[KJtimes=유병철 기자] 르네상스 서울 호텔의 일식당 이로도리에서는 바쁜 와중에도 건강을 챙기는 웰빙 비즈니스맨을 위한 특선 비즈니스 런치 메뉴를 선보인다. 일식당 이로도리의 스시 카운터 비즈니스 런치 메뉴는 5코스 메뉴로 해산물 샐러드, 생선회, 생선 초밥, 장국, 그리고 후식까지 바쁜 점심시간에 간단하고 건강하게 즐길 수 있는 것이 특징이다. 아늑한 스시 카운터에 앉아 눈앞에서 바로 만들어지는 신선한 광어 또는 감성돔 생선회와 광어, 감성돔, 새우, 참치, 연어 등의 생선 초밥으로 바다의 맛을 즐길 수 있다. 게다가 이 모든 메뉴를 6만원에 제공하니 건강도 챙기고 맛도 챙길 수 있는 합리적인 가격이다. 이로도리는 시원한 통유리 너머로 펼쳐지는 테헤란로의 탁 트인 전망을 감상할 수 있는 넓은 홀과 6개의 아늑한 다다미 방, 신선한 초밥과 사시미의 풍
[KJtimes=유병철 기자] 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔의 로비 라운지.바에서는 무더워진 날씨에 대비하여 시원한 맥주와 그에 어울리는 사이드 메뉴를 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 콜드 버블 비어 세트 메뉴를 선보인다. 늦은 밤까지 무더위가 계속되는 요즘, 갈증을 풀어줄 시원한 맥주와 출출한 시간에 맛보면 좋을 사이드 메뉴로 구성된 콜드 버블 비어 세트 메뉴로 친구, 동료들과 함께 창밖으로 펼쳐지는 서울의 야경을 바라보며 여름밤의 정취를 즐겨 보자. 본 세트 메뉴에는 수입 또는 국내 브랜드 맥주 4병과 취향에 따라 선택할 수 있는 사이드 메뉴 중 한 가지가 포함된다. 무더운 날씨에 입맛을 돋우는 사이드 메뉴로는 호텔 쉐프가 추천하는 소시지, 피자 또는 치킨윙 등이 준비되어 시원한 맥주와 함께 하루의 피로를 날려줄 것이다. 가슴속까지 시원하게 해 줄
[KJtimes=유병철 기자] 플라자호텔은 8월 한 달 동안 고품질 희귀 돈육인 듀록을 활용한 다양한 메뉴를 국내 호텔 최초로 올데이 다이닝뷔페 세븐스퀘어에서 선보인다. 이는 플라자호텔에서 2012년부터 식재료 태스크포스(TF)팀이 산지에서 직접 선택한 재료를 활용해 더욱 풍부하고 깊은 맛을 선보이는 특수 식재료 프로모션인 스페셜 푸드 포 유어 테이블의 일환으로 이번 프로모션은 ‘명품’ 돼지고기로 불리는 듀록을 알리기 위함이며 다양한 조리법의 듀록 메뉴를 뷔페에서 마음껏 맛볼 수 있는 특별한 기회를 제공한다. 듀록은 개체 수가 적고 취급점이 극히 제한되어 식용으로 먹기 어려웠던 돼지품종이다. 특히 플라자호텔은 듀록 품종 중에서도 최고급 품종인 100% 국산 암퇘지 순종만을 이용한 메뉴를 선보인다. 듀록 암퇘지는 수컷처럼 잡내가 없고 대중적으로 유통
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 하얏트 서울 델리에서는 오는 8월 8일까지 무더위와 장마로 무기력한 여름철에 입맛을 돋워줄 건강식 요거트 디저트를 선보인다. 프로모션 기간 동안 베이커리 총괄 셰프인 비트 로펠이 정성스럽게 준비한 형형색색의 예쁜 디저트들을 만나볼 수 있다. 유산균이 풍부한 플레인 요거트를 주 재료로 이용하여 상쾌한 맛의 풍미를 느낄 수 있는 저칼로리의 건강식 디저트를 맛볼 수 있다. 비타민C가 풍부한 상큼한 오렌지 요거트 케이크, 비타민과 미네랄이 풍부하고 새콤달콤한 맛이 일품인 라즈베리 요거트 케이크, 섬유질이 다량 함유된 무화과 요거트 케이크와 더불어 망고, 스트로베리, 블루베리 요커트 크림 컵 케이크 등 다양한 요거트 디저트가 마련된다. 가격 조각 케이크 5500원, 컵케이크 6500원, 홀케이크 2만8000원.…
