[KJtimes=유병철 기자] 평생 보살핌을 아끼지 않으신 부모님을 위하여 가장 특별하고 고급스러운 칠순 잔치를 준비해 드릴 수 있도록 파크 하얏트 서울이 고희연 패키지를 제안한다. 파크 하얏트 서울의 이벤트 룸은 높은 천장 및 전면 유리창을 통해 낮에는 화사한 자연 채광을, 밤에는 로맨틱한 도심 야경을 감상하며 프라이빗한 고희연을 갖기에 더 없이 완벽하다. 취향과 예산에 따라 맞춤형으로 구성할 수 있는 파크 하얏트 서울의 고희연 패키지는 상차림, 맞춤형 배너, 세련된 플라워 케익과 센터피스를 비롯하여 최고급 메뉴들과 와인까지, 연회 전문가의 친절한 개별 상담을 통해 품격 높은 이벤트를 위한 모든 것을 세심하게 준비해준다. 뷔페 스타일이 아닌 코스 요리로 제공되는 식사 메뉴는 한식, 양식, 일식 중 선택 가능하며 최고급 재료만을 사용하여 이벤트…
[KJtimes=유병철 기자] 서울신라호텔 중식당 팔선에서는 8월 9일과 10일 양일간 황실 보양식 갈라 디너를 선보인다. 이번 갈라 디너는 연 2회 중식의 진수를 선보이는 팔선의 대표 행사 신천지(新天地)의 일환으로 장마도 사라져버린 최고의 폭염과 열대야에 지친 고객들을 위해 특별히 황실의 보양식으로 구성한 갈라 디너를 준비했다. 중국 황실에서 예로부터 전해 내려오는 귀한 식재료와 조리법을 사용한 여름 보양식을 팔선 스타일로 재해석하고 여기에 엄선된 보양주 및 명차의 마리아주를 더해 무더움 여름에 원기를 선사하는 디너다. 총 7개의 메뉴로 구성된 이번 갈라 디너에는 면역력 증강과 피로회복에 더할 나위 없어 불로장생의 묘약으로 알려진 동충하초, 황실의 대표적인 원기회복 요리인 제비집, 진시황제가 영생불멸을 꿈꾸며 즐겨 먹었던 길품전복, 신라호텔
[KJtimes=유병철 기자] 플라자호텔의 일식당 무라사키에서는 8월 31일까지 정통 가이세키 요리의 수제자 칸 타케토시 신임 셰프가 구성한 ‘아가리쿠스 버섯 가이세키’를 선보인다. 이번 메뉴는 일본 도쿄에서 가이세키 요리의 명인으로 알려진 사이토 아키오에게 요리 비법을 직접 전수받은 칸 신임 셰프가 야심차게 선보이는 여름철 특선 메뉴로 그동안 식음업장에서 선보이기 어려웠던 생 아가리쿠스 버섯을 국내 호텔 최초로 활용한 것이 특징이다. 아가리쿠스 버섯은 브라질 수도 상파울루 교외의 산악지대 피아다데에서 자생하는 희귀 버섯으로 포르투갈어로 ‘신의 버섯’ 또는 ‘환상의 버섯’이라고 불린다. 단백질과 지방, 비타민, 아미노산, 필수지방산 등 각종 영양소가 풍부하고 항암작용을 비롯해 각종 성인병에 탁월한 효능이 있어 국내에서는 ‘신령의 버
[KJtimes=유병철 기자] 하얏트 리젠시 제주는 8월 20일부터 9월 27일까지 실속 있는 가격에 여유롭고 한적한 늦은 휴가를 즐기고자 하는 가족과 연인들을 위한 늦여름 패키지 ‘늦여름 카텔 패키지’를 선보인다. 이번 여름은 특히 무더위가 더욱 길어질 것이라 예상되는 가운데 하얏트 리젠시 제주의 늦여름 패키지는 붐비는 성수기 기간이 아닌 한적하고 여유로운 쉼을 위해 휴가 계획을 잠시 미룬 실속파를 위한 상품이다. 늦여름 카텔 패키지는 중문 해안 절벽에 위치한 하얏트 리젠시 제주의 마운틴 뷰 객실 1박과 테라스 카페의 2인 조식과 제주바다의 석양을 감상할 수 있는 더발코니에서의 칵테일 2잔이 포함되어 있다. 중형급 세단의 렌트카 24시간 무료 이용이 함께 제공된다. 실속 있는 가격에 파격적으로 구성된 렌트카 무료 서비스로 제주 구석구석을 여행하며 제주
