[KJtimes=유병철 기자] 코트야드 메리어트 서울 남대문의 뷔페 레스토랑 모모카페와 모모 라운지에서는 가을을 맞아 중국 딤섬 전문 셰프를 초청한 딤섬@모모 프로모션을 오는 10월 19일부터 31일까지 선보인다. 이번 딤섬 프로모션을 위해 중국 베이징에 위치한 JW 메리어트 호텔 베이징 센트럴의 만호 레스토랑 헤드 딤섬 셰프 란진양 씨를 초청해 중국 현지 레시피 그대로 만든 다양한 딤섬 메뉴를 선보일 예정이다. 란진양 셰프는 1997년 딤섬 수습생으로 일을 시작하여 순더 쉐라톤 호텔, 허난 풀만 호텔 등을 거쳐 현재 JW 메리어트 호텔 베이징 센트럴까지 20년간 딤섬 전문 셰프로서의 깊은 내공을 쌓았다. 이번 페스티벌 기간에는 예로부터 광동 지역 사람들이 차와 함께 즐겨 먹었던 4대 아침 아이템인 반달모양의 얇고 투명한 피가 특징인 새우 딤섬과 새우, 버섯, 양배추 속을 넣은 예쁜 꽃모양의 새우 쇼마이, 돼지고기 BBQ 번, 구운 에그 타르트를 비롯하여 광동식 스펀지 케이크, 전복 소스를 곁들인 찐 두부롤, 구운 두리안 케이크, 코코넛 푸딩 등 다양한 딤섬 요리와 광동식 디저트를 제공한다. 프로모션 기간동안 뷔페 레스토랑 모모카페에서는 기존에 제공되
[KJtimes=유병철 기자] 반얀트리 클럽 앤 스파 서울의 유러피언 레스토랑 페스타 비스트로 앤 바에서 밀라노식 송아지 요리 ‘빌 밀라네제’를 출시했다. 빌 밀라네제는 고기를 얇게 두드려 간을 하고 파마산 치즈 가루를 더해 튀겨내는 커틀릿 요리다. 특별히 송아지 등갈비를 사용하고, 구운 파프리카 소스와 튀긴 알감자, 피자 샐러드를 함께 제공한다. 피자 샐러드는 신선한 제철 무화과와 쌉싸름한 향이 좋은 루꼴라, 제철 양송이 버섯 등이 곁들여져 식욕을 자극한다. 메인 메뉴 식사가 끝난 뒤에는 몽상클레르의 시그너처 케이크와 계절 과일로 구성된 디저트 플래터와 커피 또는 차가 제공돼 알찬 식사를 마무리할 수 있다. 본 메뉴는 매일 오전 11시 30분부터 오후 2시 30분까지 이용 가능하다.…
[KJtimes=유병철 기자] 리츠칼튼 서울 옥산뷔페는 수확의 계절 가을을 맞아 각 지역의 특산물을 대표 음식으로 푸짐하게 선보인다. 강원도의 명태회 막국수와 메밀전병, 쫄깃한 감자송편, 부산의 명물 동래파전, 고소하고 알싸한 전라도식 겨자 잡채, 새콤달콤한 가오리무침, 담백한 황태구이, 바다해초밥, 전복내장죽 등을 모두 맛볼 수 있다. 한편 이번 프로모션은 11월 30일까지 진행된다.…
[KJtimes=유병철 기자] 세종호텔은 오는 12월 20일 개관 50주년을 맞이해 10월 4일부터 31일까지 각 레스토랑에서 50주년 고객 감사 이벤트를 선보인다. 라운지다이닝 베르디는 모든 식사 고객을 대상으로 테이블 당 고급 칠레 와인 1병, 매주 화요일 에는 고급 수제 마카롱 1박스를 선물로 증정한다. 식사 시 와인을 마시지 못할 경우 고객에게 포장하여 와인을 제공해 준다. 한식 전문 뷔페 레스토랑 엘리제는 뷔페 이용 인원수에 따른 식사권 및 숙박권을 제공한다. 10명 이상 이용 시 2인 식사권, 20명 이상 이용 시 4인 식사권, 30명 이상 이용 시 6인 식사권, 100명 이상 이용 시 세종호텔 숙박권(1박) 1매를 증정한다. 또한 주중 점심, 저녁 4인 이상 이용 고객에 한해 셰프 스페셜 메뉴를 제공한다. 메뉴는 매주 색다른 메뉴로 준비된다.…
