[KJtimes=유병철 기자] 머큐어 앰배서더 강남 쏘도베 호텔은 고가 호텔 빙수들 속에서 1만원 이하의 착한 가격, 착한 빙수 3종을 출시했다. 홈메이드 요거트 베리 빙수는 호텔 쉐프가 직접 만든 플레인 요거트의 담백함과 신선한 베리 과일의 상큼함이 특징이다. 허니 빙수는 눈꽃처럼 부드러운 우유 아이스와 지리산 천연 벌꿀이 어우러져 입안에서 부드럽게 녹아 내리며 건살구 조각으로 과일의 씹히는 식감을 더했다. 마지막으로 전통 팥빙수는 곱게 간 우유 얼음에 국산 팥과 찹쌀떡, 미숫가루를 사용해 전통적인 팥빙수 본연의 맛을 이끌어 냈다. 가격 8900원부터.…
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 힐튼 서울은 뷔페 레스토랑과 야외 바비큐 테라스에서 오는 6월 12일 클라우드 비어 페스티발을 선보인다. 초여름 저녁에 즐기기 안성맞춤인 클라우드 비어 페스티발에서는 맥주 본고장 독일의 정통 제조 방법인 오리지널 그래비티 공법으로 만든 프리미엄 맥주 클라우드와 함께 셰프가 즉석에서 선보이는 철판 그릴 요리와 바비큐, 이색적인 피지 전통 음식, 100여 가지의 뷔페 메뉴를 무제한으로 즐길 수 있다. 식사를 하며 신인 걸그룹 타픽(TOP.IC)의 라이브 공연, 량현량하의 비트박스 스승으로 알려진 가수 겸 비트박서 투탁(2TAK)의 비트박스 공연, 피지 전통 공연단이 선보이는 피지 전통 음악과 춤으로 구성된 메케(Meke, 피지어로 춤이라는 뜻) 공연을 관람할 수 있으며 행사 중간에는 디럭스 룸 1박 숙박권, 뷔페 레스토랑 2인 식사권, 와인 등
[KJtimes=유병철 기자] 서울의 랜드마크 63빌딩은 1985년 7월에 완공돼 2015년 올해 개관 30주년을 맞이했다. 이를 기념해 63레스토랑에서는 오는 6월 1일부터 8월 2일까지 63일간 다채로운 이벤트를 선보인다. 63빌딩 최고층에 위치한 고급 레스토랑 3곳에서는 스페셜 메뉴를 선보이고, 6월 한 달간 스페셜 메뉴를 30% 특별 할인 혜택을 제공하는 다이닝 위크를 진행한다. 6월 1일부터 10일까지 슈치쿠를 시작으로 11일부터 워킹온더클라우드, 21일부터 백리향에서 각각 10일간 30% 할인 혜택을 제공한다. 30주년 기념 주류는 최대 63% 할인되며 응모권 추첨을 통해 로맨틱 연인 패키지, 63빌딩 모형 크리스탈 기념품 등의 선물도 준다. 63뷔페 파빌리온에서는 오픈가격 5만9000원에 제공하는 파격 이벤트를 선보인다. 기간은 7월 1일부터 3일까지다. 30년전 추억의 옛날 도시락, 수수찹쌀 부꾸미
[KJtimes=유병철 기자] 노보텔 앰배서더 독산이 ISO 14001 획득 및 트립어드바이저 2015 Travelers CHOICE와 Certificate of Excellence를 수상했다. ISO 14001은 국제표준화기구 기술위원회에서 제정한 환경경영체제에 관한 국제표준인 ISO 14000 시리즈 중 하나로 기업이 환경경영을 방침으로 삼고 조직적, 지속적으로 관리하며 환경개선을 이루어 나가고 있다는 것을 의미한다. 트립어드바이저 Travelers CHOICE와 Certificate of Excellence는 세계 최대의 여행정보 사이트인 트립어드바이저가 실제 경험한 여행자들이 작성한 이용후기를 분석하여 높은 인지도와 호평을 얻은 호텔 및 서비스업체에게 주어지는 상이다. 노보텔 앰배서더 독산 측은 “서서울의 대표 호텔로 앞으로도 꾸준히 좋은 평가를 받기 위하여 서비스의 질을 더욱 업그레이드할 예정이다”고 밝혔다.…