[KJtimes=유병철 기자] 노보텔 앰배서더 강남의 유러피안 레스토랑 더 비스트로는 본격적인 여름을 맞아 셰프의 고향 프랑스에서 즐기는 프랑스풍 썸머 세트 메뉴를 선보인다. 적 양파 컴퍼트, 어린 상추, 헤이즐넛 오일소스와 스파이스 향의 오리 간 혹은 토마토 콤피, 그릴에 구운 야채와 아르간 오일 향의 가지 속을 곁들인 왕새우 요리에 이어 아스파라거스, 코코넛 향의 대파를 곁들인 계란 요리와 오리간 향의 피스타치오 리조또 와 사슴고기 스타일의 소고기 요리 혹은 계절 야채와 해초 스프에 익힌 농어요리가 메인으로 선보여진다. 마지막으로 코코넛, 오렌지, 차가운 수플레가 디저트로 제공된다. 호텔의 로비층에 위치한 더 비스트로는 호텔에서 미팅이 잦은 비스니스맨들과 트렌디한 30-40대를 주요 고객층으로 갖는다. 프렌치 스타일의 음식을 주메뉴로 표방하
[KJtimes=유병철 기자] 제주신라호텔은 가을 여행을 준비하는 사람들을 위해 문라이트 얼리버드 패키지를 추선 선물로 마련했다. 이번에 선보이는 문라이트 얼리버드 패키지가 놀라운 것은 1박에 29만원이라는 놀라운 가격과 저가 항공도 아닌 아시나아 왕복 항공이 포함되어 있다는 것. 출발이 김포공항에서만 가능하기 때문에 지방에서 제주신라를 방문하는 고객을 위해서는 왕복 항공 대신에 더 파크뷰에서 뷔페 디너 2인을 무료로 제공하는 세심한 배려도 놓치지 않았다. 패키지에는 조식 2인과 아름다운 숨비 정원을 산책하며 클래식 음악 감상과 세계의 프리미엄 와인을 맛보는 클래식 와이너리 투어 2인권, 제주의 달빛과 야자수 그늘아래서 로맨틱한 문라이트 스위밍을 즐길 수 있는 실내, 외 수영장 무료 이용, 그림 같은 선셋비치를 감상하며 책 한권과 함께하는…
[KJtimes=유병철 기자] 2012년 3월 역삼동에 오픈한 머큐어 앰배서더 강남 호텔이 뜨거운 여름, 도심에서 휴가를 즐기려는 이들을 위해 야심차게 준비한 4가지 여름 패키지를 선보인다. ▶서울 도심에서 즐기는 바비큐 파티 - 썸머 바비큐 패키지객실 1박과 함께 서울의 로맨틱한 야경이 한눈에 내려다보이는 스카이라운지 크라우드에서 풍성한 바비큐와 무제한으로 제공되는 생맥주를 함께 즐길 수 있다. 셰프가 직접 구워주는 바비큐 그릴 스테이션에서는 최고급 등심, LA 갈비, 돼지고기, 새우, 소시지, 샐러드, 과일까지 무제한으로 마음껏 즐길 수 있다. 피트니스와 사우나 2인 이용권까지 포함되어 있으니 몸무게 걱정은 잠시 잊어도 된다. 기간은 7월 27~8월 16일(매일), 7월 16~26일, 8월 17~ 30일 (금, 토, 일)이며 바비큐는 19시부터 21시 30분까지 이용가능하다. 우천 시 2층 카페…