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스의 그랑 카페가 8월 1일 새로운 모습으로 리뉴얼 오픈했다. 기존 로비층에서 호텔 최고층의 테이블 34 라운지바 존으로 새롭게 선보이면서 34층에서 강남의 전망을 한 눈에 감상할 수 있게 되었다. 그랑 카페는 기존의 클래식한 분위기에서 원목과 그린 컬러의 소품으로 세련되면서도 자연친화적인 분위기를 새롭게 연출했다. 특히 중립적인 색감의 단조로움을 피하기 위해 사용한 캐주얼 패턴과 동일 색상이지만 톤이 다른 배색을 사용하는 톤온톤 매치가 강남 최고의 야경과 잘 어우러진다는 평이다. 그랑 카페에서는 호텔 소믈리에 팀이 선정한 와인 및 샴페인과 간단한 스낵 및 식사, 다양한 종류의 차 등을 강남 최고의 야경과 함께 즐길 수 있다. 판매되는 메뉴는 신선한 제철 재료와 와인 혹은 샴페인과 곁들이
[KJtimes=유병철 기자] 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔은 유니세프의 지구촌 어린이 돕기 이벤트를 후원하고자 8월 한 달간 고객과 직원들을 대상으로 하는 이벤트를 벌인다. 8월 한 달 동안 호텔을 방문하는 고객을 대상으로 행운권을 판매하여 수익금을 유니세프를 통해 전세계 어린이들을 위한 교육 프로그램에 지원되며 행운권 추첨을 통해 다양한 상품을 선물한다. 행운권의 당첨자는 8월 31일에 있을 호텔 야외 바비큐 디너 행사에서 발표된다. 8월 한 달간 행운권 추첨 이벤트에 참여하였던 고객들에게 선물할 1등 상품으로는 호텔의 최고급 스위트 룸인 프레지덴셜 스위트 1박 숙박권을 비롯하여 이그제큐티브 스위트 숙박권, 피스트 레스토랑 바우처, 스파 트리트먼트 바우처, 와인, 델리 케이크 등 후원 행사에 참여한 고객을 위한 다양한 선물들이 준비된다. 이 날의…
[KJtimes=유병철 기자] 63빌딩에 위치한 63 뷔페 파빌리온은 8월 8일부터 31일까지 평일 점심을 4만9900원에 이용할 수 있는 감동의 가격할인 이벤트를 실시한다. 유독 올해 여름은 한 낮 기온이 35도 안팎을 오르내리는 유래 없는 무더위와 경기 불황으로 소비자들의 지갑은 더욱 얇아져 예년보다 힘든 여름 나기를 하고 있다. 이에 63 뷔페 파빌리온에서는 찌는 듯한 무더위와 가벼워진 지갑으로 지친 심신을 한방에 날려버릴 수 있도록 이번 이벤트를 준비했다. 또한 무더위와 열대야로 건강과 입맛을 잃기 쉬운 고객들을 위해 무더위를 이길 특선 보양 메뉴도 선보인다. 그윽한 향 때문에 불가의 승려도 그 유혹을 이기지 못하고 담을 넘었다는 한방 불도장은 전복, 관자, 은행, 수삼, 송이 등 최고의 식재료와 사골로 장시간 정성껏 우려낸 육수로 만들었다. 여름철 남녀노소 원기
[KJtimes=유병철 기자] 리츠칼튼 서울 리츠 델리에서는 8월 한 달간 정통 프랑스 디저트를 선보인다. 프렌치 페스트리의 정통 레시피를 기본으로 프랑스에서 최근에 유행하는 디저트 트랜드를 반영했다. 화이트 초콜릿의 일종인 이보아르 초콜릿에 상큼한 라임향이 가득한 무스로 속을 가득 채우고 타르트 위에는 보드카와 라임으로 만든 젤리 토핑과 글레이즈가 입혀져 있어 상큼하고 시원한 맛을 더해주는 팝 토르 코네르, 아몬드 스폰지 속에 향긋한 계피와 카라멜로 절인 사과와 헤이즐럿 초콜릿 무스가 함께 들어간 케이크인 애플 테라쟈, 포도, 딸기, 레몬 등 다양한 맛의 프랑스 정통 마카롱과 블루베리, 블랙베리, 체리가 타르트 위에 듬뿍 올려진 마카롱 타르트, 바질향의 밀크 초콜릿 무스 케이크에 젤리타입의 레몬 무스가 곁들여진 리베라 리궤르가 있다. 가격 3만4
