[KJtimes=이지훈 기자]농심이 올해 첫 신제품으로 '너구리'보다 면발이 더 굵고 납작한 '우육탕면'을 내놨다.
13일 농심에 따르면 우육탕면의 면발 굵기는 3.2㎜ 정도로, 일반라면(1.6mm)의 2배, '너구리'(2.1mm)의 1.5배에 이른다.
심규철 농심 면마케팅팀장은 "50년 동안 쌓은 제면 노하우로 두꺼운 면발 속까지 단시간에 익힐 수 있는 기술을 개발해 창립 50주년을 맞아 출시한 우육탕면에 처음 적용했다"고 설명했다.
이처럼 특별한 면발 때문에 너구리와 마찬가지로 5분(끓는 물 기준)을 조리하더라도, 겉은 부드럽고 속은 쫄깃한 두 가지 식감을 모두 즐길 수 있다는 게 농심측 설명이다.
국물의 경우 소고기, 버섯, 각종 채소와 고추장으로 맛을 냈다.
건더기(후레이크) 별첨 수프에 형태를 그대로 갖춘 표고버섯을 넣고, 여기에 소고기와 고추장을 더해 진한 소고기 샤부샤부의 풍미를 살렸다는 설명이다.
농심은 오랜 기간 연구와 노하우를 집약한 제품인 만큼, 우육탕면의 인기를 장담하고 있다.
올해 우육탕면 단일품목만으로 500억원의 매출을 올리고, 40~50개에 이르는 전체 라면 브랜드들 가운데 첫해 10위권에 진입한다는 게 농심측의 목표다.