[KJtimes=김봄내 기자]CJ푸드빌의 비비고가 선보인 겨울 신메뉴 3종이 눈길을 끌고 있다.
무엇보다 눈길을 사로잡고 있는 것은 겨울바다 여행코스로 잘 알려진 ‘7번 국도’의 경북 울진과 청송의 별미를 비비고만의 방식으로 재해석했다는 점.
‘울진식 붉은 대게 돌솥밥과 골뱅이 초회 무침’은 울진의 명물 붉은 대게의 쫄깃한 속살과 대게 육수로 지은 밥을 비벼 먹는 겨울 별미다.
‘울진식 게짜박이 비빔밥’은 국내산 붉은 대게와 해물을 넣고 끓여 매콤 달콤한 울진 향토 특제 장인 ‘게짜박이’를 활용했다.
‘청송 닭불고기’는 7번 국도를 따라 좀 더 내륙 쪽에 자리잡은 청송의 별미로 곱게 다진 양념 닭고기를 노릇노릇하게 구워내는 게 특징이다.