[KJtimes=유병철 기자] 필리핀 클락 경제특구지역에 세계적인 체인 호텔인 힐튼의 5성급 호텔이 생긴다. 세계적인 호텔 브랜드 힐튼 월드와이드는 필리핀 클락 경제특구지역에 위치한 클락 썬밸리 리조트와 268실 규모의 호텔 운영을 위한 위탁운영계약을 체결하고 힐튼클락 썬밸리 리조트를 연다고 밝혔다. 오는 2017년에 개관 예정인 힐튼클락 썬밸리 리조트는 필리핀 최대규모의 개발사업인 종합 리조트 조성 프로젝트의 일환으로 썬밸리 리조트가 추진 중에 있다. 앤드류 클라프(Andrew Clough) 힐튼월드와이드 중동아시아태평양지역 개발부문 선임부사장은 “우리는 힐튼클락 썬밸리 리조트가 세계적인 최고의 리조트가 될 수 있도록 혼신의 노력을 다할 것입니다. 힐튼클락 썬밸리 리조트가 주요 관문도시, 경제 중심지, 급 성장하는 지역거점 도시 클락에 위치하게 되어…
[KJtimes=유병철 기자] 포시즌스 호텔 비벌리 윌셔(Four Seasons Hotel Beverly Wilshire)는 크리스마스 시즌에 LA를 방문하는 여행객을 겨냥한 다양한 홀리데이 프로그램을 선보인다. 호텔 내부는 1920년대 할리우드 황금기를 연상케 하는 화려한 컬러와 모던한 분위기로 꾸며진다. 무려 2만5000개 이상의 크리스털로 장식된 거대 크리스마스 트리를 로비에 비치하여 1920년대 할리우드의 영화 속 장면 같은 분위기를 그대로 재연한다. 또한 호텔 수석 파티시에가 선보이는 크리스마스 장식품 모양의 수제 초콜릿과 통나무 모양의 프랑스식 전통 크리스마스 케이크 ‘부쉬 드 노엘(Buche de Noel)’을 호텔 내 팝업 스토어에서 시즌 한정 상품으로 판매한다. 이외에도 페퍼민트를 이용한 다양한 스파 트리트먼트 및 크리스마스와 새해 맞이 특별 다이닝도 선보일 예정이다.…
[KJtimes=유병철 기자] 크리스마스다. 그리고 연말이다. 다사다난했던 한 해를 마무리하면서 그동안 고마웠던 분들께 인사도 드리고 송년의 아쉬움을 달래는 시간이다. 또 연인들에게는 화려한 분위기 속 사랑을 속삭이기에 더 없이 좋은 ‘낭만적인 나날들’이기도 하다. 연말 분위기도 느끼고 사랑도 속삭일 수 있는 분위기 좋은 곳을 찾아보았다. 달콤한 사랑고백만 각자 준비하면 된다. (사진 = 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔) 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔 41층에 위치한 로비 라운지.바에서는 12월 24일과 25일 색다른 데이트를 즐기고자 하는 연인을 위해 크리스마스 로맨틱 세트를 선보인다. 샴페인과 함께 스테이크 꼬치, 하몽, 푸아그라 무스, 마카롱, 앙증맞은 크기의 과일 등이 푸짐하게 준비된다. 샴페인과 플레이트를 세트로 즐기는 커플에게는 귀여운 쉐라톤 곰 인
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 힐튼 서울의 올데이 다이닝 레스토랑 에이트리움 카페는 2016년 2월 29일까지 5가지 퐁듀 요리를 판매하는 치즈 퐁듀 프로모션을 선보인다. 스위스 출신 하인즈 피스터 총주방장은 스위스 전통 스타일의 베이직 치즈 퐁듀와 베이직 치즈퐁듀에 다양한 야채가 추가된 업그레이드 치즈 퐁듀, 이색적인 아시안식 카레 치즈 퐁듀, 새콤달콤한 이탈리아식 토마토 치즈 퐁듀, 퓨전 치즈 퐁듀인 한국식 김치 치즈 퐁듀의 5가지 퐁듀 요리를 선보인다. 특히 한국식 김치 치즈 퐁듀는 하인즈 피스터 총주방장이 한국인의 입맛에 맞게 퐁듀를 재해석하여 개발한 메뉴로, 배추김치와 치즈의 조화가 일품이다. 모든 퐁듀 요리에는 프랑스 빵, 칵테일 어니언, 오이 피클, 구운 마늘이 기본 사이드 메뉴로 함께 제공된다. 업그레이드 치즈 퐁듀에는 기본 사이드 메
