[KJtimes=유병철 기자] 워커힐 면세점에서는 바캉스 시즌을 맞아 해외 출국을 앞둔 내국인을 대상으로 풍성한 혜택이 가득한 스파클링 서머 세일 프로모션을 8월 3일까지 선보인다. $300 이상 구매 시 구매금액별 최대 15만원의 면세점 금액권을 증정하는 사은행사를 비롯하여 수입화장품 $300 이상 구매 시 구매금액별 최대 6만원 금액권을 중복 증정하고 카드사 제휴별 $300 이상 구매 시 최대 8만원 금액권을 추가로 제공해 최대 29만원까지 큰 혜택을 받을 수 있다. 면세점 이용 시간에 따른 워커힐 호텔의 다양한 혜택도 준비되어 있다. 주중 오전 $400 이상 구매 시 중식당 금룡의 짜장면 2인 식사권을 증정하고, 주중 오후 $800 이상 구매 시 코엑스 위즈윗의 연어구이, 파스타, 와인 1병의 세트 메뉴 식사권을 증정한다. $2000 이상 구매 시에는 워커힐 리버파크 풀사이드 파티 콘서
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 앰배서더 서울은 2012년 런던 올림픽을 맞아 대한민국의 최종 성적을 맞추면 호텔 이용권을 제공하는 ‘가자 런던올림픽! 화이팅 대한민국!’을 선보인다. 이 프로모션의 특징은 해당기간 동안 대한민국의 올림픽 최종 순위와 금메달 수를 맞추면 금메달 개수의 만 배만큼의 금액을 호텔 쿠폰으로 받는 것이다. 즉 대한민국의 최종 금메달 개수가 20개라고 하면 만 배인 20만원 바우처를 선물로 받는다. 응모 기간은 7월 10일부터 7월 31일까지 약 3주간이며 해당 기간 동안 객실패키지를 이용하거나 호텔 내 뷔페 레스토랑 더킹스, 다이닝 레스토랑 카페 드셰프, 펍바 그랑아, 로비라운지 앤 델리에서 3만원 이상의 식음료 상품을 이용하면 이벤트에 참여할 수 있다. 획득한 호텔 바우처는 10월 31일까지 사용 가능하다. 당 호텔 마케팅 팀은 “런던 올
[KJtimes=유병철 기자] 노보텔 앰배서더 강남의 뷔페 레스토랑 더 스퀘어는 특급호텔 중식당에서만 30년 경력의 화교인 셰프가 선보이는 중식 프로모션을 7월 9일부터 9월 14일까지 선보인다. 불도장, 삼선 누룽지 탕, 오룡 해삼 요리, 물렁게 튀김 요리, 로딩 소스의 브로콜리 전복 요리, 칠리소스의 바다가재 요리, 복어 탕수육, 삼선 해물면 등 15가지 중식 메뉴를 선보이며 주중 저녁에 한해 중국 술 백년고독을 한 잔 선사한다. 또한 중식 메뉴를 이용한 고객을 대상으로 인기 메뉴 투표를 해 더 스퀘어 뷔페레스토랑에서 정기적으로 선보일 예정이다. 뷔페 레스토랑 더 스퀘어에는 새로 선보이는 중식 메뉴 외에도 전문 셰프들의 손길로 가장 신선하고 질 높은 재료를 사용하여 조리한 한식, 일식, 양식, 에스닉 요리 등 동서양을 아우르는 각국의 미각 요리와 오픈 키친에서…
[KJtimes=유병철 기자] 서울신라호텔 베이커리 패스트리 부티크에서 도쿄 최고의 디저트샵 아테스웨이의 여름 디저트 9종을 선보인다. 청사과, 라임, 블루베리, 딸기, 유자 등 상큼한 과일을 이용해 만든 청량한 여름 디저트다. 과일 본연의 단맛을 활용했기 때문에 뒷맛이 깔끔할 뿐 아니라 무스 케이크 특유의 식감이 일품이다. 크림을 차갑게 굳힌 무스케이크는 혀에 닿는 순간에는 마치 아이스크림처럼 시원하고 촉촉하며, 입 안에서는 부드럽게 사르르 녹는다. 누가 후르츠 무스는 마치 케이크에 무늬가 새겨진 듯 알록달록 감각적인 색을 띠었는데 레드 커런트, 블랙베리, 후람보아즈, 산딸기, 딸기 퓨레 등으로 만든 새콤 달콤한 콩피와 피스타치오 무스, 독특한 누가 페이스트가 주재료다. 한 눈에 보기에도 싱그러운 청사과 무스는 이탈리아산 피스타치오 페이스트를
