[KJtimes=유병철 기자] 르네상스 서울 호텔에서는 더운 여름에도 비즈니스를 위해 열심히 일하는 고객을 위해 여름맞이 특별 미팅 프로모션을 7월 1일부터 8월 31일까지 선보인다. 호텔에서 여름을 맞아 특별히 준비한 두 가지 커피 브레이크 메뉴 중 한 가지를 선택하고 15인 이상의 미팅을 진행할 경우 미팅 장소 대여료를 일체 받지 않고 무료로 제공한다. ‘수박 커피 브레이크’ 메뉴는 수박 화채, 호밍 토스트 샌드위치, 로스트 치킨 베이글, 시저 샐러드, 메밀 묵사발, 망고 딸기 무스케익, 쿠키, 커피 또는 차로 구성되고 ‘아이스크림 커피 브레이크’ 메뉴는 다섯 가지 맛의 아이스크림, 과일 칵테일, 미니 오픈 샌드위치, 냉메밀국수, 프렌치 패스트리, 코코넛 무스, 커피 또는 차 등 각각 8가지의 알차면서도 다양한 메뉴를 휴식 시간에 즐길 수 있다. 가격은 1인당 3만
[KJtimes=유병철 기자] 노보텔 앰배서더 강남은 2012년 여름을 도심 속 호텔에서 쾌적하고 아늑하게 보내고자 하는 가족, 연인 단위의 고객을 위해 6월 15일부터 8월 31일 까지 예술, 음식, 문화 등 3종류로 영국식 라이프 스타일을 경험해 볼 수 있는 브리티시 써머 패키지를 선보인다. 패키지 I은 19만9000원으로 스탠다드 룸에서 1박이 가능하며 휴일 늦잠에서 일어난 후 여유롭게 즐길 수 있는 셰프 특선 헬시브런치 세트와 스파클링 와인(2잔)을 로비라운지에서 즐길 수 있다. 라이프 스타일 매거진을 선사해 읽을거리 또한 제공하며 수영장 무료 이용 및 호텔 레스토랑을 할인된 가격으로 이용할 수 있어 가격대비 풍성한 혜택을 자랑한다. 체크아웃은 오후 2시까지 연장된다. 패키지II는 객실 타입에 따라 두 종류로 영국 유명 작가의 일러스트 작품 관람과 함께 편안하고 시원
[KJtimes=유병철 기자] 힐튼 남해 골프 스파 리조트(이하 힐튼 남해)는 여수 엑스포의 성공적인 개최를 기념하여 평년보다 조금 일찍 얼리 써머 패키지를 준비했다. 이번 패키지는 2개의 침실과 2개의 욕실 거실 공간으로 구성된 디럭스 스위트 스위트에서의 1박과 브리즈 조식 뷔페, 더 스파 무료 입장권과 함께 특선 디너 세트가 포함되어 있다. 뿐만 아니라 2박 이상 연달아 투숙하는 고객에게는 여수 엑스포장까지 한 번에 갈 수 있는 페리 티켓을 무료로 증정한다. 주중에만 이용 가능하며 5월 28일부터 7월 19일까지 2인 기준 45만7000원에 이용할 수 있다. 힐튼 남해 스테파노 루짜 총 지배인은 “힐튼 남해가 2012 여수 엑스포 공식 지정 호텔로 모든 고객들이 좀 더 편안하게 엑스포를 관람할 수 있도록 최선을 다하고 있으며 호텔 시설이나 서비스뿐만 아니라 교통 체증이나…
[KJtimes=유병철 기자] 리츠칼튼 서울의 유럽피안 레스토랑 더 가든은 푸른 나무와 꽃으로 만발한 야외정원에서 영국 정통의 차와 디저트를 무제한으로 맛볼 수 있는 애프터눈 티 뷔페를 진행한다. 애프터눈 티 뷔페는 최고급 커피 또는 다즐링, 얼그레이 등의 세계적인 명차와 함께 리츠칼튼 서울 제과주방 총괄을 맡고 있는 33년 경력의 이창수 파티셰가 직접 구워내는 신선한 봄 제철과일을 곁들인 타틀렛, 신선한 야채와 파르마 햄 등을 곁들인 핑거 샌드위치, 갓 구워내 고소한 스콘, 크림 브률리, 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감이 일품인 천연 과일즙 마카롱, 프라린 미니 페스츄리, 미니 컵 케이크 셀렉션, 퀴시 등 유럽 정통의 각종 디저트를 무제한으로 맛볼 수 있다. 게다가 매주 메뉴도 달라져 방문할때마다 색다른 디저트를 맛볼 수 있다는 것도 장점이다. 애프터눈…
