[KJtimes=유병철 기자] 5월은 가정의 달이다. 어린이날, 어버이날, 성년의 날 등 가족 구성원을 챙겨야 하는 날들이 유독 많다. 이에 고객들을 유치하기 위해 호텔마다 가족을 겨냥한 상품을 앞 다퉈 내놓고 있다. 5월 식음료 행사와 패키지, 디너쇼 등 요긴한 것들만 추려 보았다. 그랜드 앰배서더 서울은 5월 5일 우리 가족 케이크 만들기 이벤트를 진행한다. 어른들은 베이커리 셰프로부터 케이크 데커레이션 기법을 전수 받고, 어린이들은 상상력과 창의력을 키울 수 있을 것으로 보인다. 케이크 만들기 이벤트 후에는 아이들이 좋아하는 치킨너겟, 탕수육, 불고기 패티, 켈리포니아 롤, 연어 데리야끼, 샌드위치, 초콜릿 케이크 등 30여 가지 메뉴가 준비된 스페셜 런치 뷔페도 제공된다. 케이크 만들기는 11시부터 약 1시간 동안 진행된다. 점심 뷔페는 오후 3시까지 즐길 수 있
[KJtimes=유병철 기자] 쉐라톤 그랜드 워커힐 조리팀이 지난 17일부터 20일까지 싱가포르에서 열린 ‘2012 FHA 싱가포르 국제 요리 대회’의 시니어 부문에 참가해 금메달 1개, 은메달 4개로 우수한 성적을 거두고 돌아왔다. 세계조리사연맹 인준 대회 중 하나인 ‘FHA 싱가포르 국제 요리 대회’는 2년에 한 번 열리는 세계적 대회로 올해는 총 18개국 2300여 명이 참가해 열띤 경합을 벌였다. 참가 분야는 애피타이져, 메인디쉬, 타파스핑거푸드, 브런치, 디저트 등으로 세분화되었으며, 심사는 아이디어의 창의성, 조리 기술, 예술성을 기준으로 진행되었다. 이번 대회의 출전 선수는 ‘2011 Walkerhill Culinary Evolution’ 수상자들로 ‘Wallkerhill Culinary Evolution’ 은 조리 구성원의 역량 강화를 목적으로 워커힐에서 매해 개최 중인 조리 경연 대회다. 쉐라톤 그랜드 워커힐은 국내 호텔로
[KJtimes=유병철 기자] 하얏트 리젠시 제주는 따스한 제주의 봄을 만끽할 수 있는 야외 레스토랑 포크빌리지와 테라스 야외 바 더 발코니를 5월 1일부터 선보일 예정이다. 호텔 정문 옆 푸르른 녹음 아래 자리 잡은 포크빌리지는 참나무 장작을 이용한 숯불 바비큐와 제주산 청정 흑돼지 오겹살 및 모둠 구이 등을 셀프형으로 자유롭게 즐길 수 있으며 제주에서만 맛 볼 수 있는 허벅주를 비롯한 제주식 특별 메뉴도 선보인다. 따뜻한 봄 바람을 즐기며 가족이 편안하게 식사를 할 수 있는 알프레스코 다이닝이다. 제주도 최고의 전망을 자랑하는 테라스 카페의 더 발코니는 탁 트인 시원한 바다를 배경으로 낭만적인 저녁 시간을 즐길 수 있는 품격 있는 발코니형 바이다. 독일식 양배추 절임과 겨자 소스를 곁들인 국내산 돈육 소시지 구이, 구아까몰레와 토마토 살사 그리고…
[KJtimes=유병철 기자] 워커힐면세점은 봄 시즌을 맞아 해외 출국을 앞둔 내국인 고객을 대상으로 5월 10일까지 다양한 콘셉트의 혜택을 담은 레디, 스프링! 페스티벌(Ready, Spring! Festival) 프로모션을 선보인다. 먼저 구매금액별 사은 행사로 $300 이상 구매 시 최대 12만원 상당의 워커힐면세점 금액권 또는 코엑스 비자비 뷔페권 증정을 비롯해, 수입화장품 $300 이상 구매 시 최대 4만원 상당의 금액권을 중복 증정하는 외에 $300 이상의 국산품을 구매 시 최대 4만원까지 즉시 할인해주는 혜택을 추가 제공한다. 카드사 이벤트로는 하나SK카드로 $300 이상 결제 시 결제 금액별 최대 8만원의 면세점 금액권을 5월 10일까지 추가 증정하며, 롯데카드로 30만원 이상 결제 시 최대 7만원 면세점 금액권을 4월 29일까지 추가로 증정한다. 여기에 봄맞이 특별 행사로 2012 패션 부티크 봄 신상품
