[KJtimes=유병철 기자] 켄싱턴 제주 호텔의 풀사이드 카페 더 테라스에서는 3월 10일부터 새봄을 맞아 제주의 신선한 재료를 이용한 신메뉴를 선보인다. 버거 번부터 패티까지 셰프가 즉석에서 요리하는 프리미엄 수제 버거를 선보이는데 제주를 대표하는 식재료인 제주 흑돼지와 신선한 야채, 할라피뇨와 특제 소스를 곁들인 ‘제주 흑돼지 버거’, 제주 보리를 이용한 반죽으로 만든 보리도우 위에 한라봉, 제주 녹차를 이용한 리코타 치즈, 유채 샐러드 등 제주의 향이 물씬 풍기는 제주 보리 플랫 브레드 등을 새롭게 선보인다. 이외에도, 로베스코 소스를 곁들인 야채구이와 레드와인에 익힌 스페인풍의 제주 돌문어 석쇠 구이, 레지아노 치즈 반죽의 제주 한치튀김 샐러드, 제주 보리로 만든 피타 브레드와 바비큐 소스의 연어구이 샐러드 등 새로운 스프링 메뉴를 선보인다. 한편, 켄싱턴 제주 호텔의 ‘더 테라스’는 리조트의 낭만을 느낄 수 있는 풀사이드 카페로 이국적인 아웃도어 풀의 전망과 함께 다이닝을 즐길 수 있는 곳이다. 다양한 수제 버거, 로얄 후라이드 치킨 등의 스낵 메뉴와 커피, 청포도, 레몬소다 등의 드링크 메뉴도 준비되어 있다.…
[KJtimes=유병철 기자] 임피리얼 팰리스 서울 호텔은 오는 6, 7월 결혼을 앞둔 웨딩 고객에게 풍성한 혜택을 제공하는 골드 웨딩 프로모션을 선보인다. 프로모션 기간 동안 예식하는 고객에 한해 1인당 7만원 메뉴 특가 적용, 와인 50% 할인, 웨딩 부대비용 무료, 피아노 4중주, 공항 전송 서비스, 복층 스위트에서의 1박 제공 등 다양한 혜택을 제공한다. 고객의 세심한 요구에 부합하는 맞춤형 웨딩을 지향하는 임피리얼 팰리스 서울 호텔은 차별화된 웨딩을 선호하는 고객들의 취향을 반영해 원형과 직각 테이블이 조화로운 콤비네이션 스타일이나 댄스 플로어를 접목한 댄스 파티 웨딩 등 독특한 스타일의 웨딩도 선보인다. 현대적인 멋을 느낄 수 있는 파티 웨딩은 마치 영화의 한 장면처럼 이국적인 분위기를 연출해 나만의 특별한 웨딩을 즐길 수 있는 색다른 콘셉트의 웨딩으로 고객들의 문의가 잇따르고 있다. 임피리얼 팰리스 서울은 30~70명을 이용 할 수 있는 소규모 웨딩홀과 최대 600명을 수용할 수 있는 대형 웨딩홀까지 갖추고 있어 선택의 폭이 넓다. 맞춤 컨설팅을 지향하는 임피리얼 팰리스 서울 웨딩팀의 다년간의 웨딩 서비스 노하우와 트렌드를 반영한 웨딩홀 연
[KJtimes=유병철 기자] 알로프트 서울 명동이 매주 금요일 ‘비어 칵테일 앤 라이브 앳 알로프트’를 진행한다. 이번 행사는 알로프트가 추구하는 콘셉트 ‘테크놀로지, 디자인, 뮤직’ 중의 하나인 ‘라이브 뮤직’을 활성화하기 위해 기획됐다. 국내외의 신예 뮤지션들과 협업하여 젊은 감각의 음악과 생동감 넘치는 분위기의 공연을 선사할 예정이다. 호텔의 2층에 위치한 W XYZ 바 앤 라운지에서 진행한다. 공연은 남성 싱어 송 라이터인 주드(Jude)가 매주 금요일 오후 9시부터 한 시간 동안 어쿠스틱 기타 연주와 라이브로 선보인다. 매주 다른 곡으로 음악을 선정하여 3월은 봄과 어울리는 감미로운 노래와 주드의 자작곡을 위주로 준비할 예정이다. 음악과 함께할 수 있는 봄을 위한 비어 칵테일 5종도 함께 선보인다. 칵테일은 레드 아이, 새콤한 베리 향의 카시스 비어, 알싸한 진이 느껴지는 독스 노즈, 톡 쏘는 민트 비어, 싱그러운 레몬 맛의 파나셰가 있다. 매주 금요일은 오후 6시부터 오후 12시까지 한 잔을 주문할 시 한 잔을 더 제공한다.…
