[KJtimes=유병철 기자] 더 플라자 3층에 위치한 일식당 무라사키에서는 품격 있는 비즈니스 조찬을 원하는 고객을 위해 전통 일식의 깊은 풍미와 함께 고품격 서비스를 제공하는 조찬 메뉴를 새롭게 선보여 좋은 반응을 얻고 있다. 이번에 새롭게 선보이는 조찬 메뉴는 크게 3종류로 아침정식, 무라사키 죽 정식, 계절 냄비 메뉴 등으로 구성되어 고객의 성향과 조찬 모임의 성격에 따라 선택 가능한 것이 가장 큰 특징이다. 조찬 메뉴에는 무침류, 조림, 샐러드, 디저트 등이 각 메뉴에 따라 푸짐하게 제공되며 이용 시간은 오전 7시부터 10시까지이다. 가격 5만원부터.…
[KJtimes=유병철 기자] 1985년에 개관하여 올해로 30주년을 맞이한 하얏트 리젠시 제주는 개관연도와 같은 해에 태어난 고객들을 대상으로 하는 할인 이벤트를 제안한다. 개관 30주년을 기념하여 객실 패키지와 식음료 프로모션 등 다양한 이벤트가 진행하고 있는 하얏트 리젠시 제주에서는 호텔의 개관연도에 태어난 고객 본인에 한하여 총주방장이 30년의 노하우를 담아 구성한 ‘개관 30주년 세트’ 메뉴와 테라스카페의 주말 뷔페를 30%의 할인된 가격으로 제공한다. ‘개관 30주년 세트’ 메뉴는 웨스턴 세트와 오리엔탈 세트 두 가지로 30년 동안 고객들로부터 사랑받아 온 메뉴들을 현대적으로 재구성했으며 신선한 제주의 식재료만을 이용한 테라스카페의 주말 뷔페는 매주 금요일과 토요일, 저녁에 맛볼 수 있다. 또한 객실 투숙객을 위한 할인 혜택도 준비됐다. ‘해피
[KJtimes=유병철 기자] JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 뷔페 레스토랑인 타볼로 24가 봄 기운을 전하는 다채로운 봄 특별요리를 3월 31일까지 선보인다. 한식 스테이션에서는 풍부한 영양소로 가득한 제철 봄나물을 활용하여 돌나물, 유채나물, 냉이 된장나물, 쑥 두부 무침, 씀바귀 무침, 참나물 소고기 샐러드, 세발나물, 원추리 된장 무침, 냉이 해물 된장찌개, 곤드레 홍합죽, 봄나물 영양 돌솥밥 등 총 11가지 특별 요리를 선보여 봄내음으로 가득한 식사를 즐길 수 있다. 또한 웨스턴 스테이션은 정통 이탈리아 맛의 사프란 새우 리소토, 포르치니 리소토, 파르메산 리소토, 트러플 리소토 총 4종류의 리소또를 선보인다. 가격은 런치 9만5000원, 디너 10만원.
