(사진 = 로비) [KJtimes=유병철 기자] 지난 2월 19일 리모델링을 마치고 재개관한 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스가 3월 4일 고객, 업계 관계자, 미디어 관계자들이 참석한 가운데 리오픈 파티를 성황리에 개최했다. 한국 최고의 비즈니스 중심지 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 개관 25주년을 맞이해 럭셔리 호텔의 새로운 이정표를 제시하는 대대적인 리모델링을 완료했다. 리모델링은 작년 5월부터 올 2월까지 총 10개월 동안 진행됐으며 전 층의 외관 및 호텔 입구, 최대 규모의 그랜드 볼룸, 호텔을 대표하는 로비라운지, 로비층에서 새롭게 오픈하는 뷔페 레스토랑, 업그레이드된 럭셔리 델리샵, 프라이빗한 공간을 확보한 일식당 등이 새롭게 개편됐다. 이번 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 리모델링 공사는 세계적으로 유명한 건축 및 설계 전문 회사인 록
[KJtimes=유병철 기자] 프러포즈 명소로 유명한 63빌딩 고층부 레스토랑에서 화이트 데이를 맞아 달콤한 연인 패키지 상품을 선보인다. 스토리가 담긴 코스 요리와 페어링 된 와인, 그리고 여자만을 위한 지스텀의 화이트데이 스페셜 ‘Boxed Flowers’ 플라워로 평생 잊지 못할 로맨틱한 하루를 선물한다. 58층에 위치한 슈치쿠에서는 로맨틱하게 장식된 둘만의 프라이빗한 룸에서 낭만적인 서울 야경을 바라보며 고품격 일식 코스를 즐길 수 있는 패키지를 선보인다. 남자친구가 잠깐 자리를 비운 뒤 조리사 복장으로 들어와 즉석 스시를 빚어 여자친구에게 먹여주는 ‘서프라이즈 이벤트’도 준비되어 있다. 잘해도 서툴러도 두 사람만의 교감으로 재밌고 유쾌한 시간이 된다. 연한 금빛 컬러를 띄며 상쾌하고, 향긋한 향기를 가진 슈치쿠의 화이트데이 추천 와인은 연인 사이
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 하얏트 서울의 부페 레스토랑, 테라스에서는 오는 3월 20일부터 30일까지 그랜드 하얏트 마카오의 셰프 팀을 초청하여 마카오 현지의 다채로운 요리를 소개한다. 동양의 작은 유럽이라고도 불리는 마카오는 포르투갈을 비롯한 유럽대륙과 중국, 아시아 지역의 식문화가 융합된 다양한 요리를 경험할 수 있는 곳이다. 이번 프로모션 기간 동안에는 중국과 마카오 요리의 절묘한 조화를 선사할 레이 쿽 푸 셰프, 마카오 현지에 대한 깊은 이해를 바탕으로 포르투갈식 요리법을 결합시켜 색다른 맛을 선보일 알프레도 호 셰프, 맛있는 마카오의 디저트를 선보일 알란 벨로리아 살브 셰프가 그랜드 하얏트 서울을 방문할 예정이다. 저민 돼지고기와 오징어 볶음, 아프리칸 치킨, 게살 커리, 덕 라이스, 에그 타르트, 코코넛 푸딩 등 마카오 요리의 이
