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식음료업계, 결정장애 해결 돕는 ‘듀얼 푸드’ 눈길

[KJtimes=김봄내 기자]작은 간식부터 점심메뉴에 이르기까지 먹거리 선택에 있어 어려운 결정의 순간은 항상 존재한다. 이에 과거 중식 메뉴 선택의 어려움을 해소하기 위해 짬짜면이 출시돼 인기를 얻었던 것처럼 최근에는 다양한 식음료 브랜드에서도 선택 시 어려움 해소를 돕는 제품을 선보여 눈길을 끈다.

 

현대인들이 겪는 이른바 결정장애는 수많은 옵션 속에서 갈피를 못 잡아 생긴다. 실제로 지난해 취업포털 인크루트의 결정장애 설문조사결과에 따르면 성인남녀 80.6%가 결정장애를 겪었다고 밝혔다. 결정의 어려움을 느끼는 이유로 조사대상의 24.8%선택과 옵션이 너무 많아서라고 답하기도 했다.

 

 

식음료업계가 선보이고 있는 일명 듀얼 푸드(‘두 가지의를 뜻하는 영어단어 dual푸드의 합성어로 두 가지 맛을 한번에 즐길 수 있는 식음료를 의미)’는 결정장애를 겪는 이들의 눈길을 끈다. 한 업계 관계자는 하나의 제품에서 여러 맛을 즐길 수 있다는 것이 듀얼 제품의 가장 큰 장점이라며, “하나만 선택해야 하는 고민을 줄여줘 반응이 좋고, 가성비 트렌드 속에 한 번의 구매로 실속도 추구할 수 있는 것 또한 인기의 요소라고 말했다.

 

 

100여년 역사의 청과브랜드 DOLE()이 선보인 후룻컵은 엄선된 과일의 과육을 100% 과즙 주스에 담아 과일과 주스를 한번에 즐길 수 있는 2 in 1 제품이다. 과일의 식감과 새콤달콤한 주스를 한 컵에 즐길 수 있는 것이 특징으로, 시럽이나 설탕을 사용한 타사 제품들과 차별화했다. 한 손에 쏙 들어오는 컵에 포크가 함께 동봉되어 언제 어디서나 과일을 즐길 수 있으며 과일을 깎는 번거로움이나, 껍질, 씨 등 음식물 쓰레기를 처리할 필요가 없는 간편함도 갖췄다. 파인애플컵, 복숭아컵, 망고컵 총 3종으로 만나볼 수 있다.

 

 

DOLE() 관계자는 후룻컵은 과일도 먹고, 주스도 먹을 수 있는 2 in 1 제품으로 다양하고 세분화되어 있는 소비자의 니즈 속에서 독특한 컨셉으로 호응을 얻고 있다, “간편함을 추구하는 최근 소비자 트렌드를 담아 언제 어디서나 쉽게 즐길 수 있는 소포장컵에 담았다. 과일을 간편하게 먹을 수 있어 직장인, 1인 가구 등이 많이 찾는 편의점에서 특히 판매율이 높은 제품이라고 말했다.

 

 

미스터피자는 피자 한 판으로 치킨과 우삼겹을 모두 맛볼 수 있는 치우천왕을 선보였다. 치킨 토핑에는 소스로 양념한 케이준치킨에 단호박, 파인애플 슬라이스를 올려 씹는 식감을 살리고 트리플치즈 스프레드로 매콤 짭짤하면서도 고소한 맛을 느낄 수 있다. 우삼겹 토핑에는 불고기 소스와 스페인 소스 로메스코를 더했다. 불맛을 살린 우삼겹에 갈릭 슬라이스를 토핑해 감칠맛을 부각했다.

 

 

사탕 하나로 소비자들이 가장 좋아하는 바닐라와 초콜릿 맛을 한 번에 맛볼 수 있게 한 농심 츄파춥스 투펀도 눈길을 끈다. 부드러운 바닐라맛 사탕 위에 초코맛 사탕이 얹어져 있어 용량도 2배로 늘어났다. 기존의 츄파춥스가 사탕 부분만 포장되어 있었던 것과 달리, 사탕 막대 부분까지 봉지로 포장해 고급스러움도 더했다.