[KJtimes=유병철 기자] 플라자호텔은 6월 8일부터 8월 31일까지 2002년 한일 월드컵 10주년을 기념하고 당시의 영광을 재현하고자 호텔 내 주요 식음업장에서 저녁 코스메뉴를 10년 전 가격에 맛볼 수 있는 ‘어게인, 월드컵 2002’ 프로모션을 진행한다. 중식당 도원, 일식당 무라사키, 이탤리언 투스카니 등 호텔 내 3곳의 식음업장에서 선보인다. 외국인 수석 셰프 3인이 6~8개의 메뉴로 구성한 코스를 주중 저녁시간에 한정하여 10년 전 가격에 즐길 수 있다. 가격 도원 8만원, 무라사키 7만원, 투스카니 6만5000원. 행사 시작 날인 6월 8일에 진행하는 ‘반값 이벤트’에서는 각 식음업장의 대표 식사 메뉴 1가지씩을 반값에 선보인다. 도원에서는 짜장면은 7500원에, 무라사키에서는 메밀소바를 1만2500원에, 투스카니에서는 토마토소스 해산물 스파게티를 1만4000원에 선보인다. 또한 올
[KJtimes=유병철 기자] 르네상스 서울 호텔은 전세계 34개국의 152개 르네상스 호텔과 함께 고객에게 잊지 못할 특색 있는 경험을 제공하는 ‘겟 아웃 디스커버’ 이벤트를 6월 7일 진행한다. 각 나라/도시만의 특색있는 볼거리와 경험을 제안하는 르네상스 호텔 브랜드의 ‘Live Life to Discover’ 캠페인을 알리고자 6월 7일에 전세계 르네상스 호텔들이 동시에 다양한 이벤트를 선보일 계획이며 르네상스 서울 호텔도 뜻깊은 행사에 함께 참여하여 한국적인 정취 및 문화를 느낄 수 있는 이벤트를 제안한다. 호텔의 트레비 라운지에서는 전통술 소주를 이용한 독특한 칵테일을 선보인다. 소주와 신선한 과일, 채소 등의 재료를 응용한 독특한 색과 맛의 소주 칵테일을 특별히 50% 할인된 가격으로 제공하여 소주를 저렴한 가격으로 색다르게 즐길 수 있도록 한다. 또한 한국의 전
[KJtimes=유병철 기자] 여름을 시원하게 해줄 팥빙수. 맛보는 순간 입 안 가득 퍼지는 달콤한 청량감에 행복지수도 상승한다. 특급호텔들이 일찍 찾아온 더위를 시원하게 달래줄 다양한 빙수를 선보이고 있다. 그랜드 앰배서더 서울의 로비라운지델리에서는 빙수 프로모션을 선보인다. 정수얼음과 국내산 재료를 이용해 클래식한 옛날 맛을 강조한 것이 특징이다. 팥 중에 으뜸 우리 팥을 쑤어 올리고 우리 쌀로 만든 찹쌀떡을 얹어 국내산 미숫가루로 마무리한 팥빙수 외에도 계절과일과 열대과일을 듬뿍 올려 시원한 맛을 두 배로 살린 과일빙수도 준비된다. 또한 세계적인 유명 이탈리안 디자인 소품 브랜드인 알레시의 비비드 컬러 볼로 엑센트를 주어 상쾌하고 청량한 느낌을 더했다. 가격 1만5000원. 그랜드 하얏트 서울의 로비 라운지는 4종류의 팥빙수를 선보인다. 달콤