[KJtimes=유병철 기자] 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔 41층에 위치하여 서울의 전경이 한 눈에 펼쳐지는 로비 라운지.바에서는 새롭게 선보이는 티 칵테일과 층계 모양의 감각적인 디자인의 플레이트에 다양하게 준비되는 아기자기한 디저트 아이템들을 더 달콤하게 리뉴얼한 애프터눈 티 세트를 진행한다. 3월부터 새롭게 시작한 애프터눈 티 세트의 디저트 메뉴로는 새콤달콤한 라즈베리 마카롱과 제철 과일인 딸기로 만든 상큼한 딸기 파나코타, 레밍턴 케이크에 코코넛 파우더를 입힌 코코넛 큐브, 그리고 3가지 종류의 그리시니를 초콜렛 가나쉬에 찍어먹을 수 있는 디저트와 담백한 블루베리 스콘, 쵸리조 샌드위치, 막대에 꽂아 나오는 달콤 쌉싸름한 다크 초콜렛 쿠키 등이 포함된다. 그리고 봄을 맞아 제철 과일로 만든 스무디 테이스터도 함께 제공되어 신선한 과일
[KJtimes=유병철 기자] 발렌타인데이에 이어 이제는 화이트데이다. 특급호텔들이 여성들의 구미에 맞는 혜택이 포함되어 있는 다양한 화이트데이 패키지를 선보이고 있다. 화이트데이는 결정적인 ‘작업의 순간’이 될 수도 있다. 남성들이여 영원히 돌아오지 않을 절호의 기회가 될 지도 모르는 기회를 놓치지 말자. 또한 특급호텔들은 다양한 식음 프로모션도 선보이고 있다. (사진 = 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔) 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔은 오는 3월 9일부터 16일까지 스파클링 화이트 패키지를 선보인다. 전면 유리창으로 반짝이는 도심의 야경이 내려다보이는 객실에서의 1박과 룸 안에서 연인과 단 둘이 즐길 수 있는 스파클링 와인이 선물로 제공된다. 투숙하는 모든 고객에게는 호텔과 연결되어 있는 롯데시네마에서 커플의 취향에 따라 영화를 한 편 골라볼 수…
[KJtimes=유병철 기자] 노보텔 앰배서더 강남은 오는 3월 19일 샴페인 홀에서 2014년 노보텔 강남이 제안하는 웨딩쇼를 진행한다. ‘당신만을 위한 가장 아름다운 드라마’라는 콘셉트로 진행되는 이번 웨딩쇼는 드레스, 주얼리, 한복부터 웨딩 전문 스튜디오 업체까지 참여하여 웨딩에 필요한 모든 것을 한 편의 드라마를 보는 듯한 느낌으로 감상할 수 있다.…
[KJtimes=유병철 기자] 반얀트리 클럽 앤 스파 서울이 오는 3월 6일 서울 옥션과 함께 멤버십 회원을 대상으로 프라이빗 아트 옥션 클래스를 개최한다. 반얀트리 서울은 남다른 라이프스타일을 추구하는 클럽 멤버십 회원들을 위해 정기적으로 특별한 프로그램을 제공하고 있다. 클럽 회원의 대다수가 문화는 물론 산업 트렌드를 주도하는 리더이기 때문에 실질적인 하이엔드 라이프스타일에 도움이 되는 커뮤니티 형태의 클래스를 제공하자는 것이 그 취지이다. 반얀트리 회원에게 한 달간 3차례에 걸쳐 제공되는 이번 행사는 국내 미술품 경매 업계에서 최대 규모를 자랑하는 서울 옥션과 함께 진행된다. 실제 작품을 감상하며 국내는 물론 세계 미술 시장의 트렌드와 어디에서도 들을 수 없었던 미술품 투자 요령 등 체계적인 프로그램을 제공할 예정이다.…
[KJtimes=유병철 기자] 하얏트 리젠시 인천의 레스토랑 8 누들은 오는 3월 19일부터 30일까지 태국 유명 휴양지 하얏트 리젠시 후아힌에서 쉐프를 초청해 태국 음식 프로모션을 개최한다. 지난 해 선보인 태국 음식 프로모션의 인기에 힘입어 쉐프 싸네 씨프라이유와 띠라랏 자이숙이 올 해 다시 하얏트 리젠시 인천을 찾는다. 두 명의 쉐프는 신선한 재료를 사용해 태국 현지의 맛을 전한다. 태국의 맛뿐만 아니라 분위기 역시 물씬 느낄 수 있도록 레스토랑 8 누들은 이국적인 소품과 의상으로 현지의 태국 레스토랑으로 변신한다. 이번 프로모션을 통해 약 30여가지 태국 음식을 선보이며 쏨땀, 톰얌쿵, 플라 카오 랏 프릭, 카오 니우 마 무앙과 같은 태국 왕실 요리도 함께 즐길 수 있다. 쏨땀은 열대 기후인 태국에서 쉽게 접할 수 있는 파파야를 활용한 샐러드이며, 플라 카오…