[KJtimes=유병철 기자] 서울가든호텔은 웨딩 비수기인 7, 8월을 겨냥해 부담 없는 가격의 스페셜 메뉴와 풍성한 혜택이 포함된 섬머 웨딩 패키지를 선보인다. 스페셜 안심 스테이크, 궁중 떡갈비 스테이크, 비프버거 스테이크 3가지 메뉴를 세금 포함 가격 3만원대에 만날 수 있다. 합리적인 가격의 메뉴 외에도 프로포즈를 위한 1부 다이아몬드 반지 제공, 160만원 상당의 부대비용 무료, 유기농 베넷저고리, 코너스위트룸 1박 무료, 테이블 당 와인 한 병 무료 제공 혜택 등 다양하고 푸짐한 혜택이 포함되어 있다. 차분하고 품격 있는 분위기와 넉넉한 웨딩 시간, 최고의 요리 전문가가 선보이는 피로연 메뉴는 특급 호텔만이 선사할 수 있는 최대의 장점. 특급 호텔에서의 차분하고 품격있는 예식을 꿈꾸지만 웨딩홀에 비해 상대적으로 비싼 가격에 망설였다면 서울가든호텔의
[KJtimes=유병철 기자] 계절의 여왕 5월을 맞이하여 밀레니엄 서울힐튼 중식당 타이판과 카페 실란트로에서는 저지방, 고단백 건강식으로 잘 알려진 감칠 맛나는 게 요리 특선을 한 달간 선보인다. 중식당 타이판에서는 게살과 성게알 상어지느러미 스프, 게살과 상어지느러미 찜, 깐풍 게살 튀김, 소프트 크랩과 매운소스, 게살소스로 맛을 낸 전복과 아스파라거스의 요리를 일품메뉴로, 게살 요리와 바닷가재 또는 불도장, 한우 요리로 구성한 두 가지의 코스 메뉴를 준비한다. 또한 카페 실란트로에서도 다양한 게 요리를 기존의 인기 메뉴에 추가하여 뷔페식으로 즐길 수 있다.…
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 힐튼 서울의 뷔페 레스토랑에서는 오는 5월 한 달간 감각적인 이탈리안 요리의 미각을 느껴볼 수 있는 ‘맘마미아 프로모션’을 선보인다. 특급호텔 셰프들이 추천하는 최고의 이탈리안 요리만을 선보이는 이번 프로모션에서는 30여 가지가 넘는 다채로운 이탈리아의 맛을 경험해볼 수 있다. 이탈리아 스타일의 샐러드 바부터 다양한 이탈리안 메뉴, 그리고 디저트 등은 마치 이탈리아의 어느 골목에 있는 레스토랑에 와있는 듯한 이국적인 기분을 선사해줄 것이다. 뿐만 아니라 이탈리안 요리하면 빠질 수 없는 와인도 함께 즐길 수 있는 이벤트인 ‘이탈리안 와인 러버스 디너’도 5월 25일 단 하루만 준비된다. 풍성하게 준비된 이탈리아 요리를 무제한으로 제공되는 레드 화이트 와인과 함께 맛볼 수 있는 자리로 이국적이고 로맨틱한 분위
[KJtimes=유병철 기자] 서울신라호텔 일식당 아리아께는 오는4월 23일 신선한 제주산 활어회 및 라이브 튀김 요리와 일본 향토 소주를 페어링한 식도락 갈라디너를 선보인다. 봄 제철을 맞이한 다금바리, 황게 등 귀한 제주 해산물을 23일 아침에 비행기 편으로 공수해 사용하며, 여기에 각 메뉴와 어울리는 일본 향토 소주 4종을 함께 제공하는 특별한 디너다. 먼저 제철을 맞아 속이 꽉 찬 황게 샐러드, 3종 전채 등 애피타이저, 제주 자연산 활어회를 맛본다. 홀에 마련된 라이브 튀김 코너에서는 얇고 바삭한 튀김옷을 입힌 모둠 튀김을 갓 요리해 테이블로 제공하며 역시 제철인 귀한 다금바리 샤브샤브로 낸다. 고소한 전복 내장을 넣은 전복 기모 볶음밥, 조리장이 수타로 뽑은 데우찌 소바에 이어 디저트로 요거트 스무디를 제공한다. 이와 어울리는 일본 향토 소주는 총 4