[KJtimes=유병철 기자] 미국 뉴욕 맨하탄에 본사를 둔 상암동 스탠포드호텔 서울과 올 시즌 여자골프 세계랭킹1위 뉴질랜드 교포 리디아 고(18. 고보경)는 2일 호텔 산업 내 차별화된 마케팅을 위해 마케팅 협약식을 가졌다. 리디아 고는 현재 미국 4대 스포츠와 LPGA, PGA를 모두 포함, 최연소 올해의 선수(MVP)가 됐다. 스탠포드호텔 서울 측은 “국내 및 세계 다양한 팬층을 확보한 리디아 고가 호텔 브랜드에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 보았다”고 전했다. 스탠포드호텔 서울은 2011년 10월 28일 서울에서 새롭게 떠오르는 상암동 디지털 미디어시티에 오픈하여 비즈니스 고객을 위한 Executive Lounge, 스위트룸, 발코니룸을 포함한 239개의 객실과 세미나, 기업회의, 결혼식 등을 위한 다양한 연회 공간, 3층 전 층을 활용한 휘트니스 클럽 및 레스토랑, 그릴바 등의 시설을 갖추고 있
[KJtimes=유병철 기자] 반얀트리 클럽 앤 스파 서울이 멤버십 회원 및 호텔 고객에게 보다 강화된 식음 서비스를 제공하기 위해 식음료 이사로 강레오 요리연구가를 선임했다. 강레오 이사는 앞으로 반얀트리 서울의 모든 식음 업장을 진두지휘하며 기존 메뉴 업그레이드 및 품질 관리, 프로모션 기획 등 식음 서비스 전반을 이끌어 나갈 예정이다. 그는 런던에서 피에르 코프만의 제자로 발탁되어 그의 소유 식당인 라 탕트 클레르에서 근무하며 요리를 배웠다. 이후 피에르 가니에르 레스토랑, 고든 램지 레스토랑, 쥬마 레스토랑의 수셰프를 거쳐 두바이 고든 램지 레스토랑에서 헤드 셰프까지 맡게 되었다. 국내로 돌아온 후에는 케이블TV 올리브 ‘마스터셰프 코리아’의 심사위원으로 방송에도 출연해 대중적으로 많이 알려졌고, 도화 오너셰프, 화수목 바이 강레오 오
[KJtimes=유병철 기자] 리츠칼튼 서울은 2016년 1월 1일부터 객실과 레스토랑 이용 시 특별한 혜택을 제공하고, VIP 초청 행사에 참여 가능한 레그넘(Regnum) 멤버십 3종을 런칭 예정이다. 레그넘은 1년간 횟수에 제한 없이 리츠칼튼 서울을 이용할 수 있는 멤버십 프로그램으로 혜택에 따라 레그넘, 레그넘 골드, 레그넘 블랙으로 나뉜다. 3가지 멤버십 프로그램 모두 객실 40%, 연회 5% 할인을 받을 수 있으며, 레스토랑의 경우 인원에 따라 최대 33%까지 할인 혜택을 받을 수 있다. 회원 가입 시 멤버십 타입별로 숙박권, 식사권 및 할인권 등 다양한 쿠폰이 제공된다. 또한 레그넘 블랙의 경우 피트니스 클럽 연 회원의 혜택을 그대로 제공해 보다 합리적인 가격으로 다양한 혜택을 누릴 수 있다. 리츠칼튼 서울 식음료팀 최병철 수석팀장은 “그 동안 호텔 최상위 고객을 위해 숙박뿐
[KJtimes=유병철 기자] 임피리얼 팰리스 서울은 오는 12월 30일 저녁 7시 두베홀에서 코스 요리와 와인, 피가로의 결혼 오페라 공연을 함께 즐길 수 있는 오페라 디너쇼를 선보인다. 오페라 디너쇼는 소고기 안심 스테이크, 훈제연어, 브로콜리 수프 등의 양정식 5코스 메뉴와 와인, 맥주, 칵테일, 소프트 드링크 중 선택 가능한 칵테일 쿠폰 1매, 약 90분간 진행되는 ‘피가로의 결혼’ 오페라 공연으로 구성되어 있다. ‘피가로의 결혼’은 음악 신동 모차르트와 천재적 기질의 대본가 다폰테가 함께한 대표적인 코믹 오페라 명작으로 현재까지 전 세계인의 가장 많은 사랑을 받고 있는 오페라 작품이다. 가격 VIP석 15만원, R석 13만원.
