[KJtimes=유병철 기자] 반얀트리 클럽 앤 스파 서울의 유러피언 레스토랑 페스타 비스트로 앤 바 메뉴가 10월 1일부터 새롭게 리뉴얼된다. 신선한 제철 식재료 사용과 감각적이고 모던한 스타일을 통해 메뉴 강화를 시도했다. 10월에는 제철을 맞은 식재료인 굴, 홍합, 대하, 삼치, 광어를 사용한다. 주중 런치에는 아보카도와 페퍼 소스의 크랩 케이크, 제철 굴이 들어간 사프란 크림 소스 스파게티, 시원한 홍합 스튜, 제철 대하를 넣은 보리 리소토와 판세타, 흑임자 번과 와규 패티로 만든 소고기 버거, 그리고 로브스터 샌드위치 등 다양한 단품 메뉴를 1만8000원부터 6만5000원에 선보인다. 디너에는 그릴에 구운 포크립과 소시지, 등심과 치킨 스테이크로 구성된 모둠 플래터 등 2인 이상이 함께 푸짐하게 즐길 수 있는 플래터 메뉴는 물론이고, 가을에 더욱 물오른 삼치와 광어
[KJtimes=유병철 기자] 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔은 41층에 위치한 시그니처 레스토랑 피스트의 디저트 섹션에서 더욱 달콤한 티타임을 즐길 수 있도록 다양한 페스트리 아이템을 선보이는 프로모션인 디저트 컬렉션을 진행한다. 고객의 열렬한 응원과 사랑에 힘입어 더욱 달콤하고 맛있는 디저트를 선보이기 위해 초청되는 로베르토 에르난데스 패스트리 셰프는 동서양을 아우르는 다양한 국가의 호텔에서의 경험을 토대로 세계인의 입맛을 사로잡는 특별한 패스트리와 디저트를 선보인다. 디저트 컬렉션이 진행되는 동안 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔 기존의 디저트 메뉴 외에도 망고 패션 프룻 코코넛 케이크, 스트로베리 라임 마스카포네 케이크 등 다양한 맛과 모양의 케이크 외에도 타르트, 파이 그리고 미니 블랙 포레스트 글래스, 리치 라즈베리 무스, 스트로베
[KJtimes=유병철 기자] 해비치 호텔앤드리조트 제주는 모기업인 현대자동차그룹과 국제 아동 청소년 연극협회 한국본부가 전국 각지를 돌며 우수 아동극을 무료로 공연하는 ‘2015 아트드림 지역 아동극 축제’를 오는 10월 9일과 10일 이틀간 개최한다. 해비치에서는 창작집단 뛰다의 아동극 ‘맨발땅’을 선보일 예정이다. ‘맨발땅’은 DMZ를 모티브로 주인공 도리와 토리를 통해 평화에 대해 우화적으로 풀어내는 작품으로 공연 시작 전에는 관객들과 더불어 연극놀이를 통해 이러한 문제들에 접근해보는 시간을 갖고, 공연 후에는 서로의 의견을 나누는 순서로 구성되어 있다. 리조트 1층에 위치한 루비홀에서 오후 4시와 7시 2회에 걸쳐 진행하며 선착순으로 사전예약을 받는다. 입장료는 무료다. 2008년부터 개최해 온 아트드림 지역 아동극 축제는 상대적으로 예술 활동