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 하얏트 인천 이스트 타워 1층에 위치한 레스토랑 8 누들은 오는 4월 4일부터 4월 19일까지 하얏트 리젠시 다낭 리조트 스파에서 쉐프를 초청해 베트남 초청 쉐프 프로모션을 진행한다. 인기 휴양지로 떠오른 베트남 중부 다낭에서 온 두 명의 쉐프가 정통 베트남의 맛을 선보이는 것. 호 꽁 꾸엣 부총주방장과 당 쯩 끼엔 쉐프는 16일 동안 스프링롤, 농어 필레 수프, 닭고기 죽순 구이, 새우 볶음 등 다양한 베트남 음식을 선보인다. 이번 초청 쉐프 프로모션은 레스토랑 8에서 한 해 동안 진행하는 ‘레스토랑 8으로 떠나는 미각 여행’이 4월을 맞아 베트남으로 여행지를 선정해 진행하는 것이다. 프로모션 기간 동안 레스토랑 8 누들은 마치 현지 레스토랑에서 식사를 하는 듯한 분위기를 느낄 수 있도록 꾸며진다. 베트남 초청 쉐프 프로모션은…
[KJtimes=유병철 기자] 해비치 호텔앤드리조트에서는 오는 3월 28일 단 하루 사찰음식의 대가 선재스님에게 직접 사찰음식을 배우고 만들어볼 수 있는 일반 고객 대상 쿠킹클래스가 열리며 수업 후 직접 만든 음식으로 선재스님과 함께 점심 식사가 마련된다. 가족을 위해 건강한 봄 밥상을 배우는 이번 클래스에서는 제주에서 나는 봄 유채을 가지고 향이 좋은 유채 연근 참깨 무침, 호두 유채 만두, 당근 장아찌를 만들어 볼 수 있다. 강습 후에는 선재스님과 함께 직접 만든 음식으로 함께 식사하며, 담소 나누는 시간이 이어질 예정이다. 클래스는 3월 28일 오전 10시부터이며 2시간 가량 진행된다. 가격 1인 5만원. 또한 선재스님의 쿠킹클래스도 듣고, 제주에서의 힐링의 시간을 가질 수 있는 쿠킹클래스 패키지도 준비된다. 리조트 객실에서의 1박과 쿠킹클래스 1인 참석이…
[KJtimes=유병철 기자] 르네상스 서울 호텔은 지난 10월 성공적으로 치렀던 첫 번째 웨딩 페어에 이어 오는 3월 19일 두 번째 웨딩 페어 ‘워킹 온 더 클라우드’를 개최한다. 웨딩 트렌드인 소규모 웨딩에 발맞추어 감각적이고 프라이빗 한 형식의 하우스 웨딩 콘셉트로 80여 명의 예비 신랑 신부 및 웨딩 업계 관계자를 초대할 예정이다. 저녁 6시 30분부터 칵테일 리셉션과 함께 시작되는 웨딩 페어는 세계적인 브랜드 암살라 드레스와 함께 선보이는 쁘띠 웨딩쇼, 허니문 뷰티 클래스, 칵테일 쇼 및 웨딩 스페셜 디너 코스가 제공될 예정이다. 더불어 르네상스 서울 호텔 프레지덴셜 스위트룸 숙박권, 식음료 레스토랑 식사권 등의 풍성한 경품과 함께 하는 럭키드로우 진행으로 결혼을 앞둔 예비부부들의 마음을 더욱더 설레게 할 예정이다.…
[KJtimes=유병철 기자] 머큐어 앰배서더 강남 쏘도베 호텔은 개관 3주년을 기념해 3월 말까지 다양한 고객 감사 프로모션을 선보인다. 먼저 3월 22일 3주년을 기념해 스탠다드 객실을 3만2200원에 제공하는 ‘322’ 특별 할인 프로모션을 진행한다. 3월 19일부터 21일까지 3일간 공식 웹사이트를 통해서 예약한 회원에 한해 3월 27일, 28일, 29일에 투숙을 원하는 고객에게 스탠다드 객실 1박을 3만2200원에 선착순으로 제공한다. 또한 4인 이상 쏘도베 레스토랑 뷔페메뉴 이용 시 1인 식사를 무료로 제공하는 ‘3+1 이벤트’도 준비된다. 런치는 30여 종의 신선한 샐러드바와 바비큐폭립, 누들 등으로 구성되어 있다. 가격 주중 2만8900원, 주말 3만3000원. 디너는 70여 가지의 메뉴가 제공되고 특히 메인 메뉴인 스테이크가 포함돼 있어 더욱 풍성한 다이닝을 선사한다. 가격 4만2350원. 이벤트
