[KJtimes=유병철 기자] 노보텔 앰배서더 독산의 뷔페 가든테라스와 다이닝 바 그랑아에서는 오는 10월 21일부터 뜨거운 멕시코의 정열을 담은 ‘올라 멕시코(Hola Mexico)’ 미식 프로모션을 선보인다.

먼저 노보텔 앰배서더 독산 로비 층에 위치한 가든테라스 뷔페 레스토랑에서는 11월 30일까지 기존의 뷔페 메뉴에 멕시코 현지 셰프인 로젠도가 제안하는 멕시칸 메뉴를 더하여 다양한 뷔페 메뉴를 선보인다.

로젠도 셰프는 한국인의 입맛에도 잘 맞는 멕시코 메뉴인 타코, 엔칠라다, 파히타, 칠리콘카르네 등을 엄선했으며, 멕시코 여행을 통해 맛보았던 정통 멕시칸 요리의 맛을 그리워하는 고객이나 멕시코의 새로운 요리를 맛보고 싶어하는 고객들이 멕시코에 직접 가지 않아도 한국에서 멕시코 정통의 맛을 느낄 수 있도록 준비했다.

또한 라이브 뮤직 바 그랑아는 타코, 퀘사디아, 데킬라, 코로나리타 등의 멕시칸 푸드가 젊은 층을 중심으로 새로운 먹거리 문화로 자리잡고 있는 트렌드를 반영하여 금천구 지역내 최초의 멕시칸 다이닝 바로 새롭게 태어난다.

멕시코를 상징하는 선인장, 전통 모자, 인테리어 소품 등을 활용하여 멕시코 감성을 더한 인테리어가 특징이다.

더불어 코로나리타, 마가리타, 시트러스 테킬라 등의 다양한 주류를 제공하며, 주류와 환상의 조화를 이루는 나초, 치킨 퀘사디아, 타코, 비프 파히타 등 멕시칸 안주 메뉴를 제공한다.

이번에 새롭게 선보이는 멕시칸 다이닝 바 그랑아는 퇴근 후 동료나 친구, 지인이 편하게 들러 간단한 식사와 주류를 즐길 수 있는 다이닝 공간으로 새로운 저녁 문화를 제안하고자 기획했다. 기존 고객들에게 인기 만점인 조나타(Zonata) 밴드 공연은 그대로 유지하여 수준 높은 라이브 공연과 함께 다채로운 멕시칸 푸드를 합리적인 가격으로 눈과 귀, 입이 모두 즐거운 시간을 보내기 충분한 공간이 될 것이다.