[KJtimes=유병철 기자] JW 메리어트 호텔 서울은 오는 28일 컬리너리 아트@JW에 참가하는 각국의 스타 셰프 7인의 요리를 한자리에서 즐길 수 있는 그랜드 갈라 디너를 선보인다. 그랜드 갈라는 18일부터 30일까지 진행되는 글로벌 고메 프로젝트 컬리너리 아트@JW의 하이라이트 행사다. JW 메리어트 호텔 서울은 그랜드 갈라 디너 행사를 앞두고 27일 오전 11시 기자 간담회를 진행했다. 이날 기자간담회에는 프랑스 바리칼레보사의 일본 초콜렛 아카데미에서 기술 고문으로 활동 중인 셰프 안드레스 라라, 뉴욕 맨해튼 호텔 챈들러 내에 위치한 미슐랭 1스타 레스토랑 주니의 이그제큐티브 셰프 숀 호가트, 베트남 하노이에 위치한 JW 메리어트 호텔의 부총주방장인 쿠옹 찐, 메리어트 인터내셔널 아시아 태평양 지역 식음료부문 총괄 부사장 랄프 프레너, 조선왕조 궁중음식의 이
[KJtimes=유병철 기자] 반얀트리 클럽 앤 스파 서울의 팬아시안 퀴진 레스토랑 그라넘 다이닝 라운지에서 빙수 3종을 출시했다. 그라넘 다이닝 라운지만의 독특한 색채를 느낄 수 있는 코코넛 빙수는 코코넛 생과육에 코코넛 밀크를 첨가한 코코넛 99%의 얼음을 곱게 갈아 사용한다. 여기에 반얀트리 페스트리 셰프가 직접 만든 코코넛 파나코타를 얹고, 팥과 함께 타이 티 아이스크림을 곁들여 내 동남아시아의 이국적인 맛을 극대화한다. 망고 빙수는 눈 꽃 우유 얼음 사이에 층층이 넣은 제주산 애플 망고가 풍부한 달콤함을 선사한다. 함께 제공되는 팥과 망고 셔벗을 넣어 색다르게 즐길 수 있다. 팥빙수는 눈 꽃 우유 얼음과 금박이 올려진 팥, 인절미, 바닐라 아이스크림의 달콤하고 고소한 맛의 조화로 전통 팥빙수 본연의 맛을 살렸다. 그라넘 팥빙수에 들어가는 팥은…
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 앰배서더 서울은 오는 6월 7일 돌잔치에 관련된 모든 것을 한 눈에 볼 수 있는 2015 돌잔치 페어를 진행한다. 최신 트렌드와 다양한 상품 정보를 확인할 수 있는 이번 돌잔치 페어는 호텔 19층에 위치하여 수려한 전경을 자랑하는 오키드룸과 호텔 4층에 위치한 도라지룸에서 오전 12시부터 오후 4시까지 진행된다. 돌잔치 페어에서는 다양한 콘셉트의 돌 상차림 데커레이션과 스냅 사진, 돌복 및 예복, 그리고 전문 사회자 등 돌 잔치에 필요한 모든 것을 직접 확인 할 수 있으며 전문 플래너와 1:1 맞춤 상담도 준비된다. 당일 예약 고객에게는 돌잔치 20% 할인 혜택을 제공하며 50명 이상 지불 보증 시 추가 혜택으로 테이블 당 무료 와인 1병과 패밀리 디럭스룸 숙박권을 제공한다. 또한 당일 방문 고객에게는 추첨을 통해 호텔 뷔페 이용권 및 케이크