[KJtimes=유병철 기자] 더 플라자는 오는 4월 17일 바쁜 일상을 보내는 골드미스들의 지친 몸과 마음을 녹여줄 낭만적인 피아노 선율을 즐길 수 있는 2015 스프링 콘서트 ‘윤한I’를 개최한다. 버클리음대를 장학생으로 졸업, 보스턴과 뉴욕을 중심으로 음악감독과 피아니스트로 활동하며 주목 받은 피아니스트 겸 싱어송라이터 윤한은 2010년 만남과 사랑, 이별을 그린 노래와 연주곡이 수록된 데뷔앨범 ‘Un-touched’를 통해 언론과 평론가로부터 극찬을 받았다. 연주활동뿐만 아니라 라디오 DJ, 뮤지컬배우, 모델 등 다방면으로 재능을 펼치고 있다. 이번에 선보이는 2015 스프링 콘서트 ‘윤한I’는 여심을 자극하는 부드러운 카리스마와 낭만적인 선율로 많은 사람들에게 사랑 받는 싱어송라이터 윤한의 단독 콘서트로 클래식, 재즈, 국내외 OST 등과 타 공연에서 볼 수 없었던…
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 힐튼 서울의 뷔페 레스토랑은 뷔페 메뉴와 주방 설비 및 기물 등을 일괄 업그레이드하는 소프트 리뉴얼을 실시해 지난 3월 9일 새로운 모습으로 재탄생했다. 먼저 뷔페 레스토랑은 소프트 리뉴얼을 통해 뷔페 메뉴를 전면 업그레이드 했다. 세계적으로 인기를 끌고 있는 각종 오리엔탈 푸드를 한자리에서 즐길 수 있도록 오리엔탈 푸드 스테이션을 새롭게 신설하여 보양식으로 알려진 불도장과 야끼 우동, 베트남 쌀국수 등 이색적인 메뉴를 새롭게 선보인다. 특히 쉽게 접할 수 없는 불도장 스티머를 새로이 도입하여 고객은 뷔페 레스토랑에서도 중식 전문 레스토랑의 맛을 그대로 즐길 수 있다. 또한 한식의 세계화에 따라 신선한 제철 재료를 활용한 한식 코너를 강화하여 봄동 겉절이, 간장게장, 봄나물 무침, 마 더덕 냉채, 수삼 냉채, 도라지
[KJtimes=유병철 기자] 최근 CI변경과 리뉴얼 공사로 재 탄생한 더팔래스호텔 서울에서 지난 3월 8일 2015년 예비 신랑 신부들의 마음을 사로잡을 새로운 트렌드의 웨딩을 선보였다. 이번 웨딩페어는 각각 규모가 다른 4개의 룸에 컬러 테마를 정해 꽃 장식과 규모에 따른 색다른 웨딩 연출을 소개하였으며, 특히 소규모 웨딩을 선호하는 트렌드를 반영, 소연회장 마다 각기 다양한 스타일링을 선보여 기존 웨딩 고객뿐 아니라 리마인드 웨딩, 황혼 웨딩 등 새로운 니즈의 웨딩 고객들에게도 유익한 시간을 선물했다. 또한 명품 웨딩드레스 브랜드 암샬라의 샬롱쇼와 와인 시연회, 메이크업쇼 등 다양한 체험 프로그램이 마련되었다. 특히 너비아니와 비빔밥을 선보이는 퓨전한식 코스와 호텔 수석 제과장이 직접 준비한 다채로운 디저트뷔페가 마련돼 웨딩페어에 참석한 고객들
[KJtimes=유병철 기자] 임피리얼 팰리스 서울의 중식당 천산은 오는 5월 31일까지 원기 회복에 좋은 각종 제철 재료를 이용한 봄 프로모션 메뉴를 선보인다. 딸기를 곁들인 크림 왕새우, 봄 제철 채소와 죽생 버섯을 곁들인 통 보양찜, 상탕 노루 궁뎅이 버섯을 곁들인 산삼 싹 만단향, 옛날 산동식 녹두당면 마늘 간장 활 우럭 튀김, 매운 해삼 새우 속박이와 농축 전복 소스 트러플 통 전복구이, 망고과육을 곁들인 한우 안심 탕수육 등 봄의 활기를 채워줄 요리들이 다양한 봄 프로모션 코스 메뉴 안에 포함된다. 가격 점심 코스 메뉴 6만1000원부터, 저녁 코스 메뉴 11만원부터.…