[KJtimes=유병철 기자] 63레스토랑은 4월 벚꽃 축제를 맞이하여 63빌딩을 찾는 고객들에게 다양한 이벤트를 진행한다. 1. 레스토랑에서 식사하면 5만원 상당의 벚꽃 와인 증정여의도 벚꽃과 한강이 한 눈에 보이는 일식당 슈치쿠, 중식당 백리향에서는 봄꽃 축제를 기념하여 눈과 입으로 동시에 봄을 만끽할 수 있는 벚꽃 와인을 준비한다. 이번 벚꽃 와인은 슈치쿠, 백리향 레스토랑 방문 고객 중 비씨카드로 결제 시에 선착순 100명에 한해 무료로 증정한다. 2. 슈치쿠 벚꽃 메뉴 이벤트 실시레스토랑 평가서 ‘블루리본’과 ‘자갓’이 인정한 정통 일식당 슈치쿠에서는 벚꽃 시즌을 맞이하여 특선 메뉴 이벤트를 실시한다. 특선 메뉴는 2종으로 런치 메뉴는 3만7000원, 벚꽃 메뉴는 8만5000원이다. 특히 런치 메뉴는 평소에 접하기 힘든 슈치쿠 메뉴를 합리적인 가격에 맛볼 수 있
[KJtimes=유병철 기자] 노보텔 앰배서더 강남 엔터테인먼트 바 그랑*아는 야외 활동의 시즌을 맞아 답답한 실내를 벗어나 도심 속 야외 테라스에서 부담 없이 편하게 즐기는 그랑*아 바비큐 해피아워를 마련하여 5월 1일부터 9월 22일까지 4만5000원의 가격에 선보인다. 노보텔 앰배서더 강남 지하1층 아케이드 입구 테라스에서 오후 6시 30분 부터 오후 9시 30분 까지 3시간 동안 진행되는 그랑*아 바비큐 해피아워는 즉석에서 구워지는 바비큐와 아시아, 미대륙, 유럽, 오세아니아, 아프리카 등 5대륙의 맛을 즐길 수 있는 음식이 제공된다. 또한 로제 화이트 레드 와인, 콜라, 스프라이트, 오렌지 주스 등의 소다 음료 중에서 2종류를 이용할 수 있으며 하이트 맥주는 무제한 제공된다. 그랑*아 야외 바비큐 해피아워가 펼쳐질 테라스는 장소는 야외지만 위에 천정 캐노피가 있어…
[KJtimes=유병철 기자] 쉐라톤 그랜드 워커힐 한식당 온달에서는 새싹이 돋는 싱그러운 봄을 맞이해 5월 31일까지 남도 미각 여행을 선보인다. 예로부터 남도 음식은 맛의 예술에 있어 정수로 불려 온 만큼 특유의 깊은 맛뿐 아니라 정갈하고 푸짐한 상차림으로도 잘 알려져 있다. 남도 요리의 진미를 선보일 이번 프로모션은 남도 특산품인 홍어 삼합과 매생이 국을 비롯해 신선한 제철 봄나물, 갓 김치 등 싱싱한 산지 식재료로 만든 30여 가지의 찬들이 푸짐하게 상에 오를 예정이다. 이 밖에 서대구이, 제육볶음, 전복찜, 꼬막회, 먹갈치조림, 도토리묵, 토란들깨, 속대기무침 외에 5종의 장아찌와 4종의 젓갈 등 맛깔스러운 남도 요리의 깊은 맛을 다양하게 느낄 수 있다. 가격 6만원. 2인 이상 주문 가능하다. 프로모션 메뉴 이용 시간은 오후 12시부터 3시까지이다.…
[KJtimes=유병철 기자] 르네상스 서울 호텔의 로비 라운지 트레비 라운지에서는 봄을 맞아 매주 수요일과 금요일 저녁 8시부터 각각 재즈와 디스코 음악을 라이브로 선보이는 ‘재즈 디스코 이브닝’을 새롭게 선보인다. 트레비 라운지는 새로운 밴드 킵퍼스와 함께 매주 수요일에는 소울 재즈, 금요일에는 7080 디스코 음악을 테마로 하여 경쾌하고 신나는 라이브 음악을 선보인다. 이와 더불어 각 음악과 잘 어울리는 안주 메뉴와 음료를 특별히 구성하여 그 분위기에 흠뻑 빠질 수 있도록 준비한다. 수요일 소울 재즈에는 매콤함 허브향의 새우와 시저 샐러드, 매콤한 허브 소스를 곁들인 갈비 바비큐, 토마토 퀘사디아 등의 메뉴를, 금요일 7080 디스코에는 캐비어를 곁들인 바닷가재 칵테일, 아보카도 소스를 곁들인 고구마칩과 새우튀김, 캘리포니아 롤 등의 메뉴를 제공
