[KJtimes=유병철 기자] 롯데호텔이 세계 최고의 딤섬 달인인 홍콩 팀호완의 오너셰프 맥카이푸이를 지난해에 이어 오는 7월에도 한국에 초청한다. 롯데호텔서울과 롯데호텔부산의 중식당 도림에서 각각 7월 8일-10일, 12일-14일 총 6일에 걸쳐 ‘팀호완 귀족 딤섬 프로모션’이란 타이틀로 딤섬 미식행사를 진행한다. 막카이푸이 팀호완 오너셰프는 홍콩 포시즌호텔 재직시절 중식당 륭킹힌이 미슐랭 3스타 등급을 받는데 딤섬 요리사로서 기여했고 2009년 팀호완을 창업한 후 2010년부터 올해까지 4년 연속 미슐랭 1스타를 획득했다. 현재 팀호완은 홍콩을 방문한 외국인이 반드시 방문해야 할 식도락 관광명소로 유명하며 예약도 받지 않아 기본 1시간 이상 줄을 서야 맛볼 수 있는 세계적인 딤섬 전문점이다. 프로모션 기간 동안에는 코스메뉴와 단품으로 딤섬요리를 판매하며…
[KJtimes=유병철 기자] 르네상스 서울 호텔은 7월 1일부터 8월 31일까지 특별 서머 웨딩 이벤트를 진행한다. 7월과 8월에 2013년도 예식을 계약하는 고객을 대상으로 추첨을 통해 7월 세 커플, 8월 세 커프 총 여섯 커플에게 코트야드 메리어트 발리 누사두아 호텔의 무료 4박 숙박권을 상품으로 제공한다. 7월 당첨자는 8월 5일, 8월 당첨자는 9월 5일에 발표한다.…
[KJtimes=유병철 기자] 플라자호텔의 올데이 다이닝 뷔페 세븐스퀘어에서는 오는 7월 한달 동안 전 세계 7개 대륙 주요 국가의 대표 음식을 선보이는 7대륙 메뉴 프로모션을 진행한다. 세븐스퀘어의 이번 행사는 ‘서울 중심 7개 거리가 만나는 소통의 공간’이라는 레스토랑 이름의 의미를 담아 아시아, 아프리카, 오세아니아, 북아메리카, 남아메리카, 유럽, 남극 등 7개 대륙에 걸쳐 28개국의 대표 요리를 선보이는 음식 축제로, 세계 각국의 맛과 문화가 담긴 향토 음식을 한자리에서 맛볼 수 있는 특별한 기회를 제공한다. 행사 메뉴는 약 35가지로 구성되며 핫 코너와 콜드 코너, 디저트 등 뷔페의 각 코너 마다 다양하게 마련된다. 아시아 요리로는 인도 전역에서 즐겨먹는 인도식 닭요리 탄두리 치킨과 베트남 전통 월남쌈 구이 꾸온, 인도네시아식 볶음밥 나시고렝, 세계 3
[KJtimes=유병철 기자] 임피리얼 팰리스 서울은 오는 21일 저녁 6시부터 이탈리안 레스토랑 베로나에서 정통 이탈리안 요리의 향연을 경험할 수 있는 베로나 갈라디너를 개최한다.베로나는 오픈이래 처음으로 갈라디너를 선보이며 맛과 건강을 모두 겸비한 웰빙 푸드 중에서도 가장 강력한 건강식으로 주목 받고 있는 블랙 푸드를 주제로 선정했다. 식욕을 돋워주는 신선한 시칠리아 산 올리브 튀김을 시작으로 이태리식 구운 참치를 곁들인 니수와즈와 루꼴라 라임 에센스 페타 치즈, 검은콩 소스와 농어 무쇠 팬 구이, 흑미와 감자 매시를 곁들인 최상급 한우 석쇠 구이와 바다가재 찜 등 총 8가지 코스 메뉴가 제공된다. 이와 함께 제공되는 와인으로는 비솔 크레데, 바바 가비 디 가비, 샤또 로헵 푸쉬겡 쎙떼 밀리옹이 준비된다. 가격 1인당 15만원.…