[KJtimes=유병철 기자] 발렌타인데이에 이어 이제는 화이트데이다. 특급호텔들이 여성들의 구미에 맞는 혜택이 포함되어 있는 다양한 화이트데이 패키지를 선보이고 있다. 화이트데이는 결정적인 작업의 순간이 될 수도 있다. 남성들이여 영원히 돌아오지 않을 절호의 기회가 될 지도 모르는 기회를 놓치지 말자. 또한 특급호텔들은 다양한 식음 프로모션도 선보이고 있다. (사진 = 임피리얼 팰리스 서울 호텔) 임피리얼 팰리스 서울 호텔의 중식당 천산과 일식당 만요는 특별한 디너 메뉴를 선보인다. 중식당 천산은 3월 13일과 14일 저녁 천산 로맨틱 다이닝을 선보인다. 해삼 아스파라거스 통전복구이, 명란젓 크림치즈 소스를 곁들인 활랍스터 구이 등 코스 A와 누에 금가루 중새우 튀김을 곁들인 통보양찜, 흑후추 특제 한방소스를 곁들인 한우안심 스테이크 등의 코스 B가 있으며 총 6가지 메뉴로 구성되어 있다. 메뉴 주문 시에는 샴페인 1잔이 무료로 제공된다. 일식당 만요는 3월 14일 화이트데이 가이세키 특선 디너를 선보인다. 신선한 모둠 생선회, 한우와 거위간구이, 전복 옥돔찜, 대합과 두릅 맑은국 등 총 9코스 메뉴로 구성된다. 이외에도 3월 14일 저녁 7시 마에스트
[KJtimes=유병철 기자] 힐튼 남해 골프 & 스파 리조트(이하 힐튼 남해)가 스프링 딜라이트 패키지를 선보인다. 따뜻한 날씨를 먼저 맞이하는 남해에서의 여행을 준비하는 사람들을 위해 힐튼 남해가 준비한 패키지다. 기존 패키지의 추가 옵션을 제외 한 심플한 구성으로 합리적인 가격에 이용할 수 있는 것이 특징이다. 위 패키지는 힐튼 남해 1박과 함께 조식 할인권 그리고 스파 이용권이 포함되어 있으며 주중(일요일~목요일 체크인 기준)에만 이용 가능하다. 오는 3월 6일부터 4월 6일까지 한 달 동안 진행된다.…
[KJtimes=유병철 기자] 노보텔 앰배서더 서울 강남은 3월1일부로 프레디 슈미트를 지역 총괄 쉐프로 선임했다. 프레디 슈미트 쉐프는 프랑스 출신으로 14살부터 요리를 시작하여 다년간 프랑스, 독일, 캐나다, 영국, 일본 등 호텔 및 유수 레스토랑에서의 다양한 경력을 쌓아온 실력파 셰프다. 1996년 레플즈 호텔 싱가포르를 시작으로, 만다린 오리엔탈 싱가포르, 콘래드 토쿄, 페닌슐라 마닐라, 콘래드 방콕, 힐튼 도쿄베이 등 세계 각국의 럭셔리 호텔의 총괄 쉐프를 역임하며 아시안, 프렌치, 아메리칸 등 다양한 분야의 요리를 경험, 요리에 대한 열정과 역량을 키웠다. 다양하고 혁신적인 레스토랑 컨셉 및 메뉴 개발을 통한 고객 그리고 마켓과의 공감대 형성을 중요시 여기는 프레디 슈미트 쉐프는 콘래드 도쿄 총괄 쉐프로 근무 시 호텔 내 2개의 레스토랑을 오픈 그리고 운영하며 미슐랭 스타 레스토랑으로 등극시킨 장본인이다. 뿐만 아니라 프레디 쉐프는 모든 프렌치 요리 요리사들이 명예로운 훈장으로 여기는 Maître Cuisinier de France(Master Chef Of France) 프랑스 요리의 거장으로 인정받은 프렌치 요리의 달인이다. 프레디 슈