[KJtimes=유병철 기자] JW 메리어트 호텔 서울의 중식당 만호는 6월 11일부터 8월말까지 한 여름 건강에 좋은 보양요리와 중국 냉면을 선보인다. 이번에 선보이는 보양요리는 장서전 셰프의 오랜 경험과 노하우가 들어있는 최고의 영양식으로 ‘바다의 인삼’이라 불리는 해삼과 기력 회복에 좋은 자라, 항암 작용을 하는 가지와 송이 요리 등 건강식으로 구성된다. 바닷가재 샐러드, 해물 상어지느러미찜, 해삼과 도가니볶음, 보양식 자라찜, 송이와 가지 채심으로 구성된 A 코스는 15만5000원. 훈제 참치 샐러드, 보양식 맑은 스프, 킹크랩 튀김, 아스파라거스를 곁들인 관자구이, 소꼬리찜으로 구성된 B 코스는 12만5000원이다. 보양식 자라찜은 피를 맑게 해주어 체질 개선과 원기회복에 좋은 대표적 고급 보양요리이다. 또한 각 코스마다 여름 별미로 깊이 있게 우려낸 쇠고기 육
[KJtimes=유병철 기자] 파크 하얏트 서울의 메인 레스토랑 코너스톤이 6월 4일부터 15일까지 균형잡힌 영양과 활력을 제공할 수 있는 건강한 유기농 메뉴들로 구성된 뉴트리션 바이탈리티 프로모션을 선보인다. 주중 점심에는 3가지 3코스 세트 메뉴를, 주말에는 유기농 주말 브런치를 제공하여 바쁜 현대인들에게 부족한 필수 영양소와 에너지를 채워준다. 월요일부터 금요일 점심시간에는 신선한 프리미엄 유기농 재료들만을 이용한 3가지 런치 세트를 판매한다. 몸을 정화시키고 독소를 제거해주는 ‘디톡스(Detox)’, 소화를 돕고 위를 진정시켜주는 ‘다이제스천(Digestion)’, 몸과 마음의 활력을 되찾아주는 ‘에너지 부스트(Energy Boost)’가 3코스로 제공되며 특별히 제작한 건강 주스 한 잔도 포함된다. 디톡스 세트에는 치킨 월도프 샐러드, 부드러운 훈제 연어, 시원한…
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스와 인터컨티넨탈 서울 코엑스는 지난 24일 경기도의 곤지암 컨트리 클럽에서 다국적 기업의 CEO 및 임원들과 함께 골든 티 골프대회를 개최했다. 매 년 호텔 임직원들과 인터컨티넨탈 호텔을 애용하는 기업 임원진들과의 긍정적인 관계 구축을 위해 시작된 골든 티 골프대회는 올해로 23회를 맞았다.…
[KJtimes=유병철 기자] 서울가든호텔 중식당 왕후에서는 6월 1일부터 8월 31일까지 여름 무더위를 식혀주고 체력을 보충해줄 여름 보양식 광동요리 특선을 선보인다. 식재료의 신선함을 가장 중요시 여기는 광동요리는 풍부한 해산물과 아열대성 야채와 과일, 서양식 양념과 중국식 조리법이 어우러져 맛이 담백하고 신선해 여느 중국 요리들보다도 특히 더운 여름에 입맛을 살리고 체력을 보충하는데 탁월한 효능이 있다. 찌는 듯한 무더위로 지치고 입맛을 잃기 쉬운 때 샥스핀, 전복, 장어 등의 보양 재료들로 만들어진 메뉴로 입맛을 살리고 체력도 보충 할 수 있는 좋은 기회를 놓치지 말자. 가격 점심 세트 메뉴 4만2000원~4만9000원, 저녁 세트 메뉴 6만6000원~7만9000원, 점심 특선 5만5000원, 저녁 특선 9만원.…