[KJtimes=유병철 기자] 메이필드 호텔은 무더위가 본격화 되는 하지를 맞아 21일, 22일 오후 6시부터 9시까지 하지특선 바비큐를 진행한다. 2인이 국산 생맥주를 무제한으로 즐길 수 있으며 호주산 채끝 등심, 블랙타이거 새우, 닭다리살을 비롯해 각종 야채를 푸짐하게 담은 바비큐 1 plate가 제공된다. 가격 3만5000원. 또한 8월 17일까지 이국적인 풍경의 야외 테라스에 앉아 루나힐의 재즈공연을 감상하며 와인∙맥주를 무료로 시음할 수 있는 기회를 마련했다. 루나힐은 다양한 장르의 음악을 넘나드는 뮤지션과 재즈 연주자로 결성된 퓨전재즈 크로스오버 밴드로 싱그러운 나무 그늘이 드리운 야외 테라스에서 들리는 어쿠스틱 사운드가 듣는 이의 감성을 자극할 것이다. 국내 유명 와인∙맥주 수입사에서 시음행사를 진행해 여름날 시원함을 더해준다. 매주 토요일 오후 7시부
[KJtimes=유병철 기자] 롯데호텔월드가 매월 특정 금요일에 개최하는 대중음악 콘서트인 ‘프라이데이 페스타’가 회를 거듭할수록 입소문을 타고 인기몰이에 한창이다. 격을 중시하는 특급호텔이 때로는 파격을 좇는 대중음악의 무대가 되었다는 점에서 묘한 반전매력을 선사한 것으로 풀이된다. 롯데호텔월드가 다음 달 첫 주 금요일인 7월 5일에 선보이는 콘서트 역시 대중성 짙은 듀엣 남녀 가수를 섭외했다. 최근 KBS2 ‘불후의 명곡’에서 시청자의 심금을 깊게 울린 신용재와 에일리가 그 주인공. ‘드림 어 드림’이란 타이틀로 저녁 8시 크리스탈볼룸에서 개성 강한 두 가수의 특별공연이 펼쳐진다. 그룹 포맨의 신용재는 데뷔 이후 드라마 OST 참여로 대중에 더 이름을 알린 실력파 보컬리스트로 특히 호소력 짙은 목소리가 매력적이다. 또 자신의 솔직한 사연을 담
[KJtimes=유병철 기자] 서울가든호텔 중식당 왕후에서는 8월 31일까지 광동요리 특선을 선보이고 있다. 식재료의 신선함을 가장 중요시 여기는 광동요리는 풍부한 해산물과 아열대성 야채와 과일, 서양식 양념과 중국식 조리법이 어우러져 맛이 담백하고 신선해 여느 중국 요리들보다도 특히 더운 여름에 입맛을 살리고 체력을 보충하는데 탁월한 효능이 있다. 찌는 듯한 무더위로 지치고 입맛을 잃기 쉬운 때, 샥스핀, 전복, 장어 등 신선하고 몸에 좋은 재료들로 만들어지는 보양 메뉴로 입맛은 살리고 체력도 보충해보자. 가격 점심 세트 메뉴 4만8000원부터, 저녁 세트 메뉴 7만3000원부터, 점심 특선 6만2000원. 저녁 특선 10만원.…
[KJtimes=유병철 기자] 인터컨티넨탈 서울 코엑스의 로비 라운지에서는 월요일부터 토요일까지 다양한 종류의 주류와 안주를 무제한으로 즐길 수 있는 대표 프로모션 원더 아워에 레드 와인 10종, 화이트 와인 4종, 스파클링 와인 2종 등 총 16종의 프리미엄 원더아워를 새롭게 선보인다.프리미엄 원더아워는 기존 원더아워 메뉴에 다양한 프리미엄 와인을 추가적으로 즐길 수 있는 것이 가장 큰 특징. 먼저 미국을 대표하는 와인 브랜드 2011년산 베린저 클래식 레드와 풍부하고 프루티하며 부드러운 피니쉬를 지닌 클래식한 보르도 스타일을 표현한 3세기에 걸친 역사와 전통을 가진 깔베 보르도 화이트, 스페인 북부 리베라 델 듀에로에 위치한 보데가스 콘데 와이너리에서 생산한 한때 로버트 파커 점수 96을 획득하기도 한 개성 있고 현대적이면서도 섬세한 맛의 와인으로 유