[KJtimes=유병철 기자] 국내 최다 호텔 네트워크를 보유하고 있는 아코르 앰배서더 코리아의 16번째 호텔 이비스 스타일 앰배서더 서울 명동이 3월 11일에 그랜드 오픈했다. 이비스 스타일 앰배서더 서울 명동은 한국 영화의 메카인 충무로와 서울의 중심인 명동이 교차하는 지점에 위치하고 있다. 특히 호텔이 위치한 곳은 60~70년대 한국영화의 부흥기를 이끌었던 합동영화사가 있던 곳으로 당시 주변에는 경성극장, 약초영화극장을 비롯해 영화제작회사만 71개에 달할 정도로 한국 영화의 메카였다. 이비스 스타일 앰배서더 서울 명동은 객실과 로비 인테리어 시 영화를 모티브로 디자인하여 역사적 배경을 호텔 곳곳에 녹여넣었다. 국내에 첫 선을 보이는 이비스 스타일 브랜드는 기존의 이비스 호텔과는 또다른 범주의 이코노미 클래스 호텔로 유니크함과 스타일리시한 인
[KJtimes=유병철 기자] JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울은 오는 19일 BLT 스테이크에서 와인 마스터 갈라 디너를 진행한다. 이번 BLT 스테이크 갈라 디너는 전세계 와인 평론가들로부터 호평을 받아온 미국 나파 밸리의 대표적 부띠크 와이너리 샤플렛(Chappellet)과 나파 밸리 최고의 까베르네 소비뇽을 지향하는 와이너리 실버 오크(Silver Oak)의 대표 와인을 소개할 예정이다. 2005년 미국 백악관 공식 만찬 와인으로 선정되며 나파 밸리의 그랑 크뤼로 불리우는 샤플렛 와이너리는 샤플렛 세르반테스 마운틴 뀌베, 샤플렛 샤르도네 및 샤플렛 시그니처 까베르네 소비뇽을, 미국 최상류층 고객과 전 세계 와인 마니아 및 콜렉터를 감동시키는 미국의 대표 컬트와인으로 유명한 실버 오크 와이너리는 실버 오크 나파 밸리와 실버 오크 알렉산더 밸리를 선보여 이번 와인 디너를 찾는…
[KJtimes=유병철 기자] 반얀트리 클럽 앤 스파 서울이 부모님의 특별한 생신을 맞이하여 가족, 친지들과 상을 차려 함께 축하하고, 앞으로의 건강과 행복을 기원하는 자리를 마련해 주는 효(孝) 패키지를 출시했다. 페스타동 2층에 위치한 모리엔(Mori N)에서 진행되는 이번 효 패키지는 부모님의 건강과 장수를 기원하고 감사한 마음을 전하는 전통적인 의미는 그대로 살리되 반얀트리 서울만의 특별한 서비스를 더했다. 현대적인 느낌으로 재해석한 전통 입식 상차림과 병풍, 생화장식, 한식 코스 메뉴, 식전 영상용 스크린, 건배 제의용 스파클링 와인 1병, 떡 케이크 혹은 포토 에세이 등이 포함되어 있다. 한식 코스 메뉴는 여섯 가지 야채와 소고기 밀쌈, 말린 유자를 넣은 인삼 타락죽, 잣 소스를 곁들인 대하 찜, 투플러스 한우 채끝 등심구이와 도미 구이, 해물탕, 대추 푸
[KJtimes=유병철 기자] 더팔래스호텔 서울은 화이트데이 맞이 객실 및 뷔페 프로모션을 선보인다. 뷔페카페 레스토랑 스톤플레이트는 ‘위드 올 마이 하트’ 프로모션을 진행한다. 방문하는 모든 고객에게는 스파클링 와인 깔베 크레망 1잔과 크림 수플레 디저트가 제공되며 여성고객에게 한해 하얀 장미 1송이를 선물한다. 특별히 14일 한정으로 연인들의 프로포즈 이벤트가 진행된다. 호텔 홈페이지를 통해 사연을 미리 응모한 커플 중 세 커플을 선정해 사연을 소개하고 연인에게 직접 프로포즈 하는 시간이다. 당첨된 세 커플에게는 당일 뷔페를 무료로 즐길 수 있는 혜택과 EFL 객실 1박 숙박권, 샴페인 1병, 호텔 수제 케익을 선물로 증정한다. 화이트데이 특별 뷔페는 3월 13일부터 14일까지 저녁에 한해 즐길 수 있다. 가격 13일 7만3000원, 14일 7만7000원. 14일 2부제로 진행된