[KJtimes=유병철 기자] 특급 호텔들이 일제히 서머 패키지 상품을 선보인다. 숙박은 기본이고 실내수영장, 사우나 시설 등을 무료로 이용할 수 있다. 특히 가격대가 평소의 절반에 불과해 호텔 서머 패키지 상품을 이용하려는 가족 단위의 여행객이 많이 찾을 것으로 보인다. 최고급 호텔에서 최고 서비스를 받으며 여유 만만한 바캉스를 즐기면 쌓인 스트레스도 한방에 날아가지 않을까 싶다. (사진 = 그랜드 앰배서더 서울) 그랜드 앰배서더 서울은 오는 6월 1일부터 8월 31일까지 네 가지 타입의 서머 패키지를 선보인다. 시원한 빙수를 즐기며 휴식을 취할 수 있는 서머 브리즈 패키지는 객실 1박과 시원한 인절미 팥빙수를 제공한다. 로비라운지델리에서 제공되는 인절미 팥빙수는 우유로 곱게 간 얼음 위에 국내산 팥과 고소한 콩가루, 그리고 쫄깃한 인절미를 얹어 클래식
[KJtimes=유병철 기자] 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔에서 선보이는 계절별 아름다운 컬러를 이용한 편안하고 아름다운 웨딩인 스윗 시즌 웨딩을 주중 혹은 일요일 저녁에 진행하는 고객에 한하여 특별 할인 혜택과 서비스를 제공한다. 보다 합리적인 가격의 플라워 데커레이션을 제공하며 예식이 끝난 뒤 로맨틱한 데커레이션으로 가득한 허니문 스위트에서의 1박이 포함되어 있어 예식 후 둘만의 달콤한 시간을 보낼 수 있다. 또한 41층에 위치한 피스트에서 조식이 포함되어 있어 결혼 후 처음으로 맞이하는 둘만의 아침식사를 경험할 수 있으며 인천공항으로의 리무진 서비스로 편리한 신혼여행을 계획할 수 있다. 또한 9월 30일까지 예식을 계약한 고객을 대상으로 둘만의 로맨틱한 인도네시아 발리 여행을 꿈꿀 수 있는 행운권 추첨의 기회를 제공한다. 한 커플(2인)을…
[KJtimes=유병철 기자] 이비스 앰배서더 서울 강남의 르 바(Le Bar)에서는 오는 8월 30일까지 합리적인 가격으로 주류 무제한을 즐길 수 있는 식스 투 나인 해피 아워(6 to 9 Happy Hour)를 선보인다. 제공되는 메뉴는 엄선된 와인과 함께 올라 아미고 상그리아(Hola Amigo Sangria), 생맥주, 다양한 종류의 칵테일을 무제한으로 즐길 수 있다. 안주로는 부드러운 식감의 토시살 스테이크와 카나페, 간단한 스낵류가 제공된다. 매주 월요일부터 토요일 오후 6시부터 9시까지. 가격 1인당 3만원.…
[KJtimes=유병철 기자] 더 플라자의 카페바 더라운지는 오는 8월 31일까지 눈과 입이 즐거워지는 형형색색의 프리미엄 눈꽃빙수 3종을 선보인다. 새롭게 선보이는 프리미엄 눈꽃빙수 중 네덜란드 출신 론 반 데 보센 수석 파티쉐가 눈처럼 곱게 갈아 부드러운 풍미가 일품인 초콜릿 얼음 베이스 위에, 크리스피 초콜릿, 미니 브라우니, 라즈베리 치즈케이크 등을 활용한 눈꽃 품은 초콜릿은 달콤한 맛과 부드러움 식감을 동시에 느낄 수 있는 것이 가장 큰 특징이다. 이밖에 망고, 파파야, 용과 등의 열대과일에 마카롱과 레몬그라스 셔벗을 더해 한층 더 업그레이드된 더라운지의 인기 빙수 열대과일 망고 눈꽃빙수, 팥, 연유, 인절미를 활용하여 어린 시절에 먹던 전통 팥빙수의 맛을 재현한 인절미 눈꽃 팥빙수 등도 함께 즐길 수 있다. 모든 빙수에는 호텔 셰프가 직접 만든…