[KJtimes=유병철 기자] 워커힐에서는 오는 10월 8일 캠핑인더시티에서 소중한 자녀와 함께 즐거운 추억을 만들 수 있는 키즈 프로그램 ‘감동(感童)’ 시즌4가 진행된다. ‘감동4’는 1박 2일 일정으로 진행되며 아빠 또는 엄마가 아이와 함께 다양한 프로그램을 체험하며 서로의 소중함을 일깨우고 추억을 쌓을 수 있다. 첫째 날에는 숲 속의 별장이라 불리는 더글라스 하우스에서의 오리엔테이션 및 체크인, 워커힐 산책로에서 캐논과 함께하는 힐링 사진 촬영이 진행되며, 저녁에는 워커힐 셰프가 직접 제공하는 캠핑존에서의 바비큐 디너 후 동아사이언스의 전문가와 함께하는 천체 관측과 별자리 이야기가 펼쳐진다. 둘째 날에는 워커힐 본관 더뷔페에서 즐기는 조식, 물레 체험과 나만의 도자기 만들기가 진행되며 수료식 및 기념촬영으로 마무리된다.…
[KJtimes=유병철 기자] 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔은 오는 10월 21일부터 11월 10일까지 인도 델리에 위치한 르 메르디앙 구르가온 호텔에서 2명의 게스트 셰프를 초청하여 매력적인 인도의 식재료와 향신료를 이용하여 인도 현지 음식을 선보이는 ‘인도@피스트’를 선보인다. 매번 해외 게스트 셰프를 초청하여 현지 음식의 맛과 향을 전해온 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔 피스트에서의 2016년 마지막 게스트 셰프 초청 이벤트인 ‘인도@피스트’는 작년의 호응에 힘입어 올해에도 약 3주 동안 진행된다. 고기나 채소를 양념에 절여 익힌 티카, 인도 특유의 향신료 마살라와 소스를 고기와 볶은 케밥, 각종 채소와 해산물을 곁들인 인도식 커리와 빵도 준비되어 인도 여행에서 맛보았던 인도 현지 음식을 만날 수 있다.…
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 힐튼 서울은 2017년 1월 1일부터 2월 28일까지 겨울에 예식을 진행하는 예비 신랑 신부에게 푸짐한 혜택을 포함하는 겨울 웨딩 프로모션을 선보인다. 60만원 상당의 브라이덜 샤워 패키지 무료 제공, 예식 당일 호텔 객실 1박 무료 제공, 공항 전송 서비스 1회 무료 제공, 스파클링 와인 1병 무료 제공, 무대 연출 50% 할인, 2부 진행 50% 할인의 웨딩 특전이 제공된다. 단 겨울 웨딩 프로모션 혜택은 하객 200명 이상 계약 시에 제공된다. 그랜드 힐튼 서울 프리미엄 클럽 멤버쉽 가입 시에는 식사 및 음료 10% 할인 혜택이 제공된다. 특히 브라이덜 샤워 패키지는 그랜드 스위트의 4베드룸 1박, 호텔 내 플라워 샵 아디엘에서 준비하는 30만원 상당의 풍성한 풍선 데코레이션, 룸 서비스로 제공되는 힐튼 초콜릿 1 박스, 수입 맥주, 와인, 믹스드 넛츠, 감자 칩, 어니언 칩 등 다양한 파티 음식, 알파인 델리의 케이크 교환권 및 테라스 라운지의 카르멘 멜롯 레드 와인 1병 교환권으로 구성되어 있다.…
[KJtimes=유병철 기자] 켄싱턴 제주 호텔의 아뜨리움 라운지바 더 뷰에서는 낭만적인 와인 파티를 즐길 수 있는 골든 홀리데이 파티를 선보인다. 골든 홀리데이 파티는 린나스 듀오의 환상적인 퍼포먼스와 함께 멕켈란 3종 테이스팅 세트 또는 10여종의 와인과 시그니처 칵테일 6종을 마음껏 즐길 수 있는 파티이다. 파워풀한 가창력과 풍부한 감성을 갖춘 여성 보컬 폴리나 니콜로바와 감각적인 키보드와 남성 보컬을 겸하고 있는 크라시미르 쉐른코브로 결성된 린나스 듀오는 불가리아 출신으로 독일, 스위스, 스웨덴 등 유럽을 중심으로 한 인터내셔널 뮤직 페스티벌 무대 등을 통해 활동 영역을 넓혀온 실력파 아티스트로 팝 장르를 기본으로 전 세계적으로 히트한 대중적인 명곡과 발라드, 다양한 팝송 등을 선곡하여 풍부한 레파토리와 대중적인 공감대를 중심으로 고객과 호흡하는 공연을 선사할 예정이다.…
