핸드드립 커피가 뜬다...번거로움은 줄이고 맛과향은 더하고

[kjtimes=장진우 기자] 6년간 매 분기 지난해 같은 기간보다 평균 10.5%의 증가율을 보여온 커피 및 차 관련 지출액이 지난해 1, 2분기 연속 하락세를 보였다. 이는 경기불황과 함께 중저가 커피전문점의 증가 및 직접 내려 마시는 핸드드립 커피 열풍이 원인으로 파악된다.

 

핸드드립 커피는 커피 원산지 본연의 맛과 향을 가장 잘 느낄 수 있는 커피로 이웃 나라 일본에서는 핸드드립 커피가 '2013년 편의점 히트 상품 1위'로 선정될 만큼 인기가 뛰어나다.

 

우리나라에서도 그 인기를 반영하듯 커피 업계에서는 언제 어디서나 즐길 수 는 핸드드립 제품을 속속 선보이고 있다. 프리미엄 원두를 사용해 맛은 물론 별도의 핸드드립 용품이 필요 없어 편의성까지 갖춘 핸드드립 제품들을 소개한다.

 

◆ 어라운지, 골라 마시는 재미가 있다!
 
  - 블렌딩 5종 핸드드립 커피

 

어라운지 '블렌딩 5종 핸드드립커피'는 지난 8월 출시된 어라운지 블렌딩 커피의 인기에 힘입어 출시된 제품으로 최고급 원두가 선사하는 각기 다른 향과 맛으로 소비자들의 제품 선택의 폭을 넓혔다.

 

구수함과 깔끔한 단맛이 인상적인 '리프레시 브라운', 스모키향과 깔끔한 뒷맛이 일품인 아라비카 100% 블렌딩 '챠밍 블랙', 최고급 C.O.E(Cup of Excellence) 커피의 고급스러운 맛과 풍미를 선사하는 '퓨어 화이트', 매혹적인 산미가 특징인 '시크 퍼플', 최고급 에티오피아 첼바 원두 특유의 풍부한 베리 향이 가득한 '젤러스 레드'로 구성됐다.

 

◆ 할리스커피, 커피전문점에 온 듯 품격있게~
 
 - 할리스 카페투고(Hollys Caffe To Go) 드립커피 2종

 

할리스 카페투고 드립커피 2종은 할리스커피 연구소에 있는 국제 공인 커피감별사들의 까다로운 커핑테스트에서 고득점을 받은 최고급 원두만을 사용한 고급 커피다.

 

'플라워 브리즈 블렌드'는 브라질과 에티오피아산 원두를 사용해 견과류의 고소한 단맛과 산뜻한 신맛이 잘 어우러진 것이 특징이며 '스모키 브라운 블렌드'는 브라질과 과테말라 원두를 사용해 진한 커피의 중후함을 담았다.

 

◆ 커피베이 독창적인 맛의 커피 '드립커피 2종'

 

커피베이 드립커피 2종은 '에스프레소 블렌드 드립커피'와 '에티오피아 이가체페'로 구성됐다.

 

'에스프레소 블렌드 드립커피'는 콜롬비아 슈프리모, 인도 카페로얄 등 4가지 원두를 배합한 블렌드로 커피베이만의 독창적인 커피맛이 일품이다.

 

풀시티 로스팅으로 고소한 향과 단맛을 풍부하게 느낄 수 있으며,  '에티오피아 이가체페(Ethiopia Yirgacheffe)'는 커피의 본고장인 에티오피아의 야생커피로 재배되는 고급 원두를 사용해 부드러운 꽃내음과 신맛이 깔끔하게 전해지는 제품이다.









[스페셜 인터뷰]‘소통 전도사’ 안만호 “공감하고 소통하라”
[KJtimes=견재수 기자]“디지털 기술의 발전으로 인한 사회변화는 타인의 생각을 이해하고 존중하는 능력을 자라지 못하게 방해하고 있다. 공감과 소통이 어려워진 것이다.(공감과 소통의) 의미가 사라지고 충동만 남게 됐다.” 한국청소년퍼실리테이터협회(KFA: Korea Facilitators Association)를 이끌고 있는 안만호 대표는 신종 코로나바이러스감염증(코로나19) 사태 이후 디지털 사회로 급격하게 진행되고 있는 현재 상황에 대해 이 같이 진단했다. 또 이제 공감능력 없이는 생존하기 힘든 시대가 다가오고 있다면서 비대면 사회에 대한 깊은 우려를 나타냈다. 소통 전문가로 통하는 안 대표는 “자신을 바라보고 다른 사람을 이해하며 공감하고 소통하는 방법이 필요한데 스마트폰이나 SNS, 유튜브 등을 통해 간접적으로 경험하게 되면서 어느 순간 사회성은 경험의 산물이 아니라 지식의 산물이 되어 버렸다”며 “요즘 인간의 탈사회화가 진행되는 것에 비례해 인간성의 급격한 하락을 경험하고 있다”고 지적했다. 그러면서도 “코로나 사태는 사회적 거리를 두더라도 우리가 독립적으로 살아가는 개체가 아니라 더불어 살아가는 관계이자 연대라는 점이 더욱 분명하게 밝혀졌다”면