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 앰배서더 서울은 오는 5월 3일 오후 6시 30분 2012년 결혼을 앞둔 예비 신랑 신부를 위한 웨딩 페어를 개최한다. 이번 웨딩 페어는 ‘더 스타일리쉬 클래식(The Stylish Classic), 2012 그랜드 앰배서더 웨딩’을 콘셉트로 로맨틱과 은은함을 기본으로 하는 클래식 스타일 웨딩에 모던함과 세련미를 더해 품위와 품격으로 강조했다. 웨딩 전반을 직접 체험할 수 있도록 마련한 본 행사는 샴페인 리셉션 및 결혼식에 제공되는 웨딩 메뉴 시식, 웨딩 드레스 쇼, 웨딩 관련 유명 업체들의 상품 전시 및 관람을 할 수 있는 체험형 박람회 스타일로 준비된다. 또한 행사 당일 2012년 결혼식을 예약하는 신랑, 신부에게는 최대 300만원 예식 비용 할인, 음료 및 식대 10~15% 할인, 꽃 장식 15% 할인 등 파격적인 혜택이 즉석에서 제공되며 행사 참가자 전원을 대상으로 해
[KJtimes=유병철 기자] 서울 여의도에 위치한 메리어트 이그제큐티브 아파트먼트 – 서울은 도시에서 봄을 만끽할 수 있는 다양한 프로모션을 선보인다. ▶블러썸 객실 패키지4월 한 달간 이용 가능한 블러썸 패키지는 벚꽃으로 둘러쌓인 호텔에서의 1박과 여의대로가 한눈에 들어오는 파크카페에서의 조식 뷔페 기본으로 마련된다. 그 뿐 아니라 아메리카노 교환 상품권과 봄에 어울리는 에코 화분이 선물로 무료 증정된다. 패키지 이용 모든 고객은 키즈풀과 자쿠지가 있는 실내수영장과 SOO 휘트니스 클럽, 스쿼시 코트, 골프레인지 등을 무료로 이용할 수 있다. 가격 26만5000원부터. ▶벚꽃축제 식도락 - 브런치 뷔페파크카페에서는 벚꽃축제 방문객을 위해 특선 브런치 뷔페와 고메 샌드위치 세트를 선보인다. 브런치 뷔페는 봄옷으로 갈아입은 샐러드 바, 산지직송 서산 쭈
[KJtimes=유병철 기자] 플라자호텔 내 가이세키 전문 요리를 선보이고 있는 일식당 무라사키에서는 최상급 사케를 즐길 수 있는 새로운 방법을 제안한다. 무라사키의 기키자케시가 엄선한 명품사케 사케 주문 시 각각의 사케의 깊은 맛과 함께 고 품격 가이세키의 참 맛을 함께 즐길 수 있도록 25년 경력의 가이세키 전문 셰프인 미나미하마가 준비한 요리를 제공할 예정이다. 이번 프로모션에서 선보이는 명품 사케는 일본 황실에서 국빈을 맞이할 때 내놓는 최고의 명주인 ‘쿠쿠리히메’, 술 자루에서 한 방울씩 떨어지는 가장 깨끗한 술을 모아 한 병씩 조심스럽게 담은 후 3년간 숙성시킨 청주 ‘키쿠히메 쿠로긴’, 다이긴죠의 최고봉을 의미하는 ‘텐구마이 깅코부리’, 일년에 단 두 번 한정적으로 발매하는 ‘핫카이산 공고우신’ 등을 포함한 12종이다. 이번 프로모
[창간 : 2010년 6월 21일] / 제호 : KJtimes / Tel)02-722-6616 / 주소 : 서울시 금천구 서부샛길 606 (구 가산동 543-1) 대성디폴리스 A동 2804호 / 등록번호 :아01339 / 등록일 : 2010년 9월3일 / 발행•편집인 : 신건용 / 발행일자 : 2010년 9월 3일 / 청소년보호책임자 : 신건용
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