 

 

카페에 가면 아메리카노를 먹을까 라떼를 먹을까 결정을 못하는 이들이 많다. 나뚜루팝의 투커피는 이들의 심리를 꿰차 아이스 아메리카노와 아이스 카페라테를 반반씩 담은 제품이다. 투커피는 14온즈 용량에 가격은 3500원이다. 두 가지 커피를 한 번에 마실 수 있어 고민을 줄였다는 점, 그런 장점에 비해 가격은 비교적 저렴하다는 점에서 인기가 높다.

 

크라운제과는 비스킷형 파이 빅파이 자몽을 선보였다. 파이제품은 보통 겉면 전체에 초콜릿을 입혔지만, 이번 제품은 새로운 코팅기술을 이용해 한쪽 면은 파이, 다른 쪽은 비스킷 맛을 낸다. 하나의 제품으로 파이와 비스킷 맛을 동시에 즐길 수 있어 선택에 대한 고민해결과 가성비를 모두 충족했다. 국내 과자로는 처음으로 자몽을 사용한 맛도 색다르다. 당도가 높고 비타민이 풍부한 레드자몽을 사용했다.

 

 

풀무원의 반찬 브랜드 찬마루가 선보인 반반야채쌈은 야채쌈 구매에 대한 고민을 덜어준다. 고기를 먹을 때 궁합이 좋은 명이나물과 무쌈, 양파절임, 고추절임 등을 반반씩 담았다. 한 번에 먹기 좋은 양으로 구성해 캠핑장에서 야외 바비큐는 물론 가정에서 고기를 구워 먹을 때에도 간편하게 즐길 수 있다. ‘L-글루타민산나트륨, 합성보존료, 합성착색료도 일절 첨가하지 않아 건강하다.

 

 

편의점 CU는 한 패키지에 두 가지 메뉴를 담은 콩닭콩닭세트를 선보여 도시락 선택 시 소비자들의 고민을 줄여준다. 이번 제품은 유부초밥과 김밥을 한번에 즐길 수 있는 반반 도시락으로, 콩으로 만든 유부와 치킨스틱이 메인 토핑으로 들어간 김밥을 담아 콩닭콩닭이라는 상품명으로 제품의 특징을 살렸다

 









[스페셜 인터뷰]‘소통 전도사’ 안만호 “공감하고 소통하라”
[KJtimes=견재수 기자]“디지털 기술의 발전으로 인한 사회변화는 타인의 생각을 이해하고 존중하는 능력을 자라지 못하게 방해하고 있다. 공감과 소통이 어려워진 것이다.(공감과 소통의) 의미가 사라지고 충동만 남게 됐다.” 한국청소년퍼실리테이터협회(KFA: Korea Facilitators Association)를 이끌고 있는 안만호 대표는 신종 코로나바이러스감염증(코로나19) 사태 이후 디지털 사회로 급격하게 진행되고 있는 현재 상황에 대해 이 같이 진단했다. 또 이제 공감능력 없이는 생존하기 힘든 시대가 다가오고 있다면서 비대면 사회에 대한 깊은 우려를 나타냈다. 소통 전문가로 통하는 안 대표는 “자신을 바라보고 다른 사람을 이해하며 공감하고 소통하는 방법이 필요한데 스마트폰이나 SNS, 유튜브 등을 통해 간접적으로 경험하게 되면서 어느 순간 사회성은 경험의 산물이 아니라 지식의 산물이 되어 버렸다”며 “요즘 인간의 탈사회화가 진행되는 것에 비례해 인간성의 급격한 하락을 경험하고 있다”고 지적했다. 그러면서도 “코로나 사태는 사회적 거리를 두더라도 우리가 독립적으로 살아가는 개체가 아니라 더불어 살아가는 관계이자 연대라는 점이 더욱 분명하게 밝혀졌다”면