[KJtimes=유병철 기자] 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔에서는 세계 각지의 특별한 와인의 맛과 향을 즐기며 와인 테이스팅을 통해 고객의 커뮤니케이션 활성화를 돕는 ‘소셜 아워’ 프로그램을 진행한다. 매일 오후 5시부터 7시까지 호텔 41층의 로비에서는 와인 테이스팅 기계가 준비 되어 레드 와인 3잔 또는 화이트 와인 3잔 또는 두 종류의 와인 중 원하는 와인을 맛볼 수 있다. 호텔의 소믈리에가 직접 골라서 준비한 8가지 와인은 화이트 와인의 대명사인 샤도네, 쇼비뇽 블랑, 세미용 샤도네, 무스카토와 레드 와인은 멜롯, 피노 누아, 쉬라즈, 까베르네 쇼비뇽으로 준비된다. 와인 매니아들이나, 와인을 평소 많이 접해보지 않은 고객들에게 쉽고 편안하게 와인 테이스팅을 즐기고 경험할 수 있게 호텔 직원의 친절한 설명을 들을 수 있으며, 소셜 아워를 통하여 직접 시음…
[KJtimes=유병철 기자] JW 메리어트 호텔 서울의 그릴 레스토랑 JW's 그릴은 오는 5월 31일부터 6월 17일까지 JW 메리어트 홍콩 레스토랑의 셰프 조르디 비예가스를 게스트 셰프로 초청해 스페인 요리 축제를 선보인다. 셰프 조르디 비예가스는 많은 재료를 사용하는것을 지양하고 각 재료의 고유한 풍미를 살리는 스페인 스타일의 이국적인 미각을 선사하는 실력파 셰프로 알려져 있다. 스페인 바르셀로나 출신인 그는 전통적으로 요리사 집안에서 자라나 그의 집안에서 대대로 운영하는 스페인의 유명 레스토랑에서 2년간 실력을 쌓았다. 그 뒤 세계로 진출하고자 프랑스 요리의 학위를 취득하고 2012년 미슐랭 스타를 받은 파리의 레스토랑에서의 3년을 포함해 두바이, 런던, 베이징 등의 특급 호텔을 거쳐 수석 셰프로 자리잡게 되었다. 아울러 6월 7일은 셰프 조르디 비예가스가
[KJtimes=유병철 기자] 인터컨티넨탈 서울 코엑스는 제 철을 맞은 체리와 영양을 가득 담은 각종 베리를 이용해, 세계 12개국 인터컨티넨탈 호텔 세프들의 노하우를 담은 각 나라별 체리와 베리 디저트를 맛볼 수 있는 특별한 기회를 마련했다. 인터컨티넨탈 체리 앤드 베리 디저트를 비롯한 약 20여 가지의 각종 체리와 베리 디저트가 준비되는 월드 오브 체리 앤드 베리 프로모션이 6월과 7월 매주 금요일부터 일요일, 주말 12시 30분부터 3시 30분까지 로비라운지에서 진행될 예정이다. 월드 오브 체리 앤드 베리 프로모션에는 영국, 프랑스, 독일, 미국, 이탈리아, 터키, 멕시코 등 평소 쉽게 맛보기 어려웠던 12개국의 대표 체리와 베리 디저트가 준비된다. 특히 이 디저트들은 해당 국가의 도시에 위치한 인터컨티넨탈 호텔에서 실제 판매되고 있는 메뉴와 동일한 레시피를 사
[KJtimes=유병철 기자] 밀레니엄 서울힐튼 뷔페식당 오랑제리에서는 필리핀 최대의 방송사 ABS-CBN이 독점적으로 운영하는 고급 레스토랑 9501의 총주방장 미르나 세기스문도 씨를 초청하여 열대 휴양지의 향기 가득한 환상의 섬나라 필리핀 음식 축제를 6월 9일부터 23일까지 진행한다. 중국, 말레이시아, 스페인, 미국 등 동서양의 음식문화가 융합되어 녹아있는 필리핀 전통요리 ‘훔바’, ‘비프 카레카레’, ‘칼데레타’를 즐길 수 있는 놓치기 아까운 기회가 될 것이다. 가격 점심 뷔페 어른 6만원, 어린이 3만6000원, 저녁 뷔페 어른 6만5000원, 어린이 3만9000원.…