[KJtimes=유병철 기자] 쉐라톤 그랜드 워커힐에서는 오는 6월 말부터 8월까지 중국과 인도 현지 셰프를 초청하여 다양한 프로모션을 펼친다. 다이닝카페 더뷰와 뷔페 레스토랑 포시즌에서는 6월 28일부터 7월 31일까지 쉐라톤 방갈로 호텔의 수석 조리장인 사바리라자와 안자르 알리를 초청하여 인도 고유의 맛을 느낄 수 있는 프로모션을 진행한다. 또한 7월 6일에는 더뷰에서만 즐길 수 있는 스페셜 디너 뷔페가 마련될 예정이다. 사바리라자 셰프는 인도 남부 요리 전문가이며 안자르 알리 셰프는 탄두르 음식 전문가이다. 두 셰프 모두 쉐라톤 방갈로 호텔 소속이며 다양한 인도요리 프로그램과 교육에서도 왕성히 활동해왔다. 가격 런치 세트 5만원, 디너 세트 7만원. 7월 6일에 진행되는 스페셜 디너 뷔페 5만원. 중식당 금룡에서는 오는 7월 12일부터 8월 31일까지 중국 쉐라
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 하얏트 서울의 테라스 레스토랑에서는 하얏트 리젠시 카사블랑카의 셰프를 초청하여 각양각색의 모로코 요리들을 선보인다. 오는 6월 20일부터 30일까지 진행되는 테이스트 오브 카사블랑카 프로모션에서는 이슬람, 아프리카, 스페인, 터키 등 여러 민족과 문화가 만나 어우러진 모로코만의 독특한 식문화를 경험할 수 있다. 또한 따스한 지중해성 기후의 영향을 받은 풍부한 열대과일, 육류와 해산물 그리고 다양한 향신료는 모로코음식의 풍미를 한층 더해준다. 이번 프로모션을 위해 초청된 하얏트 리젠시 카사블랑카의 압델카더 칸딜 외 2명의 셰프들은 구운 가지와 토마토의 조화가 일품인 샐러드 자알룩, 닭고기와 버미첼리를 곁들인 매콤달콤한 세빠 메드포나, 무화과를 곁들인 양고기 타진 등 국내에서 쉽게 맛볼 수 없었던 모로코의 정
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 앰배서더 서울은 그랜드 볼룸 리뉴얼 오픈을 기념하여 7월 31일까지 1000만원 웨딩 바우처의 행운을 받을 수 있는 럭키 웨딩 프로모션을 진행한다. 웨딩 상담을 받는 모든 고객을 대상으로 진행하는 이번 프로모션은 상담고객에게 선착순으로 상견례, 객실, 레스토랑 할인권 및 럭키 웨딩 바우처 응모권을 증정한다. 웨딩 바우처의 경우 당첨자가 그랜드 앰배서더 서울 그랜드 볼룸에서 결혼 시 현금처럼 사용할 수 있으며 현금 1000만원에 해당하는 할인을 받을 수 있다.이번 새롭게 선보이는 그랜드 앰배서더 서울의 브랜뉴웨딩은 캔들라이트를 메인 콘셉트로 하여 축복의 메시지를 전달한다. 특히 주례단상 뒷쪽 벽면을 150여개의 촛불로 장식하여 화려하면서도 따스한 느낌을 연출하며 테이블과 버진로드 또한 촛불로 장식하여 전체적인 통일감