[KJtimes=유병철 기자] 63빌딩 58층에 위치한 정통 일식당 슈치쿠에서는 5년 연속 미슐랭 가이드 3스타 레스토랑 출신 일본인 셰프를 새로 영입했다. 셰프 코우지는 호주 굿푸드 가이드에서 수상한 베스트 씨푸드 레스토랑 피쉬페이스에서 메인 스시 셰로 근무하며 생선의 풍미를 위한 다양한 생선 조리법을 터득하고, 5년 연속 미슐랭 가이드 3스타 레스토랑으로 선정된 도쿄 칸다 레스토랑에서 조리장을 역임하는 등 다양한 경력을 갖고 있다. 슈치쿠에서는 코우지만의 특별한 서비스로 스시 카운터 뿐만 아니라 룸에서도 셰프가 직접 쥐어주는 최고의 라이브 스시를 경험 할 수 있다. 또한 하이엔드급 일식당에 맞는 최고의 식재료만을 엄선하여 제공한다. 흑초를 사용해 만든 초밥 및 우리 김치류에 해당하는 츠케모노를 직접 담궈 제공하는 등 슈치쿠에서만 맛 볼 수 있는…
[KJtimes=유병철 기자] 인터컨티넨탈 서울 코엑스의 브래서리에서는 8월 31일(8월 15일 공휴일 제외)까지 프리미엄 BBQ 및 아사히 맥주 페스티벌을 선보인다. 월요일부터 금요일까지 주중에만 선보이는 이번 프로모션은 문경약돌돼지, 대관령 한우 등 최고급 재료로 준비한 BBQ 및 프리미엄 아사히 맥주를 추가 금액 없이 마음껏 즐길 수 있는 것이 특징. 이번 프리미엄 BBQ에서 사용하는 문경약돌돼지는 거정석, 약돌을 넣은 사료를 먹고 자란 돼지로 일반 돼지보다 필수 아미노산 함량과 불포화지방산이 높으며 식감을 결정하는 전단력, 다즙성, 연도, 향미 등의 수치가 우수하다. 프리미엄 BBQ 섹션에서는 문경약돌돼지 외에 대관령에서 직접 공수한 특급 한우를 맛볼 수 있으며 평소 가격이 비싸 맛보기 힘든 꽃등심, 부채살, 설깃살, 살치살, 업진살, 채끝 등 특수 부위와 랍스터
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 앰배서더 서울 호텔은 맥주의 계절 여름을 맞아 시원한 맥주를 무제한 즐길 수 있는 세 가지 이벤트를 선보인다. 첫 번째는 프리미엄 라이브 뷔페 더킹스 언리미티드 비어 앤 스파클링 와인 페스티벌. 8월 31일까지 진행되는 이번 행사는 뷔페 가격에 2만원만 추가하면 하이네켄 생맥주 또는 이태리 고급 스파클링 와인 모스카토 스푸만테 중 한 가지를 선택해 무제한 즐길 수 있다. 두 번째는 인터내셔널 다이닝 레스토랑 카페 드셰프 쿨 엑스트래버갠저 이벤트. 샐러드 뷔페가 포함된 얼반세트를 주문하면 생맥주와 와인쿨러가 무제한 제공된다. 세트메뉴는 스파게티 또는 피자 중 한 가지를 선택할 수 있는 얼반 비즈니스 세트와 양갈비, 호주산 안심 스테이크, 연어구이 등 네 가지 그릴 메뉴 중 취향에 맞게 선택 할 수 있는 얼반 프리미어 세
[KJtimes=유병철 기자] 하얏트 리젠시 인천은 오는 7월 27일부터 8월 12일까지 2012 런던 올림픽 기간 동안 이를 기념해 비(Vy)바 런던펍 프로모션을 진행한다. 올림픽 기간 동안 호텔 1층에 위치한 비바가 런던의 펍으로 변신하고 다양한 이벤트를 제공하는 것. 영국에서 올림픽을 즐기는 듯한 기분을 느낄 수 있도록 바를 영국 스타일의 펍으로 꾸미고 런던 프라이드, 뉴 캐슬 등 영국 맥주 스페셜을 제공한다. 또 한국팀이 금메달을 딸 때마다 메달 획득 후 30분 동안 생맥주 1+1행사도 진행한다.…