[KJtimes=유병철 기자] JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울은 BLT 스테이크에서 오는 5월 27일 샴페인을 주제로 한 BLT 샴페인 디너 2015을 진행한다. 이번 BLT 샴페인 디너 2015는 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 수석 소믈리에인 정하봉 소믈리에가 기획한 디너로 단일 브랜드가 아닌 다양한 브랜드의 샴페인을 한자리에서 경험해 볼 수 있는 색다른 와인 디너가 될 것이다. 또한 총주방장 스테파노 디살보 쉐프가 디자인한 5가지 코스 요리에는 한우 타르타르와 화이트 아스파라거스 리조또가 애프타이저로 준비되며 코코넛 칠리소스로 브레이징한 랍스터 요리로 샴페인과 최고의 궁합을 경험해 볼 수 있다. BLT 샴페인 디너 2015에 대해 정하봉 소믈리에는 “샴페인 이야 말로 어떤 음식과도 가장 궁합이 잘 맞는 와인이며 이번 디너를 통해 4가지의 최고 샴페인을 느낄 수 있는 색
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 앰배서더 서울의 로비라운지델리는 오는 5월 23일부터 6월 28일까지 체리베리 디저트 뷔페를 매주 주말 오후 2시부터 오후 5시까지 선보인다. 이번 체리베리 프로모션에는 체리와 베리로 만든 다양한 종류의 디저트 20여 가지가 준비된다. 촉촉하고 부드러운 식감의 블루베리 무스, 상큼한 패션 후르츠 크렘브륄레, 새콤한 아마레나 체리 바게트, 레드베리 티라미수 등 다양한 종류의 디저트와 샌드위치 그리고 과일 및 마쉬멜로우와 함께 즐길 수 있는 초콜릿 파운틴이 준비된다. 체리 펀치 및 커피가 함께 준비되어 디저트류를 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 가격 성인 4만2000원, 어린이 2만1000원. 또한 8월 31일까지 전통 옛날 맛을 강조한 인절미 빙수와 새콤한 망고 빙수, 그리고 달콤한 오레오 빙수 등 시원한 빙수 3종도 선보인다. 작년 큰 인기를…
[KJtimes=유병철 기자] 아난티 클럽 서울(이하 아난티)에서는 오는 11월 1일까지 울창한 잣나무 숲 속에서 즐기는 ‘2015 Ananti Forest Healing Zone’을 선보인다. 클럽 하우스 수영장 옆 100년 령의 잣나무 숲에 위치한 아난티 포레스트 힐링 존에는 총 10개의 텐트와 가족이 함께 즐길 수 있는 다양한 액티비티 시설을 갖추고 있다. 텐트 내부는 데이베드, 소파, 테이블, 그리고 데크엔 썬베드를 갖춰 전체적으로 고급스러우면서도 편안한 분위기를 연출했다. 아난티 포레스트 힐링 존은 오전 10시부터 저녁 7시까지 이용 가능하다. 봄 시즌을 맞아 아난티 포레스트 힐링 존에서는 다양한 프로그램과 액티비티를 체험할 수 있도록 준비했다. 이번에 새롭게 선보이는 미니 동물원은 토끼, 기니피그 등에게 먹이를 주며 가까이서 교감을 나눌 수 있어 아이들의 정서적 발달과 상상력 향상
[KJtimes=유병철 기자] 쉐라톤 그랜드 워커힐의 로비라운지 더파빌리온에서는 무더운 여름을 한 번에 날려버릴 여름 빙수 ‘프로즌 스위트(Frozen Sweet)’ 프로모션을 오는 9월 13일까지 진행한다. 올해에는 생과일을 얼린 브릭팝의 아이스블랜디드를 토핑으로 한 자몽, 라즈베리, 블루베리, 청포도의 4가지 빙수를 새롭게 선보이며 작년 인기메뉴인 밀크팥빙수와 건강을 생각한 콩가루빙수도 맛볼 수 있다. 모든 빙수에 공통적으로 사용되는 베이스는 우유를 곱게 갈아 만든 눈꽃빙수로, 녹아도 처음부터 끝까지 균등한 맛이 유지되며 입 안에서 솜사탕처럼 사르르 녹아 부드러운 식감을 자랑한다. 가격 1만5000원부터.…