산업25시

구지은 아워홈 부회장, 현장경영 박차…해양경찰 찾아 직접 배식

[KJtimes=김봄내 기자]아워홈 임원진이 사내식당 이용 고객들의 만족도 향상과 현장 직원 근무 애로사항 개선을 위해 발벗고 나섰다.

 

구지은 아워홈 대표이사 부회장이 아워홈 운영식당 이용 고객의 의견을 직접 듣고자 현장을 찾았다. 구지은 부회장은 11월 동서울물류센터 방문 시작으로 현장경영에박차를 가하고 있다.

 

종합식품기업 아워홈은 지난 21일 구 부회장과 단체급식, 식품안전 등 담당 임원진이 전남 여수의 해양경찰교육원을 찾았다고 23일밝혔다.

 

해양경찰교육원 식당은 아워홈이 ‘13년부터 위탁 운영하고있다. 이날 아워홈 임원진은 해양경찰교육원을 찾아 직접 점심시간 배식을 진행하고 식사 맛과 서비스만족도, 신 메뉴 건의 등 고객 목소리를 들었다. 앞서양질의 식당 운영 서비스에 대해 해양경찰교육원 측에서 아워홈에 감사의 뜻을 전했으며, 이에 대한답방도 겸한 것으로 전해졌다.

 

이후 해양경찰교육원 담당자와 아워홈 현장 영양사, 조리사간담회를 하고 식당 운영 및 식재 조달 과정 전반에서의 개선점과 아워홈에 바라는 점 등을 들었다. MZ세대가 대부분인 해양경찰교육생의 식사 메뉴 선호도를 파악하고자 설문조사를 했으며, 결과를 바탕으로 앞으로 메뉴 구성에 적극 반영하기로 협의했다.

 

구 부회장은 임원들에게 사무실에서 보고만 받기보다 직접 나와 현장에서 고객 및 담당자와 소통하면 무엇을어떻게 바꿔야 하는지 파악하기 쉽다라면서 맛과 서비스도 중요하지만 위생, 안전 관련 업무는 특히꼼꼼하고 세심하게 챙겨 고객에게 신뢰받을 수 있도록 신경 써 달라라고 당부했다.

 

해양경찰교육원 관계자는 질 좋은 식사와 서비스로 강한 해양경찰 양성에 도움을 주는 아워홈에 감사한마음을 전한다앞으로도 국가와 국민의 안전을 위해 최일선에서 고생하는 해양경찰들의 사기 진작을 위해 함께 노력하자라고 말했다.

 

한편, 구 부회장은 지난 11월 아워홈 동서울물류센터 방문을 시작으로 현장경영을 본격화했다. 용인, 양산, 제주 등 주요 제조·물류 거점을 찾아 현장 직원의 애로사항을듣고 있으며, 이후 전국 주요 위탁운영 거점을 찾아 현장경영을 이어 나갈 계획이다.

 








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