[KJtimes=유병철 기자] 리츠칼튼 서울에서는 오는 12월 15일까지 숙박일로부터 15일 이전에 예약하는 고객들에게 할인을 제공하는 ‘얼리 익스피리언스(Early Experience)’프로모션을 선보인다. 얼리버드 예약으로 보다 특별한 혜택에 리츠칼튼을 이용할 수 있도록 고안된 프로모션으로 리츠칼튼 서울을 포함한 전세계 리츠칼튼에 적용된다. 예약기간은 2015년 9월 15일부터 12월 15일까지이며 해당 숙박기간은 2015년 10월 1일부터 12월 31이다. 해당 기간 동안 15일 이전 예약 시 10%의 할인이 적용되며 30일 이전 예약 시 15%의 할인이 적용된다. 단, 1주일 최대 7일까지 예약이 가능하며 할부 결제 및 환불은 불가하다. 한편, 서울의 럭셔리 문화와 패션, 미식의 중심지인 강남에 위치한 리츠칼튼 서울은 서울 시내 유일하게 야외 발코니를 갖춘 호텔로 낮에는 따스한 일광욕을 저녁에는 근
[KJtimes=유병철 기자] 리츠칼튼 서울은 오는 10월 3일 오전 10시부터 오후 2시까지 진행되는 ‘강남 페스티벌 – 글로벌 명장 셰프 음식 축제’에 참여한다. 리츠칼튼 서울은 올해로 4회째를 맞는 글로벌 명장 셰프 음식 축제를 위해 셰프들이 즉석에서 소고기 패티를 구워 만든 수제 비프 버거를 3000원의 가격에 준비했으며 수익금 중 일부는 불우이웃 돕기에 기부할 예정이다. 리츠칼튼 서울 마케팅 담당자는 “리츠칼튼 서울은 그 동안 꾸준히 페스티벌에 참여해왔는데 늘 뜨거운 반응을 얻어 감사하게 생각하고 있다”며 “많은 사람들에게 리츠칼튼 서울 셰프의 뛰어난 음식을 맛 보이고 기부도 할 수 있는 좋은 기회이기 때문에 앞으로도 지속적으로 참여할 예정이다”고 전했다. 한편, 강남 페스티벌은 10월 1일부터 4일까지 삼성동 영동대로 일대에서 진행되며 글로벌…
[KJtimes=유병철 기자] 노보텔 앰배서더 독산의 뷔페 레스토랑 가든 테라스에서는 매주 화요일, 수요일, 목요일 점심에 여성들을 위한 레이디스 데이 프로모션을 실시한다. 여성들이 좋아하는 신선한 메뉴로 구성된 점심 뷔페를 25% 할인혜택과 레드 와인 한 잔 제공으로 오는 12월 31일까지 프로모션을 펼칠 예정이다. 여유로운 분위기의 식사모임을 계획하고 있는 4명 이상의 여성 고객들은 성인 1인 기준 점심 뷔페를 3만3750원에 이용할 수 있다.
[KJtimes=유병철 기자] 인터컨티넨탈 서울 코엑스의 한식, 중식, 일식과 함께 인도 요리를 선보이는 아시안 라이브에서는 새로이 마련되는 할랄 오픈 키친 코너를 전담할 요르단 출신의 할랄 푸드 전문가 아마드 셰프를 영입했다. 아마드 셰프는 두바이에 위치한 특급호텔과 요르단의 페트라 등 해외 유명 호텔 및 레스토랑에서 아라빅 요리 전문가로 10년 이상의 경력을 쌓아온 실력파 셰프이다. 그가 선보일 할랄 요리는 이슬람 율법에 따라 무슬림이 먹고 쓸 수 있도록 허용한 제품인 할랄 식품을 이용한 정결한 음식으로 양고기와 요구르트, 치즈로 대표되는 유목민의 식문화와 부합되는 메뉴로 구성한 것이 큰 특징이다. 다진 양고기를 곁들인 램 후무스(Hummus minced lamb), 으깬 밀에 다진 토마토와 양파, 파슬리가 들어간 타블리 샐러드(Tabouli salad), 아라빅 생선요리인 아라
