[KJtimes=유병철 기자] 인터컨티넨탈 서울 코엑스의 30층에 위치한 스카이 라운지가 새로운 인테리어와 음식으로 리뉴얼 오픈한다. 2000년 호텔 오픈과 함께 문을 연 스카이 라운지는 한강과 서울 시내 전경이 손에 잡힐 듯 펼쳐진 야경으로 오랫동안 강남의 대표 레스토랑으로 사랑 받아왔다. 새로워진 스카이 라운지는 창 밖으로 펼쳐지는 서울의 환상적인 하늘을 닮은 짙은 파란색과 시원하면서도 세련된 감각을 강조한 은색, 감미로운 따뜻함을 표현하는 황금빛 색상으로 주 색상으로 사용했다. 또한 전체적인 분위기를 결정하는 카펫과 바 카운터, 조명 등에 블루 컬러가 적용됐고 스테인리스 스틸 소재의 장식 접시와 테이블 매트는 뱀부 스모크 색상이 가미되어 스카이 라운지의 전체적인 느낌을 도시적이고 감각적으로 표현하고 있다. 특히 이태리 대표 플라워 브랜드
[KJtimes=유병철 기자] 롯데호텔서울 한식당 무궁화는 솔송주 명인 박흥선씨를 초청해 오는 6월 13일 전통주 갈라디너 ‘명인다반사(名人茶飯事)’를 진행한다. 솔송주를 비롯한 전통주와 한식의 환상적 마리아주를 선보이게 될 이번 갈라디너는 단 25명에게만 허락된 프리미엄 미식회다. 솔송주 외에도 머루주와 복분자주, 녹파주 등이 한식과 잘 어울리는 전통술로 소개되며, 구절판, 금산인삼 삼계죽, 신선로, 등심구이, 연잎밥 등이 코스로 제공된다. 가격 1인 기준 25만원. 반평생이 넘는 36년 동안 솔송주만을 빚어온 박흥선 명인은 농림수산식품부로부터 지난 2005년 전통식품명인(제27호)으로 지정됐다. 박흥선 명인이 만든 솔송주는 국내산 햅쌀과 송순, 솔잎, 지리산의 청정 지하 암반수로 빚은 약주로 일명 ‘지리산 솔송주’로도 불린다. 은은한 솔향기와 더불어 입안
[KJtimes=유병철 기자] 파크 하얏트 서울의 더 팀버 하우스가 6월 5일 저녁 6시 30분부터 9시까지 최고급 다금바리 디너를 선보인다. 한국의 뛰어난 식문화를 알리는데 앞장서고자 특별히 기획된 본 행사는 한국 전통 가옥을 콘셉트로 한 문화 공간 더 팀버 하우스에서 한국의 최고 식재료인 제주 다금바리와 한국 증류식 전통주인 화요 소주, 한국 전통 도자기 광주요로 준비되는 한국적이면서도 고급스러운 만찬을 즐길 수 있는 파크 하얏트 서울만의 독특한 이벤트이다. 더 팀버 하우스의 바텐더가 화요 소주를 이용하여 즉석에서 만들어주는 웰컴 칵테일이 제공되는 리셉션 후에는 국내 최고의 다금바리 명인 강창건 쉐프가 직접 진행하는 사시미 클래스가 진행된다. 2006년 ‘요리 거장 100인’으로 선정된 강창건 쉐프는 고르바초프 전 소련 대통령, 전두환, 노태우, 김대중
[KJtimes=유병철 기자] 반얀트리 서울이 6월 1일부터 오아시스 레스토랑에서 풀사이드 디너 뷔페를 선보인다. 참 숯으로 구운 소 등심과 갈비살, 돼지 삼겹살과 양갈비 바비큐, 킹크랩과 스노우 크랩 찜, 통 닭 구이, 왕새우 구이, 조개와 관자 구이, 흰 살 생선과 오징어 구이가 시그니처 디쉬로 마련됐다. 이 외에도 다양한 종류의 애피타이저, 샌드위치, 한식, 꼬치구이 등은 물론이고 디저트와 샐러드 바, 소바 스테이션을 마음껏 이용할 수 있다. 반얀트리 호텔의 총주방장이자 대한아웃도어바비큐협회 ‘KOOBA’의 심판인 앤드류 강 셰프가 준비하는 숯불 직화구이를 야외 풀사이드에서 분위기있게 즐겨보자. 풀사이드 디너 뷔페는 주말 저녁 6시부터 9시까지 이용할 수 있다. 가격 성인 8만5000원, 어린이 5만5000원.한편 도심 속 오아시스를 콘셉트로 디자인된 반얀트리 호텔