[KJtimes=유병철 기자] 이비스 스타일 앰배서더 서울 명동의 21층에 있는 르 스타일 레스토랑에서는 12월 31일까지 르 스타일 고메(Le Style Gourmet) 프로모션을 선보인다. 12월 한 달간 진행하는 이번 프로모션은 메인 메뉴와 오가닉 뷔페를 함께 이용할 수 있다. 메인 요리로는 호텔 쉐프가 정성스럽게 준비한 안심 토시살 구이, 새우와 구운 야채가 제공되며 허니 감자칩과 버섯샐러드, 허브 마늘 치킨, 찹쌀 두부시트러스 샐러드 등과 캐서롤 요리, 헝가리 굴라쉬, 감자 그라탕, 세퍼트 파이, 라자냐, 쉐프의 데일리 파스타, 오늘의 피자, 특제 양념장과 굴밥, 각종 디저트류 등의 다양한 종류의 음식이 뷔페에 마련되어 있다. 여기에 맥주 무제한 혹은 와인 한잔 중 선택해 이용할 수 있어 별도의 추가 요금 없이 풍성한 저녁만찬을 즐길 수 있다. 가격 5만2000원. 12월 24일과 25일에는
[KJtimes=유병철 기자] 특별한 날, 모든 사람의 축제인 크리스마스. 크리스마스가 다가오고 있다. 이 때를 놓칠 새라 특급호텔들이 연인, 친구, 가족들과 특별한 시간을 보낼 수 있는 다양한 테마의 숙박 패키지를 앞 다퉈 내놓고 있다. 룸서비스를 즐기며 친구들과 이야기보따리를 풀 수도 있고 연인과 와인으로 분위기를 낼 수도 있다. 여기에 다양한 선물 꾸러미도 덤으로 챙길 수 있어 1석2조다. (사진 = 롯데호텔서울)롯데호텔서울은 12월 18일부터 25일까지 신나는 공연과 함께 크리스마스를 즐길 수 있는 크리스마스 콘서트 패키지를 선보인다. 디럭스 클럽 객실 1박과 클럽라운지 혜택 2인, 씨엘블루 크리스마스 리스, 알리 크리스마스 디너 콘서트 R석 티켓 2매가 포함된다. 12월 25일 오후 7시부터 10시까지 크리스탈볼룸에서 열리는 ‘알리 크리스마스 디너 콘서트’는 폭발
[KJtimes=유병철 기자] 켄싱턴 제주 호텔의 제주 한식 퀴진, 돌미롱에서는 국내 특1급 호텔 최초로 전통주 바를 선보이고 있으며 오는 12월 12일 단 하루, 전통주와 제주 음식의 조화를 맛볼 수 있는 전통 향연의 갈라 디너를 선보인다. 제주의 전통 음식의 맛과 우리 나라 고유의 전통주를 입혀 한식의 깊은 맛과 전통주의 위대함을 느껴볼 수 있는 갈라 디너는 현재 전통주 갤러리 이현주 관장이 참여하여 전통주에 대한 이야기도 들어볼 수 있다. 돌미롱을 책임지고 있는 이창현 셰프가 선사하는 6가지 제주 토속 메뉴와 함께 각 메뉴와 가장 잘 어울리는 고소리술, 오메기술, 맑은 바당 등 돌미롱에서만 맛볼 수 있는 전통주의 환상적인 궁합으로 특별한 시간을 즐길 수 있다. 가격 1인 9만9000원.…