[KJtimes=유병철 기자] 딸기의 계절이다. 명실상부한 봄 과일의 여왕 딸기는 겨우내 잠들었던 미각을 일깨운다. 딸기는 탐스러운 빛깔만큼이나 달콤한 맛과 향을 뽐낸다. 만물이 생동하는 이 봄 특급호텔마다 새콤달콤 봄향기 가득한 딸기를 이용한 칵테일, 디저트 뷔페 등 각양각색의 딸기 축제를 선보인다. 딸기는 천연 비타민 C의 보고이며 봄 햇살에 생기기 쉬운 기미나 주근깨 예방, 항암 작용, 콜레스테롤 수치 개선, 면역력을 높이며 노화 방지, 스트레스 감소 등 다방면에서 효과가 뛰어나 맛은 물론이고 건강에도 좋은 과일이다. 나른해지는 봄날, 비타민 C를 보충할 수 있는 다양한 맛의 딸기를 즐겨보자. (사진 = 임피리얼 팰리스 서울 호텔) 임피리얼 팰리스 서울 호텔은 3월 31일까지 딸기 브런치를 객실에서 여유롭게 즐길 수 있는 딸기가 좋아 패키지를 선보인다. 객실에서의 1박, 룸서비스로 제공하는 딸기 브런치, 러쉬 입욕제, 레이트 체크아웃 서비스 등의 혜택을 포함한다. 딸기 브런치에는 딸기 팬케이크와 핑크 마카롱, 호가든로제 맥주 2병이 포함되며, 오전 8시부터 오전 11시까지 룸서비스로 주문 가능하다. 켄싱턴 제주 호텔은 3월 31일까지 스위트 스트로
[KJtimes=유병철 기자] 임피리얼 팰리스 서울 호텔 일식당 만요에서는 오는 3월 2일부터 5월 31일까지 봄 제철재료를 활용한 정통 가이세키 정식 봄의 향기와 초밥 코스 도화를 선보인다. 봄의 향기와 도화는 만요의 대표 셰프들이 이름을 걸고 선보이는 코스 메뉴로 셰프들이 음식 맛을 책임지고 직접 서비스하는 것이 특징. 정재천 총괄 셰프가 선보이는 정통 가이세키 정식 봄의 향기는 일식 정통 요리로 모둠 생선회, 전복버터구이, 옥도미 찜, 게살과 모둠튀김, 초회모둠해산물 등 10가지 메뉴로 구성되어 있다. 전복버터구이는 전복과 표고버섯을 간장, 버터로 부드럽게 볶아 레몬소스로 상큼하게 마무리한다. 옥도미 찜은 삶은 모밀 위에 옥도미와 산마를 함께 쪄 옥도미의 깊은 맛을 느낄 수 있다. 초밥 장인 기세강, 신국현 셰프가 선보이는 초밥 코스 도화는 총 9코스로 활어초밥, 장어찜초밥, 모둠 생선회, 한우철판구이 등이 제공된다. 매일 공수해오는 자연산 활어를 이용한 신선한 초밥을 다양하게 맛볼 수 있다. 한우철판구이는 최고급 한우를 직접 구워먹을 수 있도록 미니화로와 철판이 테이블로 제공된다. 만요의 봄 코스 메뉴는 주중 점심 및 저녁에 이용 가능하다.…
[KJtimes=유병철 기자] 지난 2월 1일 오픈한 알로프트 서울 명동이 그랜드 오픈을 기념해 2월 22일 오전 기자 간담회를 열었다. 제이슨 김 총지배인은 “우리가 생각하는 타겟 고객층은 내국인을 포함한 중국과 일본 등 아시아 주요국 개별 관광객(FIT)을 포함한 현명한 소비를 원하는 스마트 컨슈머(Smart Consumer)다. 그들이 선호하는 차별화된 디자인, 뮤직, 테크놀로지가 조화를 이루는 라이프 스타일, 합리적인 가격과 접근성 좋은 위치, 무료 와이파이 서비스로 생동감 넘치는 여행 경험을 제공하는 것이 목표다”고 전했다. 호텔 소개와 질의응답 시간, 호텔 투어로 진행된 이번 간담회에는 메리어트 인터내셔널 한국과 일본, 괌 지역의 마케팅을 총괄하고 있는 배순억 상무 또한 참석했다. 배순억 상무는 “알로프트 서울 명동은 메리어트 인터내셔널과 스타우드 호텔 앤 리조트의 합병 이후 국내에서 처음 선보이는 호텔인 만큼 업계에서도 많은 관심을 가지고 있다. 메리어트 인터내셔널은 알로프트 브랜드의 열정 포인트(디자인, 뮤직, 테크놀로지)와 연계한 데스티네이션 캠페인을 통해 쇼핑, 관광, 비즈니스의 중심지인 명동의 매력을 메리어트 리워즈 멤버들뿐만 아니라