[KJtimes=유병철 기자] 리츠칼튼 서울은 7월 2일부터 31일까지 여름 제철을 맞아 맛과 향이 좋고 즙이 풍부한 복숭아를 이용한 다양한 디저트를 선보인다. 바삭바삭한 유럽풍의 발로나 와퍼 비스퀴(일종의 영국 스타일의 초콜릿 쿠키) 위에 부드러운 치즈 케이크와 구운 복숭아를 얹은 구운 복숭아 치즈케이크, 상콤한 레몬크림의 타르트에 장미향이 감도는 레드와인에 절인 복숭아를 올린 복숭아 레몬 타르트, 부드러운 복숭아 크림치즈와 마카롱을 곁들인 복숭아 마카롱 타르트, 복숭아와 모카 커피향의 스폰지 케이크 위에 신선한 복숭아와 피스타치오를 얹은 신선한 복숭아 케이크 등을 선보인다. 가격 4600원부터 3만8000원까지.…
[KJtimes=유병철 기자] 파크 하얏트 서울이 여름을 맞이하여 메인 레스토랑 코너스톤의 바에서 식사 전 가볍게 한잔을 즐길 수 있는 아페리띠보 타임을 선보인다. 7, 8월 매일 오후 6시부터 8시까지 진행되는 아페리띠보 타임에는 상큼하고 달콤하여 입맛을 돋우는 각종 식전주들과 함께 곁들이기에 좋은 콜드컷, 치즈, 브레드, 홈메이드 야채 및 과일 절임 등의 다양한 스낵들이 무제한으로 제공된다. 코너스톤 바는 높은 통창을 통해 여름의 긴 석양을 즐길 수 있는 시원하고 운치있는 곳으로 코너스톤의 바텐더가 즉석에서 신선하게 제작해주는 식전주들을 마시며 클래식하고 한적하게 초저녁을 보내기에 완벽하다. 베이스로 사용되는 코키 아페리띠보 아메리카노는 모스카토 품종을 이용하여 상큼하고 시원하며 코키 베르무트는 코코아, 캬라멜 같은 달콤한 향에 쌉싸름
[KJtimes=유병철 기자] 인터컨티넨틸 사울 코엑스 30층에 위치한 스카이 라운지에서 오는 7월 3일 한국의 진귀한 재료로 만든 음식과 전 세계 유명 와인을 매칭한 제1회 노블 퀴진 디너를 진행한다. 이번 노블 퀴진 디너는 인터컨티넨탈 호텔의 VVIP의 특별한 하루를 위해 기획되었으며 평소 가격으로 인해 맛보기 어려웠던 희귀 식재료로 만든 정찬과 세계 정상들의 와인을 담당했던 소믈리에팀이 선별한 와인을 통해 완벽한 페어링을 선보일 예정이다. 이번 디너에서는 테이블마다 한 명의 세프와 소믈리에가 전담되어 소수의 고객만을 대상으로 모든 요구를 반영한 맞춤복을 뜻하는 오뜨 꾸뛰르 스타일의 서비스를 경험할 수 있으며 이는 일반 갈다 디너 진행의 2배에 달하는 인력이 투입될 예정이다. 특히 이번 갈라 디너에서는 철갑 상어의 알 중 황금색을 띄는 최고급 캐