[KJtimes=유병철 기자] JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울은 오는 11월 29일 정오부터 오후 5시까지 그랜드 볼룸에서 놀라운 웨딩 계약 혜택을 잡을 수 있는 ‘캐치 미 이프 유 캔’ 미니 웨딩 쇼케이스를 선보인다. 이번 웨딩 쇼케이스는 호텔에서 고급스럽고 의미 있는 결혼식을 준비하고자 하는 예비 신랑 신부들을 위해 준비됐으며 화려하게 빛나는 캔들 라이트를 메인 콘셉트로 실제 웨딩과 관련된 테이블 세팅, 센터피스, 플라워 데코레이션 등 전반적인 웨딩 세팅을 미리 경험하며 웨딩 전문가에게 호텔 웨딩 시연에 대한 설명을 들을 수 있다. 특히, 웅장하고 로맨틱한 웨딩을 연출해 주는 가로 17m, 세로 4.8m 98개의 LFD(Large Format Display)로 연결된 첨단 미디어 월의 프로그램을 활용해 다양한 웨딩 테마의 세팅 사진을 감상할 수 있고, 5.1 채널 보스 음향 시스템을 통해 영화 같
[KJtimes=유병철 기자] 해비치 호텔앤드리조트 제주에서는 오는 12월 4일 ‘해비치와 함께하는 성시경신동엽의 별빛 푸른 밤’ 이벤트를 개최한다. 해비치에서 사랑 나눔 실천 프로젝트의 일환으로 진행하는 이 연말 이벤트는 개그맨 신동엽과 뮤지션 성시경이 참여자들과 함께 연인, 가족, 친구 간의 ‘사랑’을 주제로 사연을 공유하며 음악을 들을 수 있는 행사로 숙박이 포함된 별빛 푸른 밤 패키지와 제주도민을 위해 저녁식사가 포함된 디너 패키지 중 선택할 수 있다. 별빛 푸른 밤 패키지는 수페리어 객실 1박과 별빛 푸른 밤 공연 입장권 2매, 뷔페 레스토랑 섬모라 2인 조식을 제공한다. 공연 전 와인 2잔과 카나페 제공의 혜택도 포함되어있다. 가격 36만9000원부터. 제주도민을 위한 디너 패키지는 별빛 푸른 밤 이벤트 입장권 2매와 와인 2잔과 카나페 , 뷔페 레스토랑
[KJtimes=유병철 기자] 리츠칼튼 서울은 세븐 데이 이벤트를 진행한다. 이번 세븐 데이 이벤트는 11월 24일 0시에서 11월 30일 밤 12시까지 객실 예약 고객에 한해 전 객실을 50% 할인해 준다. 투숙은 11월 24일에서 12월 31일까지 가능하다. 한편, 세븐 데이 특별 혜택가로 예약 가능한 객실 수량은 한정돼 있으며 예약 확정 후 취소 및 환불은 불가능하다.…
[KJtimes=유병철 기자] 임피리얼 팰리스 서울의 카페 아미가에서는 오는 11월 27일 오후 6시 다양한 종류의 와인을 무제한으로 즐기며 뷔페와 공연까지 즐길 수 있는 ‘와인 피에스타’를 선보인다. ‘와인 피에스타’는 스페인에서 고품질 포도 품종으로 재배한 타파스(Tapas) 와인을 테마로 식전주(칵테일)부터 화이트, 레드, 로제, 디저트 와인까지 4종류의 와인이 순서대로 무제한 제공된다. 과일 풍미가 짙고 질감이 부드러운 타파스 와인들과 와인과 어울리는 소고기 꼬치구이, 왕새우구이도 함께 선보일 예정이다. 이와 더불어 양갈비, 와인숙성 삼겹살구이, 씨겨자를 곁들인 관자 요리, 베트남 쌀국수, 팟타이 등 약 70여 종류의 다양한 건강 요리들도 뷔페로 즐길 수 있다. 오후 6시 30분과 8시 두 차례에 걸쳐 40분간 통기타 라이브 공연도 함께 진행될 예정이다. 가격 1인 8