[KJtimes=유병철 기자] 머큐어 앰배서더 강남 쏘도베가 합리적인 혜택으로 호텔을 이용할 수 있는 쏘도베 멤버십을 출시한다. 쏘도베 멤버십은 고객이 원하는 호텔 라이프 타입에 맞춰 구매할 수 있도록 로얄, 프레스티지, 노블레스 세 가지 타입으로 선보인다. 쏘도베 로얄 멤버십은 35만원으로 강남 View를 자랑하는 슈페리어 객실 숙박권과 부대시설 이용권으로 알차게 구성되어 있다. 쏘도베 프레스티지 멤버십은 21층 스카이라운지 Kloud에서 이용할 수 있는 상품으로 구성되어 아름다운 강남 야경을 바라보며 고급양주와 맥주 등을 합리적인 가격에 즐길 수 있다. 가격은 50만원과 100만원. 쏘도베 노블레스 멤버십은 호텔의 휘트니스와 사우나를 무제한 이용할 수 있으며 객실숙박권과 레스토랑 이용권을 함께 제공한다. 이 외에도 천혜의 자연환경과 명품 골프코스를 자랑
[KJtimes=유병철 기자] 국내 유일의 오리지널 컨트리클럽인 아난티 클럽, 서울에서는 6월 22일 6세 이상 13세 이하의 어린이 선착순 20명을 대상으로 아난티 힐링 피크닉을 개최한다. 아난티 힐링 피크닉에서는 전문강사와 함께하는 요가 클래스부터 카트 투어를 하며 즐기는 티 하우스 별미 체험 외 다양한 액티비티 그리고 점심과 저녁식사까지 제공된다. 또한 아이들이 아난티 힐링 피크닉을 즐기는 동안 엄마들을 위한 프로그램으로 디톡스 브런치 부페와 힐링 요가 클래스로 구성된 Noon Yoga도 함께 선보인다. 아난티 힐링 피크닉은 오전 10시 간단한 오리엔테이션으로 친목을 다진 후 2층 요가 룸으로 이동해 통 창 밖으로 보이는 숲 조망을 감상하며 전문 강사의 지도 아래 1시간가량 어린이 힐링 요가를 진행한다. 이후 점심 샐러드 부페인 Farm Table을 먹고 본격적인 야외 피
[KJtimes=유병철 기자] JW 메리어트 호텔 서울는 6월 20일 6월 한 달간 열리는 호텔 최대의 고메 축제 ‘컬리너리 아트@JW’에 참가하는 7명의 해외 셰프들의 요리를 한자리에서 즐길 수 있는 그랜드 갈라 디너를 선보인다. ‘컬리너리 아트 @ JW’에 참여하는 셰프에는 지난 2010년 미슐랭 2스타를 받아 이를 현재까지 유지하고 있는 교료리타카기의 오너 셰프 타카기 카즈오, 미슐랭 1스타를 받은 리츠칼튼 오사카 내 프렌치 레스토랑 라 베이의 셰프 크리스토프 지베르, 홍콩에서 인기 높은 이탤리언 레스토랑인 도마니의 셰프이자 미슐랭 스타 레스토랑인 피에르 부세티의 파트너 겸 수석 셰프 안드레아 스파고니 등이 포함되어 있다. 그밖에도 홍콩 JW 메리어트에서는 광동요리의 대가이자 메달 수상자인 입콱페이, 인도 JW 메리어트 푸네의 레스토랑 파샤 총주방장인 다얄 싱은…
[KJtimes=유병철 기자] 메이필드 호텔의 한식당 낙원에서는 생동의 계절을 맞아 10월 27일까지 딜리셔스 바비큐 위크엔드를 선보인다. 토요일 저녁 6시부터 9시까지, 일요일∙공휴일 점심 12시부터 2시 30분까지 제공되는 이번 주말 BBQ메뉴는 바비큐세트와 씨푸드세트 2가지로 나뉜다. 바비큐세트는 한우안심과 한우등심, 닭다리살, 소시지로 구성되어 있고 씨푸드세트는 왕새우, 활전복구이, 활가리비를 맛볼 수 있다. 두 세트 모두 야채샐러드와 식사로 된장찌개 또는 냉면, 과일 후식이 제공된다. 삿포로 생맥주 이용 시 무제한 제공되며 삿포로 전용 글라스를 선물로 증정하는 점도 눈에 띈다. 가격 바비큐세트 6만원, 씨푸드세트 6만5000원.…