[KJtimes=유병철 기자] 서울 웨스틴조선호텔은 오는 10월 6일과 7일 양일간 개관 102주년을 기념해 ‘가스트로노믹 런웨이(Gastronomic Runway) 102’ 갈라디너를 개최한다. 이번 갈라디너는 102년의 시간 동안 서울 웨스틴조선호텔의 경험과 노하우를 담은 시그니처 메뉴 콜렉션을 한 자리에서 맛볼 수 있는 것이 특징이다. 조형학 총주방장은 콘셉트를 ‘얼티밋 콜렉션 오브 테이스트(Ultimate Collection of Taste)’로 잡았다. 패션쇼 컬렉션에서 한 시즌을 대표하는 개성있는 의상들을 차례로 선보이듯 서울 웨스틴조선호텔 7개의 레스토랑 주방장들이 콜라보레이션을 펼치며 각각의 특징을 살린 7개의 시그니처 메뉴를 와인 등의 다양한 음료와 페어링해 코스로 선보인다. 만찬에 앞서 나인스 게이트 그릴 입구에는 서울 웨스틴조선호텔 라운지 앤 바 써클에서 선보이는 시그니처 칵테일과 까나페를 즐길 수 있도록 칵테일 리셉션이 마련되며 기념 촬영을 위한 포토월이 준비된다. 코스는 일식당 스시조의 애피터이저로 시작해, 중식당 홍연의 수프, 이탈리안 비스트로 베키아 에 누보의 미들 코스, 라운지 앤 바 써클의 셔벳, 양식당 나인스 게이트 그
[KJtimes=유병철 기자] 콘래드 서울은 웨딩시즌을 맞이하여 예비신부를 대상으로 ‘브라이덜 쇼케이스’를 진행한다. 콘래드 웨딩 브라이덜 쇼케이스는 콘래드 웨딩에 대한 정보와 결혼준비에 필요한 다양한 정보를 얻을 수 있도록 하기 위해 마련된 특별 이벤트이다. 콘래드의 특별한 웨딩 공간 투어, 웨딩 메뉴 테이스팅, 헬레나 웨딩플라워 클래스, 최신 유행 디자이너 웨딩드레스 클래스, 웨딩파티 헤어메이크업 클래스, 웨딩사진 클래스 등에 참여할 수 있다. 10월 15일, 11월 26일 총 2회 열리며, 1회당 2016년 하반기에서 2017년 상반기에 콘래드 웨딩을 고려하는 10 커플을 초청한다. 웨딩살롱으로 사전에 예약하면 참여할 수 있다. 콘래드 서울은 10월부터 12월까지 예식을 예약하는 신규 웨딩 고객에게 오뜨퀴진 웨딩 메뉴와 세련되고 우아한 스타일을 선보이는 헬레나플라워의 플라워 장식 20% 할인 또는 업그레이드를 받을 수 있는 특전도 제공한다.…
[KJtimes=유병철 기자] 켄싱턴 제주 호텔의 월드 퀴진 뷔페 라올레에서는 천고마비의 계절, 가을에 풍성한 미식을 즐길 수 있는 앙코르 바비큐 프로모션을 오는 10월 1일부터 11월 30일까지 선보인다. 지난 여름, 고객들의 좋은 호응을 얻어 다시 선보이게 되는 앙코르 바비큐 프로모션은 80여가지 세계 요리를 맛볼 수 있는 월드 퀴진 뷔페, 라올레에서 채끝 등심, LA 갈비, 꽃등심, 갈비살, 흑돼지, 왕새우, 소시지 등 셰프가 즉석에서 구워주는 풍성한 바비큐와 함께 생맥주를 무제한으로 즐길 수 있다. 이와 함께 켄싱턴 제주 호텔의 페이스북에서는 10월 7일까지 앙코르 바비큐 프로모션을 공유하고 친구 초대를 하면 바비큐를 맛볼 수 있는 라올레 식사권, 골든 홀리데이 파티 등 다양한 선물이 제공되는 이벤트를 진행하고 있다. 한편, 문어 세비치, 전복카르파치오, 킹크랩, 스노우 크랩, 제주 고등어, 홈메이드 훈제 연어, 제주 흑돼지 하몽, 리코타 치즈, 금귤 쳐트니를 즐길 수 있는 지중해식 에피타이저 스테이션, 연어 콩피, 왕새우 구이, 홈메이드 제주 딤섬, 중국식 누들 코너 등으로 구성된 라올레 시그니처 핫디쉬 스테이션, 제주 물회, 제주 고사리, 제