[KJtimes=유병철 기자] 콘래드 서울은 봄 햇살처럼 빛나고 환한 블루밍 피부를 만들어주는데 탁월한 산소기술 특화 호주 브랜드인 ‘인트라수티컬’ 스파 프로모션을 실시한다. 3월 한 달간 인트라수티컬 스파 관리 60분 프로그램을 이용하는 모든 고객분들에게는 기존 가격에 15만원 상당의 인트라수티컬 특별 세럼 정품을 추가로 증정한다. 인트라수티컬 스파 트리트먼트는 특수장비를 이용하여 고압산소 분자를 피부 진피층까지 즉각적으로 침투시키는 관리로 피부에 필요한 성분을 함유한 스페셜 세럼을 빠르게 전달하여 관리 후 즉시 그 효과를 느낄 수 있다. 수분, 화이트닝, 트러블 라인 중 선택이 가능하며 주름관리를 추가 제공한다. 가격 19만8000원.…
[KJtimes=유병철 기자] 쉐라톤 그랜드 워커힐 유러피언 레스토랑바 클락식스틴에서는 파스타 또는 스테이크를 메인으로 한 4코스 메뉴를 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 ‘오 마이 런치!’와 다양하고 신선한 메뉴를 마음껏 즐길 수 있는 브런치 뷔페 ‘브런치 온 더 클라우드’를 선보인다. ‘오 마이 런치!’는 월요일부터 토요일까지 오후 12시부터 오후 3시 사이에 이용할 수 있으며 파스타를 메인으로 한 포쉬 파스타와 스테이크를 메인으로 한 오뜨 스테이크 메뉴가 준비된다. 포쉬 파스타의 경우 참숯에 구운 왕새우와 발사믹 드레싱을 곁들인 가든 샐러드가 처음 메뉴로 제공되며 메인 요리로 연어구이와 뽀모도로 소스 파스타, 관자를 곁들인 장미빛 소스 파스타, 치킨구이가 올려진 알프레도 크림소스 파스타 중 1가지를 택할 수 있다. 이후에 초코 브라우니 케이크
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 힐튼 서울은 황금 같은 주말, 느긋하게 늦잠을 자고 일어나 브런치를 즐기려는 현대인들을 위하여 선데이 브런치를 새롭게 리뉴얼했다. 지하 1층의 에이트리움 카페에서 즐길 수 있는 브런치 메뉴는 기본적으로 신선하게 준비된 20여 가지의 야채와 샐러드, 스프, 후식과 과일 등으로 구성된다. 고객의 취향과 요청에 따라 기본 브런치에 메인 요리인 포르 와인 소스의 소안심과 전복요리, 시금치와 스크램블 계란을 곁들인 연어 스테이크, 홀랜다이즈 소스의 바닷가재 요리 중 한 가지를 선택하여 즐길 수 있다. 또한 선데이 브런치를 주문하시는 고객에 한하여 식사와 함께 스파클링 와인이나 생과일 주스가 제공된다. 본 프로모션은 2월 28일까지이다. 가격 4만3000원부터 7만원.…