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 앰배서더 서울은 8월 21일 오후 6시 30분 2012년 결혼을 앞둔 예비 신랑 신부를 위한 웨딩 페어를 개최한다. 이번 웨딩 페어는 ‘더 스타일리쉬 클래식, 2012 그랜드 앰배서더 웨딩’을 콘셉트로 로맨틱과 은은함을 기본으로 하는 클래식 스타일 웨딩에 모던함과 세련미를 더해 품위와 품격으로 강조했다. 샴페인 리셉션, 웨딩 드레스 쇼, 웨딩 관련 유명 업체들의 상품 전시 및 관람 등 웨딩 전반을 직접 체험할 수 있는 체험형 박람회 스타일로 준비된다. 특히 이번 행사에서는 2013년부터 새롭게 선보이는 퓨전한식 6코스를 미리 경험할 수 있도록 뉴 웨딩 메뉴 시식과 푸드 프레젠테이션 쇼 관람 시간도 준비된다. 행사 당일 2012년 결혼식을 예약하는 신랑, 신부에게는 최대 300만원 예식 비용 할인, 음료 및 식대 10~15% 할인, 꽃길 장식 10% 할인 등 파
[KJtimes=유병철 기자] 쉐라톤 그랜드 워커힐 명월관에서는 오픈 30주년을 맞아 토종 된장을 활용한 신개념의 양념 갈비인 장향 갈비를 출시해 주중 점심 고객 대상으로 10월 31일까지 합리적인 가격의 장향갈비 오찬 특선을 선보인다. 본 프로모션의 주인공 장향갈비는 순한맛과 매운맛 2가지로, 현재 레시피 특허 출원중인 쉐라톤 그랜드 워커힐의 자체 개발 메뉴이다. 순한맛의 장향갈비는 발효음식인 된장을 베이스로 갈비의 감칠맛과 콩의 고소함이 잘 어우러져 담백한 풍미를 더해준다. 이어 고추의 매콤한 성분인 캡사이신을 가미한 매운장향갈비도 준비했다. 개운한 첫 맛과 깔끔한 끝 맛이 일품인 매운장향갈비는 풍부한 체지방 분해 효소와 더불어 소화 및 변비 예방에 탁월한 효능이 있다. 오랜 노하우를 바탕으로 선보이는 명월관 염영일 조리장의 장향갈비 특선은
[KJtimes=유병철 기자] 밀레니엄 서울힐튼 불란서 식당 시즌즈에서는 8월 한 달간 지중해와 인접한 프랑스 남동부 지역인 프로방스 지방의 요리를 코스로 즐길 수 있는 프로방스 요리특선을 선보인다. 프랑스 요리의 거장 박효남 총주방장의 오뜨 퀴진을 즐길 수 있는 좋은 기회이다. 프로방스 요리특선에 선보이는 요리는 각종 허브로 훈제한 연어, 프랑스식 해물탕 부야베스, 다진 토마토와 푸아그라 구이, 토마토 샤베트, 프로방스 허브향의 소갈비살 구이, 블루베리 파르페와 카라멜에 절인 토마토, 커피 또는 차이다. 프로방스 지방은 프랑스의 주요 야채 및 과일 산지이며 갖가지 허브, 올리브, 벌꿀, 치즈, 와인의 주산지로 유명하다. 프로방스 요리의 특징은 올리브 오일을 주로 사용하며 토마토와 마늘을 소스에 많이 사용한다는 점에서 한국인의 입맛에 친숙하게 느껴