[KJtimes=유병철 기자] 롯데호텔서울이 오는 25일 저녁 7시 서울내셔널심포니오케스트라(이하 SNO)와 함께 디너만찬을 포함한 고품격 연주회 ‘클래시컬 퍼레이드 2013’을 개최한다. 이날 연주회는 SNO의 총감독 겸 단장인 장동진의 지휘와 스토리텔러 박진우의 사회로 진행되며 크로스오버가수 이사벨과 색스폰 연주자 박광식 등이 출연한다. 영화음악과 팝, 뮤지컬 OST, 행진곡 퍼레이드가 오케스트라의 연주로 웅장하게 펼쳐지며, 프렌치 스타일의 고급 디너 코스가 와인과 함께 제공된다. 특히 MBC 월화드라마 ‘구가의 서’ OST ‘내 안의 낙원’으로 최근 뜨거운 사랑을 받고 있는 이사벨이 무대에 올라 영화음악과 뮤지컬 OST를 부른다. 이사벨은 ‘내 안의 낙원’을 비롯해 영화 타이타닉의 주제곡 ‘내 사랑은 변하지 않고’과 영화 미션의 ‘넬라 판타지아’, 뮤지컬 웨
[KJtimes=유병철 기자] 리츠칼튼 8월 31일까지 여자들끼리 발코니가 있는 객실에서 파티를 즐길 수 있는 페스티브 걸스 딜라이트 패키지를 선보인다. 발코니 디럭스 룸 1박이 제공되며 도심의 낭만적인 뷰가 내려다보이는 발코니에서 룸서비스로 제공되는 스파클링 와인 1병과 샌드위치, 카나페와 미니 페스트리 등의 핑거푸드를 즐길 수 있다. 객실 내 비치된 폴라로이드 카메라를 이용해 파티를 즐기는 모습을 촬영할 수 있다. 또한 선착순 10방에게는 부르조아의 네일 폴리시 1세트를 제공한다. 베르사체 향수 샘플과 비디비치 서머킷도 증정한다. 가격 32만원.…
[KJtimes=유병철 기자] 임피리얼 팰리스 서울에서는 15일부터 하루에 단 한 커플에게만 영화 속 주인공이 될 수 있는 프로포즈 패키지를 선보인다.올 여름 첫 선을 보이는 임피리얼 팰리스 서울의 프로포즈 패키지는 코발트 빛 야외 수영장에서 둘만의 낭만적인 시간을 보낼 수 있다는 것이 가장 큰 특징이다. 단 한 커플만을 위해 호텔 플라워 샵에서 준비한 꽃다발 부케와 호텔 셰프가 준비한 카나페, 호텔 케이크, 스파클링 와인 등이 남부 휴양지의 풀빌라를 연상시키는 호텔 야외 수영장에 마련되며 고객의 요구사항에 맞춰 테이블 셋팅, 조명, 배경 음악 등을 선사하여 연인에게 더욱 의미 있는 프로포즈를 계획할 수 있다는 것이 또 하나의 특징이다. 또한 로맨틱한 시간을 보낼 수 있도록 서비스에 능통한 호텔 직원이 상주하여 두 사람만을 위한 최고급 서비스를 제공한
[KJtimes=유병철 기자] 플라자호텔은 오는 27일 저녁 6시 30분 프랑스 부르고뉴 최고의 와인 명가인 엘베르 비쇼 컬렉션과 중식의 환상적인 마리아주를 경험할 수 있는 약식동원 와인 갈라 디너를 중식당 도원에서 진행한다. 이번 행사를 위해 도원의 수석 셰프 리우위앤런은 엘베르 비쇼 와인 컬렉션과 가장 잘 어울리는 식재료와 조리법을 선택하여 9가지 메뉴로 구성된 약식동원 코스 요리를 특별히 선보인다.‘약과 음식의 근원이 같다’는 약식동원의 의미를 담아 준비한 이번 코스 요리는 리우 셰프가 엄선한 몸에 좋은 식재료로 만든 보양 메뉴들로 구성된다. 중국의 대표 진미에 꼽히는 제비집, 건전복은 물론 킹크랩, 통 건해삼, 그리고 한우 등심 등의 고급 식재료를 활용하며 제비집 킹크랩 스프와 아보카도 찹쌀 딤섬, 수제 건전복과 버섯 조림, 한우 안심 볶음, 냉…