[KJtimes=유병철 기자] 하얏트 리젠시 제주는 바캉스 시즌을 맞이하여 여유로운 휴가를 위한 스태이앤서머바비큐 패키지를 7월 13일부터 8월 26일까지 선보인다. 스태이앤서머BBQ 패키지는 호텔 속의 호텔인 리젠시 클럽층에서의 객실 1박과 클럽층 고객만 출입할 수 있어 더욱 여유롭고 조용한 클럽 라운지에서의 컨티넨탈 조식 및 해피 아워의 칵테일과 카나페 등을 즐길 수 있는 클럽 라운지 이용 혜택이 모두 포함된다. 또한 제주 바다가 한 눈에 들어오는 최고의 전망인 오미 클리프 가든의 서머 BBQ 2인이 함께 제공되어 이국적인 테이블 세팅과 다양한 육류와 신선한 해산물 숯불 구이를 즐길 수 있다. 여름 휴가 시즌 동안 진행되는 하얏트 리젠시 제주의 다양한 가족 프로그램도 무료로 참가할 수 있으며, 어린이 체험 프로그램인 키즈빌리지도 운영된다. 제주 호텔 중 바
[KJtimes=유병철 기자] JW 메리어트 호텔 서울은 6월 28일부터 7월 15일까지 호텔 내 5개의 레스토랑에서 식사를 하는 고객을 대상으로 추첨을 통해 공연 티켓을 증정하는 이벤트를 실시한다. 해당 레스토랑은 뷔페 레스토랑 더 카페, 그릴 레스토랑 JW’s 그릴, 중식당 만호, 일식당 미카도, 이탈리안 레스토랑 올리보이며 레스토랑에서 식사를 한 고객 가운데 추첨을 통해 50만원 상당의 아메리칸발레단(ABT)의 ‘지젤’ 공연 S석 티켓을 1인 2매 증정한다. 한편 더 카페에서는 매일 다른 혜택의 데일리 프로모션을 실시하며 중식당 만호에서는 7월 5일부터 게스트 셰프 쿠의 정통 광동요리를, 올리보에서는 푸아그라 요리 등 다양한 프로모션이 진행된다.…
[KJtimes=유병철 기자] 워커힐은 오는 7월 초 서울시 중구 수하동에 위치한 미래에셋센터원 빌딩 36층에 워커힐 직영의 스카이라운지 레스토랑인 파로 그랜드를 오픈할 예정이다. 워커힐은 작년 11월경 미래에셋맵스자산운용(주)와 10년간의 운영 계약에 합의한 바 있다. 해산물을 주재료로 다양한 메뉴를 선보일 파로그랜드는 향수를 불러 일으키는 부둣가 및 선내의 이미지를 형상화한 인테리어를 비롯, 36층 스카이라운지에 위치해 도심의 화려한 불빛들 위를 유유히 항해하는 듯한 운치를 선사할 예정이다. 총 280평 공간에는 163석(홀 81석, 룸 82석), 11개의 룸을 보유하고 있으며 룸 또한 6석부터 20석까지 갖추고 있어 다양한 규모의 모임이 가능하다는 장점이 있다. 파인다이닝 레스토랑으로서는 국내 최초로 하나의 공간에 정통 일식과 중식을 함께 즐길 수 있는 파로그랜드
[KJtimes=유병철 기자] 서울신라호텔 오트 퀴진 뷔페 레스토랑 더 파크뷰에서는 오는 7월 12일부터 14일까지 일본 ‘소바의 신’으로 불리는 소바 명인 다카하시 쿠니히로 씨를 초청, 정통 수타 모리소바를 선보인다. 가장 더운 시기, 가슴 속까지 시원한 쯔유(차가운 장국)에 수타면의 질감이 살아있는 일본식 정통 소바를 마음껏 즐길 수 프로모션이다. 대체로 달콤한 장국 맛에 의존하는 한국식 소바와 달리, 다카하시 씨의 모리소바는 메밀 특유의 구수한 향이 일품이다. 메밀 함량이 높아 육안으로 보기에도 국내 대중 식당에서 흔히 접하는 짙은 갈색이 아닌 옥색을 띄는 연한 회색으로 씹을수록 고소하다. 다카하시 쿠니히로 씨는 39년 째 수타 소바를 만들어 왔으며 일본에서 1000명 이상의 제자를 양성하며 ‘소바의 신’으로 불리는 인물이다. 2년 전 더 파크뷰의 초청으