[KJtimes=유병철 기자] 임피리얼 팰리스 서울 호텔 중식당 천산에서는 봄을 맞이해 오는 3월 1일부터 5월 31일까지 신선한 봄 제철채소와 해산물을 활용한 코스 메뉴 ‘춘풍화기(春風和氣)’를 선보인다. 춘풍화기는 정통 중식 코스 메뉴에 저염 명란젓, 토판염 한우 안심 등 한식재료를 더해 퓨전 중식 스타일로 재해석한 것이 특징. 또한 기름기를 적게 사용하고 두릅, 아스파라거스, 조선부추, 컬리플라워, 키조개관자, 쭈꾸미와 같은 제철재료를 활용해 신선함을 더했다. 오렌지크림 랍스터테일 샐러드와 토판염 한우 안심구이, 대파마늘 명란젓 소스를 곁들인 활랍스터튀김, 봄제철채소와 능이버섯을 곁들인 통보양찜, 아스파라거스와 브로콜리를 곁들인 깐풍 통전복, 마늘 발효콩소스 해삼 가리비볶음 등 코스별로 다양한 요리를 맛볼 수 있다. 춘풍화기 코스 메뉴의 종류는 런치 A-D코스 4가지, 디너 A-E코스 5가지로 총 9가지이다.
[KJtimes=유병철 기자] 이비스 스타일 앰배서더 서울 명동에서는 프러포즈 패키지인 ‘러블리 모멘트’ 패키지를 선보인다. 스탠더드 객실 1박, 조식 2인, 꽃다발, 미니 스파클링 와인과 치즈 플레이트, 20층 세미 노천 사우나 무료 이용이 기본 구성으로 제공된다. 여기에 프러포즈 영상을 쏠 수 있는 스마트 빔을 무료로 대여한다. 또한 21층 르 스타일 레스토랑에서 이용할 수 있는 르 스타일 디너 2인이 추가 옵션으로 이용 가능하다. 에피타이저, 안심스테이크, 디저트 및 커피로 구성된다.…
[KJtimes=유병철 기자] 알로프트 서울 명동은 발렌타인데이를 맞이하여 오는 2월 14일 첫 어쿠스틱 라이브 공연을 선보인다. ‘베리 스위트 발렌타인’이란 주제로 W XYZ 바앤라운지를 방문하는 고객에게 달콤한 어쿠스틱 공연을 선사할 예정이다. 공연은 저녁 8시부터 약 120분 동안 1, 2부에 나뉘어 진행되며 곡 구성은 발렌타인데이에 어울리는 커버 곡과 자작곡으로 이루어진다. 라이브 밴드인 이주회 밴드의 보컬 주드(Jude)가 선보이는 감미로운 선율의 어쿠스틱 공연에 맞게 발렌타인 특선 칵테일이 준비된다. 발렌타인 특선 베리 스위트 칵테일로는 딸기로 만든 스트로베리 베리니와 진한 초콜릿의 끝 맛이 매력적인 초콜릿 마티니가 제공된다. 한편, 2월 16일까지 예약이 가능한 베리 스위트 발렌타인 패키지는 알로프트 객실 1박과 발렌타인 스페셜 칵테일 2잔으로 구성된다. 24시 라이프스타일 피트니스인 리 차지를 무료로 이용할 수 있다.…
[KJtimes=유병철 기자] 힐튼 남해 골프 & 스파 리조트(이하 힐튼 남해)가 올해를 대표할 2017 시그니처 패키지를 선보인다. 2017 시그니처 패키지는 힐튼 남해에서의 1박, 조식, 더스파 입장권 그리고 와인과 함께하는 저녁 식사가 모두 포함된 올인클루시브 패키지로 이번에는 힐튼 남해의 계절별 선물이 추가로 제공된다. 패키지에 포함된 저녁 식사는 남해의 바다와 골프 코스가 바라다 보이는 빼어난 전망을 즐길 수 있는 메인 레스토랑 브리즈에서 제공된다. 또한 패키지 특별 선물은 2월 무릎 담요를 시작으로 계절에 따라 변경될 예정이다. 2017 시그니처 패키지는 힐튼 남해를 대표하는 패키지로 어떤 여행을 여행을 하더라도 편리하게 이용할 수 있는 것이 장점이다. 가족과의 여행에서는 함께 한국식 모던한 스파와 노천탕을 이용하며 시간을 보내고 연인과는 남해 바다 석양을 바라보며 로맨틱한 저녁식사를 즐길 수도 있다. 취향에 따라 골프와 전문 스파 테라피를 선택 해 이용하는 것도 추천한다. 위 패키지는 2월 6일부터 12월 31일까지 연중 운영된다.
