtimes=유병철 기자] 미국 최고의 엔터테인먼트의 도시인 라스베이거스에서 오는 5월 9일부터 12일까지 4일간 도시 최대의 미식 축제인 ‘베이거스 언코크드(Vegas Uncork’d)’가 열린다. 베이거스 언코크드는 미국 요리 전문지 보나뻬띠와 라스베이거스 관광청이 공동 주최하는 라스베이거스 최대의 요리 및 와인 축제이다. 올해로 13회를 맞는 본 행사에서는 한국에서도 인지도가 높은 고든 램지(Gordon Ramsay)를 비롯, 장-조지(Jean-Georges Vongerichten), 기 사보이(Guy Savoy), 로이초이(Roy Choi) 등 20여명의 세계적인 스타 셰프들이 참가하여 자신만의 개성이 담긴 특별 요리를 대거 선보일 예정이다. 특히 금번 베이거스 언코크드 행사는 시저스 팰리스, 코스모폴리탄, MGM그랜드, 베네시안, 윈 등 라스베이거스의 유명 호텔 및 리조트들이 공식 후원하며, 각 호텔에서 셰프를 초청한 다양한 미식 행사도 함께 열릴 예정이다. 자세한 행사 일정 및 티켓구매 정보는 공식 웹사이트에서 확인 가능하다.…
[KJtimes=유병철 기자] 서울 - 메리어트 이그제큐티브 아파트먼트(이하 여의도 메리어트) 호텔 지하 2층에 위치한 수 스파는 새 학기 또는 새 직장에서의 설레는 첫걸음을 준비하는 고객들을 위한 스파 프로모션 ‘프레쉬맨 스킨케어’를 오는 3월 10일까지 선보인다. 총 50분 동안 진행되는 딥 클렌징 집중 케어 프로그램으로 딥 포어 크림 마사지 핸들링을 시작으로 얼굴 전체의 각질을 깨끗이 제거한 후 이어 피부 호흡을 위한 산소 젤과 콜라겐 벨벳 마스크를 얹고 보다 효과적인 케어를 위해 다시 한 번 모델링 마스크를 사용하는 더블액션 마스크 트리트먼트가 진행된다. 마지막으로 데꼴떼 마사지 및 두피 지압으로 마무리된다.…
[KJtimes=유병철 기자] 아시아의 선도적인 미팅 및 이벤트 개최지 샌즈 리조트 마카오가 특별한 이벤트 기획을 위한 ‘미팅 비욘드 이매지네이션(Meetings Beyond Imagination)’ 패키지를 런칭했다. 샌즈 리조트 마카오에서 본 패키지를 활용한 행사에는 오직 이 곳에서만 경험할 수 있는 독점적인 부가 혜택이 제공된다. 행사 기획자들은 미팅 비욘드 이매지네이션을 통해 호텔 숙박, 교통, 엔터테인먼트 및 레저 등의 다양한 옵션을 ‘샌즈 리조트 마카오’라는 단 하나의 복합 리조트 지붕 아래에서 선택할 수 있다. 이와 더불어, 레스토랑 선정 시 장소 대여비와 연회 등에 대한 특별 할인을 받을 수 있으며, 다이닝, 엔터테인먼트, 레저 및 리테일을 포함한 추가 특전과 혜택을 통해 참가자들에게 기대 이상의 행사를 제공할 수 있다. 한편, 2019년에 제공되는 부가 혜택은 보다 특별하다. 올해 ‘미팅 비욘드 이매지네이션’ 패키지로 예약된 행사 참가자들은 샌즈 리조트 마카오 산하의 세계적인 7개 호텔(베네시안® 마카오; 파리지앵 마카오; 포 시즌스 호텔 마카오; 세인트 레지스 마카오, 코타이 센트럴; 콘래드 마카오, 코타이 센트럴; 쉐라톤 그랜드 마카오
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 힐튼 서울은 싱그러운 봄 빛 웨딩을 준비하는 예비 부부를 위한 '보타닉 가든 웨딩 프로모션'을 선보인다. 화이트와 그리너리한 플라워 컨셉의 보타닉 가든 웨딩 프로모션은 신랑, 신부의 각별한 의미가 있는 지인만을 초대하는 스몰 웨딩 스타일로 꾸며진다. 최소 70명부터 160명까지 참석 가능하다. 오는 3월 1일부터 6월 30일까지 본 프로모션을 이용하는 고객은 로맨틱한 분위기를 자아내는 유러피언 스타일의 테이블 세팅, 프로모션 런칭 기념 특별 할인, 자연을 담은 감성 '아디엘 샵'의 스페셜 부케 세트 등 다양한 혜택을 제공받을 수 있다. 그랜드 힐튼 서울 웨딩 김지혜 실장은 “최근 대중적 기준보다 개인의 취향이나 개성을 중시하고 가까운 지인들과 즐기는 스몰 웨딩을 선호하는 경향이 한층 강화됨에 따라 그랜드 힐튼 서울 또한 예비 부부의 취향에 맞춘 스몰 웨딩을 테마로 한 프로모션을 진행하게 됐다”며 “웨딩 스페셜 리스트와의 1:1 맞춤형 상담, 전문 플로리스트들의 품격 있는 플라워 장식, 호텔 수석 셰프들이 준비한 최고급 요리 등 완벽에 가까운 봄 웨딩을 경험할 수 있다”고 말했다.…