[KJtimes=유병철 기자] 특급호텔들이 여름을 맞아 테마가 있는 수영장으로 고객 유치에 나서고 있다. 아이들을 동반한 가족 단위의 고객에게는 안전한 물놀이 공간, 친구나 연인이 추억을 남기기 위한 단순한 물놀이 장소였던 수영장이 파티가 열리는 수영장, 독특한 디자인의 수영장 등 이색 수영장으로 변신하며 도심 속 더위 탈출을 추구하는 고객들을 만족시키기 위해 노력하는 모습이다. 그랜드 하얏트 서울의 야외 수영장은 도심 속의 명소로 꼽히고 있다. 서울 시내의 전망과 함께 정원 속에 있는 폭포와 주변의 나무, 꽃들이 어우러진 완벽한 리조트 풍치를 자아낸다. 그랜드 하얏트 서울의 수영장은 호텔의 피트니스 센터인 클럽 올림퍼스의 회원과 객실 투숙객에게만 개방되어 한여름에도 한적한 수영과 휴식을 즐길 수 있다. 호텔의 정원과 연결된 넓은 잔디 위에
[KJtimes=유병철 기자] 파크 하얏트 서울 24층의 더 라운지에서 파크 하얏트 서울만의 독특한 콘셉트로 준비한 홈메이드 빙수들을 선보인다. 우유와 연유에 쉐프만의 특별 비법 요소를 가미하여 깊고 부드러운 맛이 우러나오는 밀크 아이스를 베이스로 하고 최고급 재료들만을 엄선하여 만드는 4가지 빙수들은 파크 하얏트 서울에서만 맛볼 수 있는 독창적인 빙수들이다. 팥빙수는 쉐프가 직접 만든 유기농 단팥과 쫄깃쫄깃한 인절미, 말랑말랑한 녹차 젤리 덩어리, 그리고 바삭바삭한 쌀 튀밥을 얹어 달콤함과 고소함에 쫀득함과 크리스피한 식감을 더했다. 추가로 더 얹어 먹을 수 있도록 유기농 단팥, 연유, 쌀 튀밥을 작은 그릇들에 담아 함께 제공하므로 좀 더 진하게 빙수를 즐기고 싶다면 원하는 만큼 얹어 먹을 수 있다. 베리 빙수는 팥빙수와 동일한 밀크 아이스 위에…
[KJtimes=유병철 기자] 플라자호텔은 7월 한 달간 최고급 어종의 일종인 레드 그루퍼(붉바리)를 활용한 다양한 메뉴를 국내 호텔 최초로 선보인다. 레드 그루퍼는 프랜시스 케이스의 ‘죽기 전에 먹어야 할 세계 음식재료 1001’ 중 수산물류에서도 언급되었을 정도로 세계적으로도 유명한 식재료로 중국과 홍콩에서는 행운과 건강을 가져다주는 물고기로 알려져 있으며 국내에서는 산모들의 보양식으로도 유명하다. 플라자호텔에서는 이번 프로모션에서 레드 그루퍼의 쫄깃한 식감과 담백한 맛을 살릴 수 있는 다양한 메뉴를 개발하여 중식당과 일식당에서 선보일 예정이다. 중식당 도원에서는 광동 지방에서 최고의 생선요리로 꼽히는 레드 그루퍼 찜 요리와 전통 중화 소스로 맛을 낸 머드크랩(진흙게)을 메인으로 특선 코스를 제공한다. 총 6가지 메뉴로 구성된 중식 코
[KJtimes=유병철 기자] 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔 28층에 위치하여 서울이 내려다보이는 멋진 경치를 자랑하는 세계적 스파 전문 회사인 M Spa의 대표 스파 브랜드인 아쿠아리스는 햇빛 노출이 많은 여름 휴가철을 맞아 ‘썸머 트리트먼트’ 프로그램을 선보인다. 여름에 더욱 빛나는 건강한 라인과 매력적인 피부를 위한 썸머 트리트먼트로 올 여름의 주인공이 되어보자. 노출의 계절인 여름, 울퉁불퉁한 셀룰라이트를 매끄럽게 가꾸고 슬림한 바디 라인으로 만들어 주는 복부와 하체를 위한 프로그램인 슬림 샤이니 바디 라인은 장의 기능을 촉진시켜 변비를 해소시키는 테크닉으로 통통한 뱃살도 한결 편안하고 가볍게 해주어 여름에 어울리는 멋진 패션을 자랑할 수 있을 것이다. 여름 휴가를 떠나기 전 비포 바캉스 피부 케어 프로그램은 빛나는 광채 피부를 준비할…