[KJtimes=유병철 기자] 2월 14일 발렌타인데이가 다가오고 있다. 사랑하는 사람에게 화려한 분위기 속에서 사랑을 속삭이기에 더 없이 좋은 ‘낭만적인 날’이다. 특급 호텔들이 발렌타인데이 대목을 앞두고 손님 끌기 경쟁을 벌이고 있다. 발렌타인데이는 특수 중 특수. 호텔들은 일제히 특별메뉴를 마련하는 등 패키지 상품과 로맨틱한 이벤트를 내세워 고객 몰이에 한창이다. 달콤한 사랑고백만 각자 준비하면 된다. ■달콤하고 즐거운 유혹 (사진 = 임피리얼 팰리스 서울 호텔) 임피리얼 팰리스 서울 호텔은 오는 2월 10일부터 14일까지 발렌타인 마리아쥬 패키지를 선보인다. 객실 1박, 호텔 플라워샵 라꼬메트의 전문 플로리스트가 만든 플라워 부케와 풍선 장식, 룸서비스로 제공되는 와인 1병, 연인에게 사랑의 메시지를 전할 수 있는 케이크, 오후 2시 레이트 체크 아웃 등의 혜택을 포함한다. 또한 10만원 추가 시 플라워 부케와 풍선 데코가 더 풍성해지며, 25만원 추가 시 고급 리무진 픽업 서비스도 가능하다. 스위트룸으로 예약하는 고객에게 선착순으로 플래그십 럭셔리 세단 재규어 XJ를 시승할 수 있는 기회를 제공한다. 아울러 클럽 라운지의 2인 조식과 다양한 클럽
[KJtimes=유병철 기자] 켄싱턴 제주 호텔은 오는 3월 2일부터 6월 6일까지 제주의 핫플레이스 루프탑 스카이피니티 풀에서 여유로운 휴식을 취하며 샴페인 브런치를 즐길 수 있는 올댓 스파티 패키지를 선보인다. 간단한 스낵과 스파클링 음료 등이 포함된 미니바가 포함된 디럭스룸에서의 편안한 휴식과 봄내음 가득한 루프탑 스카이피니티 풀에서 즐기는 여유로운 시간, 여행지에서 여유로운 아침을 맞이할 수 있도록 중문 바다와 한라산을 조망할 수 있는 루프탑 이탈리안 레스토랑에서의 샴페인 브런치를 제공한다. 언제나 따뜻하게 즐길 수 있는 루프탑과 가든에 위치한 사계절 온수풀, 라운지에서 웰컴 드링크와 함께 편안한 체크인 서비스, 사우나 등 다양한 혜택이 포함된다. 2박 이상 숙박 시 린나스 듀오의 라이브 공연을 감상하며 멕켈란 테이스팅 3종 세트 또는 칵테일, 와인을 마음껏 즐길 수 있는 골든 홀리데이 파티, 별빛이 쏟아지는 루프탑 샴페인 바에서 스파클링 와인과 함께 하우스 디제이의 퍼포먼스를 즐길 수 있는 버블 파티 중 하나의 파티를 선택하여 즐길 수 있다. 또한 1월 31일까지 미리 예약하면 최고 20% 할인 혜택까지 받을 수 있는 켄싱턴 데이즈 이벤트도 선