[KJtimes=유병철 기자] 하얏트 리젠시 인천은 오는 3월 9일 오후 5시 이탈리아의 수퍼 키안티 클라시코로 유명한 로카 디 몬테그로시 와인 메이커스 디너를 개최한다. 이번 와인 디너에는 이 와이너리를 ‘토스카나의 태양’으로 만든 마르코 리카솔리 회장이 방한 해 함께 와인을 즐기며 토스카나 와인 문화를 선보인다. 서기 600년에 세워져 오랜 역사를 자랑하는 리카솔리 와인은 하얏트 리젠시 인천의 이탈리안 총주방장 미텔레 스바르델리니의 6코스 요리와 어우러지며 환상적인 맛을 선사한다. 바삭한 호박 크로켓, 아지아고 치즈를 넣은 크림소스의 반달 모양 라비올리가 로카 디 몬테그로시 키안티 클라시코 DOCG 2011년 산과 어우러지며 풍부한 맛을 선사한다. 산 마르첼리노 수퍼 키안티 와인은 당근무스와 시금치로 속을 채워 프로슈토 햄으로 감싼 호주산 갈비살 롤
[KJtimes=유병철 기자] 반얀트리 클럽 앤 스파 서울이 호텔리어를 꿈꾸는 이들을 위한 호텔리어 E 패키지를 출시했다. 객실에 투숙하며 호텔 문화와 기본 에티켓 교육부터 요리, 와인, 커피 클래스 등 전문적인 교육을 받아볼 수 있도록 특별히 구성됐다. 본 패키지는 14~16세의 어린이 및 보호자를 위한 엘리멘트리 1박 2일 코스와 만 18세 이상 호텔 산업군 취업 준비생을 위한 익스피리언스 2박 3일 코스로 나뉜다. 두 코스 모두 클럽 디럭스룸에서의 투숙과 조식, 총주방장의 추천 코스 요리가 기본적으로 제공된다. 이 외에 엘리멘트리 코스에는 레스토랑 매너와 글로벌 호텔 에티켓 클래스, 총주방장이 직접 진행하는 쿠킹 클래스, 요가와 수영, 골프 등이 포함된 액티비티 클래스가 포함됐다. 또한 함께 동행한 보호자를 위해 스파, 사우나, 골프, 레스토랑을 할인된 가격으로
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 25년을 맞이해 비즈니스 중심지로 자리매김하기 위한 리모델링을 마치고 19일 재개관 한다. 이번 리모델링 공사는 작년 5월부터 올해 2월까지 총 10개월 동안 진행했으며 외관을 시작으로 로비, 레스토랑, 연회장 등 대대적으로 재단장했다. 이번 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 리모델링 공사는 세계적으로 유명한 건축 및 설계 전문 회사인 록웰 그룹과 일본의 권위 있는 인테리어 기업, 일리아가 진두지휘했으며 전체적으로 ‘서양적인 웅장함 및 동양적인 우아함’이란 콘셉트를 모든 공간에 반영했다. 특히 이번 리모델링을 통해 기존 고객의 익숙함과 친밀감은 그대로 유지하되 신규 방문 고객에게는 색다른 경험을 전달할 수 있도록 공간 구성 및 동선에 각별히 신경 썼다. 또한 고급스러운 한국 전통…
[KJtimes=유병철 기자] 더 리버사이드 호텔이 오는 5월 노벨라 홀을 신규 개관한다고 밝혔다. 새롭게 문을 여는 노벨라 홀은 1279년 이탈리아에 세워진 빛의 성당. 산타 마리아 노벨라 성당을 모티브로 유럽 대성당의 경건하고 성스러운 분위기의 결혼식을 연출하겠다는 계획이다. 웨딩홀은 기하학적 무늬와 대리석 공간을 응용하였고, 높은 천장과 금속의 클래식함, 그리고 빛의 성당을 모티브로 특별 제작한 조명을 더욱 돋보이도록 하는 월 파운틴(벽샘)의 디자인으로 그 화려함을 더했다. 또한 650석 넓은 규모의 피로연은 특급 호텔의 레스토랑에서 제대로 대접받는 기분을 느낄 수 있도록 프리미엄 뷔페로 준비했으며 혼주들과 VIP손님을 위한 별도의 프라이빗 공간까지 준비하여 타 호텔 웨딩홀과의 차별화를 확실히 두겠다는 계획이다. 더 리버사이드 호텔 관계자는 “