[KJtimes=유병철 기자] 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club Spa Seoul)이 자체적으로 기획한 아트 페어 제1회 반얀트리 아트 페어를 오는 10월 22일부터 25일까지 4일간 개최한다. 자연 친화적인 환경속에서 ‘영혼의 안식처’가 되고자하는 반얀트리의 철학과 현대 미술이 융합된 차별화된 부티크 아트 페어다. 전형적인 화이트 큐브 전시 공간을 벗어나 객실, 야외수영장 오아시스, 프라이빗 풀이 마련된 카바나 등 호텔 실내외 다양한 장소에서 전시 및 공연이 진행돼 신선한 예술 체험의 기회를 제공한다. 또 일상 공간과 비슷한 호텔 객실 곳곳에 자연스럽게 배치된 작품들은 미술 애호가와 컬렉터들로 하여금 보다 현실적인 관점의 작품 감상과 구입을 가능하다. 참여 갤러리는 총 16곳으로 가나아트에디션+라흰, 아라리오 갤러리, 박여숙 화랑, 갤러리 구, 갤러리 플래
[KJtimes=유병철 기자] 리츠칼튼 서울 중식당 취홍은 오는 10월 5부터 31일까지 리츠칼튼 청두의 알란 챈 셰프를 초청해 정통 사천요리를 선보이고 10월 8일에는 셰프 스페셜 디너를 진행한다. 이번 프로모션은 한국인의 입맛에 맞는 사천 요리에 알란 챈 셰프만의 예술적인 감각을 더해 시각과 미각을 사로잡을 수 있는 다양한 메뉴를 구성했다. 특히 부드러운 닭고기에 사천 후추로 맛을 더한 사천 스파이시 치킨, 사천요리 전통방식 그대로 소금과 물을 베이스로 완성한 버섯 고추 절임, 사천 전통소스를 이용한 탄탄면, 옛 한나라의 조리법을 살린 청두 특선 요리, 가장 인기 있는 사천 음식인 사천 후추 프라이드 치킨 등 총 8가지 단품 메뉴와 코스요리를 선보인다. 또한 신선한 식재료를 이용한 광동식 해산물 요리도 함께 선보일 예정이다. 10월 8일 저녁 6시에서 9시까지 진
[KJtimes=유병철 기자] 해비치 호텔앤드리조트 제주 뷔페 레스토랑 섬모라에서는 오는 11월 30일까지 다양한 가을 제철 식재료들로 마련한 가을 진미여행 디너 뷔페를 선보인다. 가을에 살이 올라 더 맛있는 대하와 전어, 양미리를 즉석에서 구워주며 기력 회복에 좋다고 알려진 낙지 호롱구이와 표고버섯 해삼볶음, 마늘 전복찜 등의 스태미너 요리와 가을 식재료인 송이로 만든 송이탕, 송이산적, 송이피자, 파스타와 우육 송이탕면 등 가을 입맛을 자극할 다양한 메뉴가 준비된다. 디저트 코너에서는 홍시 젤리와 곶감 말이, 부드럽고 달콤한 석류 파나코타, 바삭한 애플 턴오버 등도 만나볼 수 있다.…
[KJtimes=유병철 기자] 임피리얼 팰리스 서울 레스토랑에서는 가족, 지인과 함께 프라이빗한 돌잔치를 치룰 수 있는 다양한 소규모 돌잔치를 선보인다. 뷔페 레스토랑 패밀리아, 중식당 천산, 일식당 만요, 이탈리안 레스토랑 베로나 총 4개의 레스토랑에서 진행한다. 소규모 돌잔치의 수요가 늘어남에 따라 고객이 선호하는 요리와 레스토랑 분위기를 보고 다양하게 선택할 수 있도록 선택의 폭을 넓힌 것. 뷔페 레스토랑 패밀리아와 중식당 천산에서는 돌잔치를 진행하는 고객에게 특별한 혜택을 제공한다. 뷔페 레스토랑 패밀리아에서는 돌잔치 인원이 최소 14명에서 최대 18명에 한해 빔 프로젝터 무료 대여와 첫 돌 축하 케이크 무료 제공, 식사 금액 10% 할인의 혜택을 제공한다. 중식당 천산에서는 코스 메뉴를 최대 15%, 돌상 상차림을 10% 할인해준다. 기간은 11월 30일까