[KJtimes=유병철 기자] 노보텔 앰배서더 강남의 베이커리 델리는 빵을 더 건강한 맛으로 즐기고자 하는 애호가들을 위해 홍삼 빵과 천연 발효 통밀 무화과 빵 등 우리 몸에 좋은 웰빙 빵을 선보인다. 혈액순환과 항암작용 그리고 노화방지에 특히 효과가 있어 어르신 선물로도 제격인 홍삼 엑기스로 만든 홍삼 빵은 담백한 맛으로 빵 보다 떡을 더 좋아하는 어른 세대들도 부담 없이 즐길 수 있으며 통밀과 막걸리를 섞어서 하루 숙성 및 발효시킨 후 다음날 반죽하여 만드는 천연 발효 통밀 무화과 빵은 달콤한 무화과와 통밀의 구수함이 잘 어우러져 고소한 맛을 낸다. 이번에 두 종류의 건강빵을 선보인 노보텔 앰배서더 강남의 강길원 베이커리 기능장은 “다양한 고객층의 만족을 위해 앞으로도 다양한 종류의 건강빵을 출시할 계획이다”라고 밝혔다. 강길원 기능장은…
[KJtimes=유병철 기자] 플라자호텔은 늦여름 휴가를 계획하는 고객들을 위해 색다른 방법으로 ‘마이 파인 섬머’ 패키지를 만나볼 수 있는 ‘내가 정하는 가격으로 여름패키지 100배 즐기기’ 이벤트를 오는 17일까지 플라자호텔 공식 페이스북을 통해 진행한다. 이번 이벤트는 매주 금요일 플라자호텔 내 다양한 혜택을 제공하는 ‘페이스북 프라이데이’ 이벤트의 일환으로 6자리의 합리적인 가격을 제시한 응모자에게 원하는 날짜와 당첨 금액으로 ‘마이 파인 섬머’ 패키지를 이용할 수 있는 특별한 기회를 준다. 플라자호텔의 페이스북 방문자는 누구나 참여할 수 있으며, 응모는 플라자호텔 페이스북을 방문하여 페이지 상단의 ‘좋아요’를 클릭하고, 원하는 날짜와 가격을 정한 후 ‘메시지’ 보내기를 통해 하면 된다. 당첨 금액은 선택한 날짜의 객실 상황을 고
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 앰배서더 서울은 오는 8월 12일 2012년 돌잔치 트렌드와 각종 상품 정보를 제공하고 돌잔치 예약자에게 특별한 혜택을 부여하는 ‘My Precious Baby, 2012년 돌잔치 페어’를 개최한다. 이번 돌잔치 페어에서는 전통미를 살린 한(韓)스타일, 심플하고 세련된 모던 스타일, 여성미를 강조한 로맨틱 스타일 등 다양한 콘셉트의 돌 상차림을 관람할 수 있으며 파티복, 스토리 포토 및 영상, 답례품 등 파티에 필요한 유명 상품 전시 공간 및 전문 플래너의 일대일 상담 서비스 코너가 마련되어 한 자리에서 돌잔치와 관련된 모든 정보를 얻을 수 있다. 행사 당일 그랜드 앰배서더 서울에서의 2012년 하반기 돌잔치를 예약하는 고객에게는 식대 및 음료 15% 할인 혜택과 최근 새롭게 리노베이션 되어 오픈한 패밀리 룸 1박 투숙 특전이 주어져 더욱 실속 있게 돌잔
[KJtimes=유병철 기자] 하얏트 리젠시 제주는 8월 31일까지 휴가지에서 즐길 수 있는 휴식의 마무리인 여름 스파 프로그램 토탈 쿨링과 서머 스웨디쉬 프로모션을 진행한다. 본격적인 휴가철을 맞아 가족과 함께하는 휴가지의 활동은 아이들을 위한 체험활동 및 물놀이 등의 다양한 외부활동 위주로 진행되며 부모에게 진정한 휴식의 시간을 마련하기란 쉽지 않다. 특히 해수욕과 같은 야외 활동은 다량의 자외선 노출과 높은 온도로 피부에 강한 자극을 유발할 수 있다. 이러한 고민을 해결할 수 있도록 하얏트 리젠시 제주는 여름 휴가의 기본 목적인 진정한 휴식을 찾고자 하는 이들을 위한 제주 자연을 근간으로하는 여름 스파 트리트먼트 토탈 쿨링 패키지와 서머 스웨디쉬 패키지를 판매 중이다 토탈 쿨링 상품은 야외 트레킹 혹은 골프 및 수상 레저 활동과 같은 격한 야