[KJtimes=유병철 기자] 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔의 로비 라운지.바에서는 5월과 6월 두 달 동안 체리로 만든 달콤새콤한 디저트를 마음껏 맛 볼 수 있는 디저트 뷔페인 ‘올 어바웃 체리’ 프로모션을 진행한다. 두 달 동안 매주 금요일부터 일요일, 오후 2시부터 오후 5시에 진행되는 ‘올 어바웃 체리’는 몸의 균형을 조절해 주어 불면증 해결과 노화 방지에 효능이 있는 체리가 들어간 체리 스크럼블 타르트, 체리 무스, 체리 초콜릿 딥, 체리 캘리포니아 롤, 체리 스시, 체리 샐러드 등의 다양한 디저트와 함께 커피 혹은 티를 즐길 수 있는 디저트 뷔페이다. 아름다운 도심의 전경을 내려다볼 수 있는 호텔 41층에 위치한 로비 라운지.바에서 다양한 체리 디저트와 함께 디저트에 잘 어울리는 커피 또는 차로 여유로운 오후의 티 타임을 즐길 수 있다. 커피와 차 메뉴로는…
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 앰배서더 서울의 그랜드 볼룸이 약 5개월에 걸친 대대적인 개보수 공사를 마치고 지난 5월 20일 새로워진 모습으로 고객들에게 첫 선을 보였다. 이번 개보수 공사는 세계적인 인테리어 그룹HBA사가 인테리어를 담당하였으며 베라왕의 디자인 패턴과 벤틀리 자동차의 품격에서 영감을 얻은 디자인으로 세련미와 품격이 느껴지는 연회장으로 탈바꿈 하였다. 모던 럭셔리 콘셉트의 메인 연회장과 넓어진 포이어 공간에서는 론칭 파티, 컨퍼런스, 패션쇼, 웨딩 등 다양한 연회 행사를 진행할 수 있으며 최첨단 영상 및 음향 장비 도입으로 보다 전문적인 행사 연출이 가능해졌다. 또한 새로이 구입한 고급 테이블 웨어는 세련된 테이블 세팅을 연출하여 행사의 품격을 한층 높여준다. 총면적 712㎡에 높이 5.4m로 최대 500명까지 수용 가능하며 강남과 강
[KJtimes=유병철 기자] 쉐라톤 그랜드 워커힐의 로비라운지 더 파빌리온과 다이닝카페 더뷰에서는 6월 1일부터 8월 31일까지 무더운 여름을 시원하게 만들어줄 빙수아이스크림 프로모션 ‘아이스 팝 컬러 탑’을 진행한다. 애플망고, 홍시, 트리플 베리, 아포가토, 밀크 팥빙수의 총 5가지 메뉴가 준비될 예정이며 눈꽃처럼 부드러운 밀크얼음 또는 아이스크림을 베이스로 직접 만든 유기농 팥과 찹쌀떡 등이 함께 제공될 예정이다. 아이스크림을 베이스로 할 경우 총 6가지 중 2종을 선택할 수 있다. 또한 주말에는 얼음 위에 올라갈 토핑을 고객들이 직접 선택하여 나만의 빙수아이스크림을 만들어 먹을 수 있다. 토핑 아이템으로는 수박, 바나나, 파인애플 등 10종에 이르는 과일류와 호두, 건딸기, 아몬드 등의 견과류, 소보로, 쿠키 등의 크런치류, 초콜릿 등이 다양한 소스와…