[KJtimes=유병철 기자] 켄싱턴 제주 호텔의 더 스파 바이 딸고에서 오는 10일 10일 단 하루, 임산부의 날을 맞아 임산부를 위한 뷰티 클래스를 진행한다. 뷰티 클래스는 부종 관리 및 튼살예방 태교터치 등 마더투비 프로그램을 체험해 볼 수 있는 임산부 태교 터치, 셀프 부종관리법을 알려주는 홈스파 뷰티클래스, 세계적인 도예가 주락경 선생의 작품과 아름다운 피아노 연주를 감상할 수 있는 아뜨리움 라운지바 더 뷰에서 산모에게 도움이 되는 키위주스, 대추차, 레드베리, 루이보스 오렌지 중 택할 수 있는 건강 음료, 과일, 한라봉청을 곁들인 영양찰떡으로 구성된 산모를 위한 건강 간식 헬씨포마미를 즐길 수 있다. 이와 함께 뷰티 클래스에 참석한 모든 고객에게 임산부 튼살 관리를 위한 딸고의 스트레치 마크 크림을 선물로 제공하며 행운권 추첨을 통해 딸고의 컴포
[KJtimes=유병철 기자] 쉐라톤 그랜드 워커힐은 오는 12월 30일까지 가족과의 소중한 시간을 이색적인 캠핑 체험으로 보낼 수 있는 패밀리 투게더 프로모션을 제이드가든 캠핑 인 더 씨티에서 진행한다. 패밀리 투게더 프로모션은 두 가지 세트 메뉴로 나뉘어 잊지 못할 추억을 선사한다. 우선 3인 기준(성인 2인/어린이 1인)의 패밀리 세트 메뉴에는 소고기 안심, 소고기 등심, 양념 소갈비, 한우 불고기, 워커힐 소시지, 돼지 삼겹살, 닭다리 구이, 왕새우, 구운 야채와 고구마, 훈제연어 샐러드, 쌈야채, 쌈장, 기름장, 배추김치, 스페셜 디저트 및 해물우동이 포함되며 어린이 특별메뉴로 아이스크림과 오뎅탕, 그리고 공기밥이 추가로 제공된다. 가격 25만원. 4인 기준(성인 2인/어린이 2인)의 투게더 세트의 메뉴 구성은 패밀리 세트와 동일하다. 가격 30만원. 쉐라톤 그랜드 워커
[KJtimes=유병철 기자] 스탠포드 호텔 맨하탄 그릴바에서는 스탠포드호텔 쉐프가 직접 선사하는 월드 스테이크를 선보인다. 월드 스테이크는 립아이스테이크, 고르곤졸라크림파스타 또는 토마토야채파스타, 데일리스프/빵, 야채샐러드, 조각케이크, 커피 또는 티 2잔으로 구성된다. 세 가지 스타일의 스테이크 중 한 가지 스테이크를 선택할 수 있다. 한편 ‘페이스북 좋아요!’ 이벤트를 진행 중이다. 카페 스탠포드 뷔페 또는 맨하탄 그릴바에서 방문 인증샷과 후기 댓글을 작성해주시는 분들에 한하여 추첨을 통해 푸짐한 상품이 증정된다. 평일 오후 6시부터 11시까지 이용 가능하다.
[KJtimes=유병철 기자] 이비스 앰배서더 호텔 4곳의 뷔페 레스토랑에서는 오는 10월 31일까지 미각의 계절 가을을 맞이하여 동양의 맛과 멋을 살린 아시안 요리 프로모션 프레쉬 오리엔탈 퀴진을 선보인다. 올리브 오일의 풍미를 더 한 인도식 올리브 난과 요거트 허브로 24시간 속성한 탄두리 치킨, 향긋한 커리, 매콤달콤한 싱가포르 스타일의 쌀국수 볶음, 담백한 필리핀 누들 요리 판싯, 부드럽고 풍부한 향의 건강식 디저트 망고라씨와 닭고기를 넣고 푹 고아낸 따뜻한 육수의 쌀국수 등의 다채로운 요리를 맛볼 수 있다. 우선, 이비스 스타일 앰배서더 서울 강남에서는 호텔 2층에 위치한 프레쉬 365 다이닝 뷔페 레스토랑에서 프로모션 요리를 맛볼 수 있다. 디너뷔페 이용 시에는 클라우드 생맥주가 무제한으로 제공된다. 이비스 앰배서더 서울 명동에서는 명동시내가 한