[KJtimes=유병철 기자] 메이필드 호텔의 이탈리안 레스토랑 라 페스타는 오는 10월 31일까지 가족이 즐길 수 있는 패밀리 디너 메뉴인 ‘부오나 체나’를 선보인다. 즐거운 저녁 식사라는 의미를 가진 ‘부오나 체나’는 3인 가족을 위한 스페셜 디너로 조리장 특선 크림 스프 또는 유기농 샐러드가 인원수에 맞춰 제공되며 개인의 취향에 맞춰 파스타 2개와 피자 1개를 선택할 수 있도록 구성되어 있다. 파스타는 시실리안 스타일의 토마토 파스타, 고기와 채소로 만든 라구 소스 파스타, 진한 조개 육수로 만든 오일 파스타 등 4가지 중 2개를 선택할 수 있으며, 피자는 마르게리따 피자, 루꼴라 피자, 치즈 피자 중 1개를 고르면 된다.…
[KJtimes=유병철 기자] 리츠칼튼 서울은 28일부터 30일까지 올 해의 마지막 연휴를 최상의 휴식으로 보낼 수 있도록 하는 ‘더 라스트 홀리데이’ 이벤트를 진행한다. ‘더 라스트 홀리데이’는 수페리어 디럭스에서 프레지덴셜 스위트까지 모든 객실을 50% 할인가에 예약할 수 있는 이벤트이다. 예약은 28일 오전 9시부터 30일 밤 12시까지 3일간 가능하며 숙박은 28일부터 10월 9일 사이에 할 수 있다. 리츠칼튼 서울 클럽 라운지는 오전 6시 30분부터 밤 10시까지 하루 5번 음식과 주류를 무제한 제공해 밖으로 나가지 않고 호텔 안에서 충분한 휴식을 취하기 좋다. 또 모든 투숙객은 호텔 수영장과 피트니스 클럽을 이용할 수 있다.…
[KJtimes=유병철 기자] 메이필드 호텔에서 열린 ‘ 디오니소스 와인 페어’에 약 1100여 명의 고객들이 찾아 사상 최대 규모로 성황리에 마무리됐다. 이번 행사로 8회째를 맞이한 ‘디오니소스 와인 페어’는 와인 무제한 시음과 함께 음악 공연을 즐길 수 있는 메이필드 호텔 대표 시그니처 문화 행사로 매년 봄과 가을 2차례 열린다. 호텔 측은 “금번 ‘디오니소스 와인 페어’에는 16개의 와인 수입사와 3개의 전통주 판매업체가 참여해 시중에서 구하기 힘든 와인을 고객들이 직접 시음하고 합리적인 가격에 구매할 수 있도록 하여 고객들의 큰 호응을 얻었으며, 방문 고객들은 이국적인 분위기에서 와인과 감미로운 재즈 공연을 즐기며 가을을 만끽할 수 있어 만족스러웠다”고 밝혔다. 한편, 메이필드 호텔 ‘디오니소스 와인 페어’는 내년 5월 향긋한 봄바람과 함께 더욱 풍성해진 내용으로 다시 열릴 예정이다.…
[KJtimes=유병철 기자] 켄싱턴 제주 호텔에서는 365일 언제나 떠날 수 있도록 2017년 3월까지의 상품 가격을 제안하는 ‘인조이 유어 저니 2017’ 패키지를 2017년 3월 31일까지 선보인다. 특히 미리 여행을 계획하고 예약한다면 30%의 할인 혜택까지 받을 수 있으며 일 년 중 가장 핫한 크리스마스 연말 시즌에도 20%의 할인을 받을 수 있다. 인조이 유어 저니 2017 패키지는 디럭스룸에서의 편안한 휴식과 함께 웰컴 드링크를 즐기면서 편안하게 체크인 할 수 있는 라운지 체크인 서비스, 사계절 온수풀로 운영되는 루프탑 스카이피니티 풀과 가든 오션피니티 풀, 실내 사우나, 야외 핀란드식 건식 사우나 등의 다양한 시설과 함께 큐레이터의 설명을 들으며 호텔 내 갤러리 작품을 감상할 수 있는 아트 테라피를 경험해 볼 수 있어 나만의 휴가를 즐기기에 적격이다.…