[KJtimes=유병철 기자] 반얀트리 서울에서 유러피언 퀴진을 선보이고 있는 페스타 비스트로 앤 바는 오는 31일 철갑상어와 캐비아 데귀스타시옹 와인디너를 개최한다. 이번 와인디너에서는 세계 3대 진미로 알려진 캐비아를 비롯하여 철갑상어의 어육, 간, 골수, 연골, 머리, 지느러미, 껍질까지 여러 부위를 이용한 요리를 코스로 선보인다. 철갑상어 사시미, 라임과 샬럿향의 철갑상어 타르타르와 오세트라 캐비어, 철갑상어 토르텔리니, 미나리 페스토와 감자 매쉬를 곁들인 철갑상어 찜과 호주산 와규 스테이크, 망고와 라즈베리 캐비어 등 찰스 셰프의 재해석으로 탄생한 새로운 맛을 경험할 수 있다. 함께 테이스팅 할 와인은 마투아 말보로 소비뇽 블랑, 러시안 리버 밸리 샤도네, 트라피체 이스까이 등 철갑상어 요리와 최상의 조화를 이루는 5가지로 선정됐다. 프리미
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 힐튼 서울의 에이트리움 카페는 항상 6월의 여름 더위가 찾아올 때면 신메뉴의 팥빙수들이 준비된다. 올해는 더위가 일찍 찾아온다는 예보로 팥빙수와 달콤한 아이스크림 메뉴를 이르게 선보인다.매년 고객으로부터 가장 사랑받는 오리지널 팥빙수는 달콤한 통팥이 가득 들어간 팥 시럽, 황도, 수박, 망고, 메론과 같이 계절마다 가장 맛이 좋은 제철과일, 쫀득쫀득한 떡과 향긋한 바닐라 아이스크림이 듬뿍 들어간다. 팥빙수 외에도 딸기, 바나나, 초콜릿의 맛을 한 번에 맛볼 수 있는 아이스크림 3종 아이스크림 모음에 바나나가 슬라이스 되어 올라간 바나나라마 메뉴도 인기다. 특히 부드러운 아이스크림을 선호하는 여성 고객층이 많다. 가격 각 1만5000원, 2만1000원. 올해 신메뉴로 등장한 블랙 매직은 커피, 바닐라 맛 아이스크림과 캐러멜 덩
[KJtimes=유병철 기자] 리츠칼튼 서울은 6월 1일부터 8월 31일까지 취향대로 골라서 이용할 수 있게 4종의 여름 패키지를 선보인다. 쿨 서머 패키지는 수페리어 디럭스 룸에서 1박과 함께 초록으로 물든 더 가든 야외정원에서 시원하게 즐길 수 있는 생맥주 4잔이 제공된다. 가격 22만원. 스위트 브런치 패키지는 아침을 보다 여유롭게 즐길 수 있는 패키지로 수페리어 디럭스 룸 1박과 아침 조식을 객실에서 먹을 수 있는 인룸다이닝을 제공한다. 갓 짜낸 생과일 주스와 과일, 팬케이크, 오믈렛, 베이커리 바스켓 등으로 아침식사를 원하는 시간에 느긋하게 즐길 수 있다. 가격 25만원. 페스티브 걸스 딜라이트 패키지는 여자들끼리 파티를 즐길 수 있는 패키지이다. 발코니 디럭스 룸 1박이 제공된다. 도심의 낭만적인 뷰가 내려다보이는 발코니에서 룸서비스로 제공되는 스파클링…
[KJtimes=유병철 기자] 플라자호텔은 오는 6월 1일부터 8월 31일까지 3개월 간 지방 고객을 겨냥해 교통비를 지원하는 특별한 객실 패키지 프로모션을 진행한다. 플라자호텔 측은 24일 “서울 및 경기권 고객뿐만 아니라 지방에 거주하는 고객에 이르기까지 패키지 이용의 혜택을 넓히고자 이번 프로모션을 기획했으며 패키지 금액에서 2인 기준의 기차표 편도 비용을 돌려주는 가격 혜택을 제공한다”고 밝혔다. 부산, 대구, 광주, 대전, 울산 등 전국에서 KTX 및 기타 기차편을 이용해 서울로 올라온 고객은 체크인 시 기차표를 제시하면 되며 사용한 교통비만큼 할인 받은 가격으로 객실 패키지를 이용할 수 있다. 단 교통비는 지방 출발 서울 도착의 당일 기차표(일반석, 편도 2인까지)에 한해 할인 혜택이 제공되며 타 할인 혜택과 중복 적용이 불가하다. 플라자호텔 객실 패키