[KJtimes=유병철 기자] 하얏트 리젠시 제주는 여름 휴가 시즌을 맞이하여 자녀와 함께 여행하는 가족 고객을 위한 어린이 프로그램 키즈빌리지를 7월 22일부터 8월 18일까지 운영한다. 5세부터 12세 미만의 어린이들을 위한 키즈 빌리지 여름캠프는 아웃도어 활동을 하는 모닝 클래스와 체험 학습을 중점적으로 진행하는 애프터눈 클래스로 나누어 운영할 예정이다. 오전 8시 30분부터 진행되는 모닝 클래스는 호텔의 그린 가든에서 프로 골퍼와 함께 진행하는 키즈 골프 수업이 운영되며 오후 3시부터 4시 30분까지 진행되는 애프터눈 클래스는 호텔 셰프와 함께 3단 샌드위치 만들기 혹은 케이크 만들기를 주제로 쿠킹 클래스 혹은 다빈치 박물과 견학 수업이 요일별로 진행된다. 특히 가족을 위해 주말 저녁에는 여름 밤의 별자리를 관찰할 수 있는 천문대 견학 프로그램도 운영
[KJtimes=유병철 기자] 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔의 시그니처 레스토랑인 피스트에서는 매주 일요일마다 브런치@피스트를 선보인다. 여유로운 일요일 오전 호텔 41층에 위치하여 환상적인 서울 전망이 내려다 보이는 피스트에서 따스한 햇살을 받으며 가족이나 친구들과 함께 브런치를 즐길 수 있다. 브런치는 뷔페 스타일로 제공되며 신선한 과일 주스가 서빙되고 신선한 샐러드와 과일 뿐 아니라 라이브 코너, 누들 스테이션, 그릴 스테이션, 해산물 스테이션 등 150여 가지 음식을 맛볼 수 있다. 또한 디저트 스테이션에서는 갓 구운 도톰한 팬케이크와 와플, 다양한 토핑과 케익, 요거트 등으로 달콤한 디저트를 선사한다. 브런치 뷔페가 준비되는 매주 일요일마다 피스트에는 오랜만의 가족 나들이를 더 편안하고 재미있게 즐길 수 있도록 어린이들만을 위한 특별한 스
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 힐튼 호텔 내에 있는 그랜드 스위트에서는 9월 5일까지 세련된 여성들을 위한 버니니 써머 레이디즈 패키지를 선보인다. 4인을 위한 ‘Bernini 1’ 타입과 6인을 위한 ‘Bernini 2’ 타입을 준비하여 고객의 편의를 제공한다. 각각 18만9000원과 20만9000원이라는 경제적인 가격으로 여성들을 기다리고 있다. ‘Bernini’는 알코올 도수 5%의 저도수 탄산 함유 스파클링 와인으로 열대 과일향과 달콤함으로 대표된다. 특히 340L의 아담한 병에 담겨 여성들에게 쉬크함을 더한다. 일찍 찾아온 더위를 잊게 해주는 달콤하고 시원한 스파클링 와인과 함께 한다면 열대야를 준비하기에 충분하지 않을까. 호텔 내에 위치한 바발루에서 패키지를 이용하시는 고객님들에게 최대 12병의 버니니와 풍성한 모듬 치즈 플레이트를 제공한다. 또한 객실 내에서는 프링글스 1
[KJtimes=유병철 기자] 콘래드 서울 호텔은 2012년 11월 12일 여의도 지역최고급 스마트 럭셔리 피트니스 클럽인 ‘펄스 8’(Pulse 8)의 개장을 앞두고 특별 창립 회원을 모집할 예정이다. ‘펄스8’은 여의도 IFC 서울(서울국제금융센터)에 국내 최초로 들어설 힐튼월드와이드의 최상급 럭셔리 브랜드 콘래드 서울 호텔 내 피트니스 클럽으로 8층과 9층에 걸쳐 체육관, 수영장, 골프 드라이빙 레인지, 사우나, 스파 등 최첨단 장비를 갖춘 최고급 시설로 선보일 예정이다. ‘펄스8’은 국내 유일의 고층에 위치한 피트니스 클럽으로 탁 트인 시야의 조망권을 자랑한다. 총 3300m²의 넓은 공간 안에는 280여종의 최첨단 기구를 구비한체육시설과 25m 길이의 실내 수영장을 같은 층에 배치하여 회원의 이용 편의성을 극대화하였다. 특히 체육관과 실내 수영장은 천장과 유리창을 통해 풍부